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花卉瓜果蔬菜文史考論 版權(quán)信息
- ISBN：9787100161534
- 條形碼：9787100161534 ; 978-7-100-16153-4
- 裝幀：簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
花卉瓜果蔬菜文史考論 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《花卉瓜果蔬菜文史考論》為我國(guó)花卉、瓜果、蔬菜等植物相關(guān)歷史和文化問(wèn)題的專(zhuān)題論文匯編，共收集作者近十多年發(fā)表的學(xué)術(shù)論文40多篇。書(shū)中既有對(duì)花卉文化概念，我國(guó)花卉文化繁榮狀況、發(fā)展規(guī)律、民族傳統(tǒng)，我國(guó)國(guó)花等歷史和現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的理論闡發(fā)，也有對(duì)梅、杏、牡丹、水仙、楊柳、蘆葦?shù)然ɑ苤参飩(gè)案的深入探討，較為充分地揭示了我國(guó)花卉文化的歷史面貌和民族特色。此外，分別就西瓜、南瓜、黃瓜、絲瓜等外來(lái)植物的起源和利用，梅杏等水果的種植應(yīng)用，莼菜、茭白等蔬菜的相關(guān)名實(shí)問(wèn)題等進(jìn)行專(zhuān)題考辨，解決了很多長(zhǎng)期困惑的問(wèn)題。
花卉瓜果蔬菜文史考論 目錄
**編 花卉文化綜論
論花卉、花卉美和花卉文化
一、花、花木、花卉
二、花卉美
三、花卉文化
論中國(guó)花卉文化的繁榮狀況、發(fā)展進(jìn)程、歷史背景和民族特色
一、中國(guó)花卉文化的繁榮狀況
二、中國(guó)花卉文化的發(fā)展歷程
三、中國(guó)花卉文化繁榮發(fā)展的歷史背景
四、中國(guó)花卉文化的民族特色
論花文化及其中國(guó)傳統(tǒng)
——兼及我國(guó)當(dāng)代的發(fā)展與面臨的問(wèn)題
一、花的自然特性及其文化意義
二、花文化的概念和內(nèi)容體系
三、我國(guó)花文化的發(fā)展歷史和民族特色
四、我國(guó)當(dāng)代花文化的發(fā)展趨勢(shì)與文化困境
“花卉審美文化”的概念及內(nèi)涵
——《中國(guó)花卉審美文化研究叢書(shū)》前言
“二十四番花信風(fēng)”考
一、“花信風(fēng)”之說(shuō)不出《荊楚歲時(shí)記》
二、“花信風(fēng)”與“二十四番花信風(fēng)
三、江南“二十四番花信風(fēng)
四、明人“二十四番花信風(fēng)
五、“二十四番花信風(fēng)”名目驗(yàn)證
六、清人的“花信風(fēng)”新說(shuō)
七、總結(jié)
中國(guó)國(guó)花：歷史選擇與現(xiàn)實(shí)借鑒
一、我國(guó)國(guó)花的歷史選擇
二、對(duì)當(dāng)今國(guó)花評(píng)選的借鑒意義
南京國(guó)民政府確定梅花為國(guó)花之史實(shí)考
一、國(guó)民政府?dāng)M選國(guó)花前的民間輿情
二、國(guó)民政府?dāng)M選、確定國(guó)花之過(guò)程
三、各界對(duì)國(guó)花的反應(yīng)及后續(xù)情況
四、有關(guān)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)
第二編 梅花文化與文學(xué)考論
論中國(guó)梅文化
一、梅文化的歷史發(fā)展
二、梅文化的豐富表現(xiàn)
三、梅花的審美特色和象征意義
四、現(xiàn)代梅文化
梅花的歷史文化意義論略
一、生物性
二、歷史性
三、普遍性
四、思想性
五、民族性
論梅花的“清氣”“骨氣”和“生氣
一、“清氣”之美
二、“骨氣”之美
三、“生氣”之美
……
第三編 杏花、水仙、蘆葦文化與文學(xué)考論
第四編 瓜果、蔬菜文史考論
第五編 類(lèi)書(shū)、農(nóng)書(shū)雜考
論花卉、花卉美和花卉文化
一、花、花木、花卉
二、花卉美
