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營養專家教你做豆漿五谷米糊一本全 版權信息
- ISBN：9787518052455
- 條形碼：9787518052455 ; 978-7-5180-5245-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
營養專家教你做豆漿五谷米糊一本全 內容簡介
中國居民膳食指南認為，人一天要吃谷類、薯類、豆制品等食物？如何一次解決？用上述雜糧打制豆漿、五谷米糊是足簡單的辦法。《營養專家教你做：豆漿五谷米糊一本全》講述近200種豆漿、米糊的制作方法，由協和醫院營養科專家親力打造，每天來兩杯，健康沒問題！
營養專家教你做豆漿五谷米糊一本全 目錄
Part 1 五谷雜糧*養人
關于五谷雜糧
五谷雜糧有哪些營養
五谷雜糧的養生功效
豆漿，讓豆類的營養更易吸收
五谷汁和米糊，發揮米類的強身功效
制作豆漿、五谷汁、米糊的小竅門
常用的工具
食材混搭讓營養升級
Part 2 適宜打制飲品的食材
五谷雜糧類
黃豆／綠豆／紅豆／黑豆
豌豆／紫米／黑米／需米
糙米／燕麥／薏米／蕎麥
高梁米／玉米／小米／大米
蔬菜、水果類
黃瓜／南瓜／苦瓜／山藥
菠菜／由菜／芹菜／生菜
甘薯／胡蘿卜／百合／蓮藕
橙子／蘋果／草莓／梨
香蕉／獼猴桃／葡萄／木瓜
檸檬／山楂／菠蘿／桂圓
其他類
花生／杏仁／芝麻／核桃
腰果／紅棗／蓮子
一眼看出各種食材的量
Part 3 不容錯過的經典味道
Part 4 巧應時令：一年四季都健康
Part 5 調養五臟：由內而外護養好
Part 6 增強體質：徹底遠離亞健康
Part 7 對抗疾病：調理身體好狀態
Part 8 父親母親：溫和滋補享晚年
Part 9 兒童和青少年：健康成長好營養
Part 10 青年女性：窈窕美麗喝出來
Part 11 孕婦產婦：營養滋潤好調理
Part 12 特殊人群：選擇適合自己的
展開全部
營養專家教你做豆漿五谷米糊一本全 作者簡介
李寧，北京協和醫院營養科副主任醫師、副教授，全國婦聯“心系好兒童”項目專家組成員
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