包郵生鮮乳質量安全控制綜合技術指南

作者：李延山

出版社：遼寧大學出版社出版時間：2018-09-01

開本： 26cm 頁數(shù)： 294頁

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版權信息
內容簡介

生鮮乳質量安全控制綜合技術指南版權信息

ISBN：9787561094068
條形碼：9787561094068 ; 978-7-5610-9406-8
裝幀：一般膠版紙
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：
工業(yè)技術
>
輕工業(yè)、手工業(yè)
>
食品工業(yè)

生鮮乳質量安全控制綜合技術指南內容簡介

本書的編寫結合奶業(yè)發(fā)展實際, 依據(jù)《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》《生鮮乳收購站標準化管理技術規(guī)范》《奶牛標準化養(yǎng)殖生產技術規(guī)范》等國家相關法規(guī)、規(guī)范性文件, 目的是從根本上尋找解決生鮮乳質量安全問題的途徑, 匯總從奶牛養(yǎng)殖到生鮮乳生產、收購環(huán)節(jié)的質量安全控制技術, 力爭編寫內容準確、通俗易懂和可操作性強, 使技術普及到廣大奶業(yè)從事人員和奶業(yè)監(jiān)督管理人員。

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