三、花卉文化
論中國(guó)花卉文化的繁榮狀況、發(fā)展進(jìn)程、歷史背景和民族特色
一、中國(guó)花卉文化的繁榮狀況
二、中國(guó)花卉文化的發(fā)展歷程
三、中國(guó)花卉文化繁榮發(fā)展的歷史背景
四、中國(guó)花卉文化的民族特色
論花文化及其中國(guó)傳統(tǒng)
——兼及我國(guó)當(dāng)代的發(fā)展與面臨的問(wèn)題
一、花的自然特性及其文化意義
二、花文化的概念和內(nèi)容體系
三、我國(guó)花文化的發(fā)展歷史和民族特色
四、我國(guó)當(dāng)代花文化的發(fā)展趨勢(shì)與文化困境
“花卉審美文化”的概念及內(nèi)涵
——《中國(guó)花卉審美文化研究叢書(shū)》前言
“二十四番花信風(fēng)”考
一、“花信風(fēng)”之說(shuō)不出《荊楚歲時(shí)記》
二、“花信風(fēng)”與“二十四番花信風(fēng)
三、江南“二十四番花信風(fēng)
四、明人“二十四番花信風(fēng)
五、“二十四番花信風(fēng)”名目驗(yàn)證
六、清人的“花信風(fēng)”新說(shuō)
七、總結(jié)
中國(guó)國(guó)花：歷史選擇與現(xiàn)實(shí)借鑒
一、我國(guó)國(guó)花的歷史選擇
二、對(duì)當(dāng)今國(guó)花評(píng)選的借鑒意義
南京國(guó)民政府確定梅花為國(guó)花之史實(shí)考
一、國(guó)民政府?dāng)M選國(guó)花前的民間輿情
二、國(guó)民政府?dāng)M選、確定國(guó)花之過(guò)程
三、各界對(duì)國(guó)花的反應(yīng)及后續(xù)情況
四、有關(guān)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)
第二編 梅花文化與文學(xué)考論
論中國(guó)梅文化
一、梅文化的歷史發(fā)展
二、梅文化的豐富表現(xiàn)
三、梅花的審美特色和象征意義
四、現(xiàn)代梅文化
梅花的歷史文化意義論略
一、生物性
二、歷史性
三、普遍性
四、思想性
五、民族性
論梅花的“清氣”“骨氣”和“生氣
一、“清氣”之美
二、“骨氣”之美
三、“生氣”之美
……
第三編 杏花、水仙、蘆葦文化與文學(xué)考論
第四編 瓜果、蔬菜文史考論
第五編 類(lèi)書(shū)、農(nóng)書(shū)雜考
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花卉瓜果蔬菜文史考論 節(jié)選
《花卉瓜果蔬菜文史考論》： 所謂“花卉”，園藝學(xué)界多稱(chēng)有廣義、狹義之分。狹義只指具有觀賞價(jià)值的草本植物；廣義則是草本、木本兼而言之，指所有觀賞植物。其實(shí)所謂狹義只在特殊情況下存在，通行的都應(yīng)是廣義概念。我國(guó)植物觀賞資源以木本居多，這一廣義概念古人多稱(chēng)“花木”，明清以來(lái)由于繪畫(huà)中花卉冊(cè)頁(yè)流行，“花卉”一詞出現(xiàn)漸多，逐步成為觀賞植物的通稱(chēng)。 我們這里的“花卉”概念較之廣義更有拓展。一般所謂廣義的花卉實(shí)際仍屬觀賞園藝的范疇，主要指具有觀賞價(jià)值，用于各類(lèi)園林及室內(nèi)室外各種生活場(chǎng)合配置和裝飾，以改善或美化環(huán)境的植物。而更為廣義的概念是指所有植物，無(wú)論自然生長(zhǎng)或人類(lèi)種植，低等或高等，有花或無(wú)花，陸生或水產(chǎn)，也無(wú)論人們實(shí)際喜愛(ài)與否，但凡引起人們觀看，引發(fā)情感反應(yīng)，即有史以來(lái)一切與人類(lèi)精神活動(dòng)有關(guān)的植物都在其列。從外延上說(shuō)，包括人類(lèi)社會(huì)感受到的所有植物，但又非指植物世界的全部?jī)?nèi)容。我們稱(chēng)其為“花卉”或“花卉植物”，意在對(duì)其內(nèi)涵有所限定，表明我們所關(guān)注的主要是植物的形狀、色彩、氣味、姿態(tài)、習(xí)性等方面的形象資源或?qū)徝纼r(jià)值，而不是其經(jīng)濟(jì)資源或?qū)嵱脙r(jià)值。