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不一樣的手釀水果 版權信息
- ISBN：9787518421077
- 條形碼：9787518421077 ; 978-7-5184-2107-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
不一樣的手釀水果 本書特色
100多款自制果醬、糖漿、糖漬水果、果干、果酒、果醋，專業(yè)人士分享釀制實拍圖片，居家操作零失敗，低糖配方更健康百種“果味”輕松釀，暢享醇香和健康賣點1：果醬標準、低糖雙配方，美味不減健康加分賣點2：果酒、果醋90天釀制實拍記錄，居家操作零失敗賣點3：一步一圖輕松學，百款果味的甜蜜時光 市售果醬、果酒常讓人望而卻步，不是太甜，就是有太多的添加劑。而本書是一本低糖、無過多添加劑的健康食譜。它舍棄了精制糖，而使用了有機冰糖、麥芽糖與甜菊葉作為甜味素材，美味不減，健康加分，讓你吃得安心又健康。 這本書包括了近40款手工果醬，20多款腌漬水果和果干，近20款香醇果酒和13款美味果醋。希望書里的這些四季水果風味，讓你度過甜蜜的時光！
不一樣的手釀水果 內容簡介
士告訴你如何用蘋果、芒果、鳳梨、百香果等35種水果封藏四季美味，打造別樣風情。教你在家也能輕松制作低糖手工果醬或糖漿，糖漬水果或果干，醇香果酒，健康果醋。近100款“果味”任你選。更有實際釀制圖片，一目了然，居家制作不失敗！
不一樣的手釀水果 目錄
職業(yè)技術學院印刷媒體技術專業(yè)省級示范建設任務之一.本教材由
東莞職業(yè)技術學院和東莞永發(fā)印務有限公司、深圳中華商務印刷有
限公司等合作共同開發(fā),本教材的編寫以培養(yǎng)印刷色彩方面高素質
技能型人才為目標,重視學生的興趣培養(yǎng),融入了一些感性認識色
彩的知識,強調課程內容的實用性,突出學生職業(yè)能力的培養(yǎng),將
教材內容任務化、項目化,開發(fā)的教學內容具有較強的崗位針對性
和適應性.在教材文字表述上采用通俗易懂、簡練的語言,并配有
大量的圖片,力求做到圖文并茂,便于學生的理解和掌握.
本教材由東莞職業(yè)技術學院李娜、張彥粉、李小東、東莞理工
學校張林林、石家莊信息工程職業(yè)學院劉曉麗等執(zhí)筆,此外,邀請
深圳中華商務印刷有限公司唐東方、石家莊信息工程職業(yè)學院邱丙
中、東莞永發(fā)印務有限公司葛紀者等校企專家參與教材編寫.在此
謹向各合作企業(yè)和學校的專家們給予的幫助和支持表示誠摯的
謝意.
由 于編者水平有限,書中若有遺漏或不妥之處,敬請各位同仁
批評指正.
展開全部
不一樣的手釀水果 作者簡介
畢業(yè)于西安理工大學印刷包裝技術與設備專業(yè)，碩士研究生、平版制版工技師、高新計算機考試圖形圖像處理裁判員，曾獲得廣東省印刷技能大賽一等獎、全國輕化工教學講課大賽二等獎
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