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10分鐘學(xué)做一菜一湯 版權(quán)信息
- ISBN：9787538898033
- 條形碼：9787538898033 ; 978-7-5388-9803-3
- 裝幀：128g啞粉紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
10分鐘學(xué)做一菜一湯 本書特色
一菜一湯，10分鐘輕松搞定！ 食材準(zhǔn)備+快速制作，上班族快捷營(yíng)養(yǎng)餐1.一菜一湯套餐式食譜 本書收錄了特別的套餐式食譜，一道主菜＋一道湯，一個(gè)人也能好好吃飯。 2.簡(jiǎn)潔易懂圖文結(jié)合，文字描述簡(jiǎn)潔易懂，閱讀起來(lái)很輕松。 3.制作技巧 隨處可見小貼士，讓烹飪新手了解制作要點(diǎn)，烹飪不再苦手！ 書中介紹了食材保存秘籍，每天花10分鐘，一菜一湯迅速上桌，拯救上班族的胃，趕走沒(méi)時(shí)間做飯的煩惱！ 67套一菜一湯套餐式食譜，省時(shí)不費(fèi)力！
10分鐘學(xué)做一菜一湯 內(nèi)容簡(jiǎn)介
一菜一湯，方便快捷，營(yíng)養(yǎng)健康。本書收錄了眾多一菜一湯套餐式食譜，不論是想吃海鮮、肉類、蔬菜，還是日式或西式料理，書中都可以找到。而且，書中還教你充分利用家電，10分鐘輕松做出一菜一湯，省時(shí)不費(fèi)力，是適合上班族的快捷營(yíng)養(yǎng)餐。
10分鐘學(xué)做一菜一湯 目錄
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10分鐘學(xué)做一菜一湯 作者簡(jiǎn)介
甘智榮，從事烹飪工作多年，專業(yè)造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調(diào)，擅長(zhǎng)冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝，特別是對(duì)新派菜品的研發(fā)頗具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問(wèn)，擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著，并長(zhǎng)年開設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。
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