當(dāng)然，兩者之間又不是截然無(wú)關(guān)的，植物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值及其社會(huì)應(yīng)用又經(jīng)常對(duì)人們相應(yīng)的形象感受產(chǎn)生影響。 “審美文化”是現(xiàn)代新興的概念，相關(guān)的定義有著不同領(lǐng)域的偏倚和形形色色理論主張的不同價(jià)值定位。我們這里所說(shuō)的“審美文化”不具有這些現(xiàn)代色彩，而是泛指人類(lèi)精神現(xiàn)象中一切具有審美性的內(nèi)容，或者是具有審美性的所有人類(lèi)文化活動(dòng)及其成果。文化是外延，至大無(wú)外，而審美是內(nèi)涵，表明性質(zhì)有限。美是人的本質(zhì)力量的感性顯現(xiàn)，性質(zhì)上是感性的、體驗(yàn)的，相對(duì)于理性、科學(xué)的“真”而言；價(jià)值上則是理想的、超功利的，相對(duì)于各種物質(zhì)利益和社會(huì)功利的“善”而言。正是這一內(nèi)涵規(guī)定，使“審美文化”與一般的“文化”概念不同，對(duì)植物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和人類(lèi)對(duì)植物的科學(xué)認(rèn)識(shí)、技術(shù)開(kāi)發(fā)及其相關(guān)的社會(huì)應(yīng)用等“物質(zhì)文明”方面的內(nèi)容并不著意，主要關(guān)注的是植物形象引發(fā)的情緒感受、心靈體驗(yàn)和精神想象等“精神文明”內(nèi)容。 將兩者結(jié)合起來(lái)，所謂“花卉審美文化”的指稱(chēng)就比較明確。從“審美文化”的立場(chǎng)看“花卉”，花卉植物的食用、藥用、材用以及其他經(jīng)濟(jì)資源價(jià)值都遠(yuǎn)非關(guān)注的重點(diǎn)，而主要考慮的是以下三個(gè)層面的形象資源： 一是“植物”，即整個(gè)植物層面，包括所有植物的形象，無(wú)論是天然野生的還是人類(lèi)栽培的。植物是地球重要的生命形態(tài)，是人類(lèi)所依賴(lài)的*主要的生物資源。其再生性、多樣性、獨(dú)特的光能轉(zhuǎn)換性與自養(yǎng)性，帶給人類(lèi)安全、親切、輕松和美好的感受。不同品種的植物與人類(lèi)的關(guān)系或直接或間接，或悠久或短暫，或親切或疏遠(yuǎn)，或互益或相害，從而引起人們或重視或鄙視，或敬仰或畏懼，或喜愛(ài)或厭惡的情感反應(yīng)。所謂花卉植物的審美文化關(guān)注的正是這些植物形象所引起的心理感受、精神體驗(yàn)和人文意義。 二是“花卉”，即前言園藝界所謂的觀賞植物及其他引入人類(lèi)審美欣賞視野的所有植物。由于人類(lèi)與植物尤其是高等植物之間與生俱來(lái)的生態(tài)聯(lián)系，人類(lèi)對(duì)植物形象的審美意識(shí)可以說(shuō)是自然的或本能的。隨著人類(lèi)社會(huì)生產(chǎn)力的不斷提高和社會(huì)財(cái)富的不斷積累，人類(lèi)對(duì)植物有了更多優(yōu)越的、超功利的感覺(jué)，對(duì)其物色形象的欣賞需求越來(lái)越明確，相應(yīng)的感受、認(rèn)識(shí)和想象越來(lái)越豐富。世界各民族對(duì)于植物尤其是花卉的欣賞愛(ài)好是普遍的、共同的，都有悠久、深厚的歷史文化傳統(tǒng)，并且逐步形成了各具特色、不斷繁榮發(fā)展的觀賞園藝體系和欣賞文化體系。這是花卉審美文化現(xiàn)象中*主要的部分。 ……
花卉瓜果蔬菜文史考論 作者簡(jiǎn)介
程杰，男，1959年生，江蘇泰興人。文學(xué)博士，現(xiàn)為南京師范大學(xué)文學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師。發(fā)表《北宋詩(shī)文革新研究》、 《梅文化論叢》、《中國(guó)梅花名勝考》等。
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