包郵酒店人力資源管理【本科教材】

作者：羅旭華主編

出版社：機(jī)械工業(yè)出版社出版時(shí)間：2018-07-07

開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 266

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版權(quán)信息
內(nèi)容簡(jiǎn)介
目錄

酒店人力資源管理【本科教材】版權(quán)信息

ISBN：9787111374428
條形碼：9787111374428 ; 978-7-111-37442-8
裝幀：一般膠版紙
冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
重量：暫無(wú)
所屬分類：
管理
>
一般管理學(xué)
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人力資源/行政管理

酒店人力資源管理【本科教材】內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《酒店人力資源管理/普通高等教育“十二五”酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材》按照酒店人力資源管理的操作流程設(shè)置章節(jié)，以通俗易懂的形式，結(jié)合當(dāng)今酒店人力資源開(kāi)發(fā)與管理的發(fā)展趨勢(shì)，將酒店人力資源管理的理論和技巧進(jìn)行了系統(tǒng)闡述�！　　毒频耆肆︐Y源管理/普通高等教育“十二五”酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材》共分9章，包括戰(zhàn)略性人力資源管理、人力資源規(guī)劃、工作分析和崗位說(shuō)明書(shū)、招聘管理實(shí)務(wù)與面試技巧、人力資源的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)、目標(biāo)管理和績(jī)效考核、薪酬設(shè)計(jì)和福利管理、員工激勵(lì)及酒店勞動(dòng)關(guān)系管理。為了便于讀者理解和掌握酒店人力資源開(kāi)發(fā)與管理的知識(shí)，提高學(xué)習(xí)興趣，每章開(kāi)始都設(shè)計(jì)了引導(dǎo)案例，引導(dǎo)讀者帶著問(wèn)題學(xué)習(xí)，每章后配有復(fù)習(xí)思考題，幫助讀者鞏固所學(xué)知識(shí)。　　《酒店人力資源管理/普通高等教育“十二五”酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材》可以作為應(yīng)用型本科院校、高職高專院校、成人高校的酒店管理及相關(guān)專業(yè)教材或教學(xué)參考書(shū)，也可以作為酒店企業(yè)的培訓(xùn)教材。

酒店人力資源管理【本科教材】目錄

序
前言

**章戰(zhàn)略性的人力資源管理
**節(jié) 戰(zhàn)略性人力資源管理的核心理念、規(guī)劃與職能
第二節(jié) 人力資源與人力資本
第三節(jié) 戰(zhàn)略性人力資源管理與傳統(tǒng)的人事管理的區(qū)別
第四節(jié) 人力資源管理在酒店中的角色定位
第五節(jié) 合格的人力資源經(jīng)理應(yīng)具備的條件
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題

第二章人力資源規(guī)劃
**節(jié) 人力資源管理工作自我診斷的方法
第二節(jié) 酒店戰(zhàn)略規(guī)劃與人力資源規(guī)劃的關(guān)系
第三節(jié) 人力資源供求預(yù)測(cè)與平衡
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題

第三章工作分析和崗位說(shuō)明書(shū)
**節(jié) 為什么員工總有理由推脫責(zé)任
第二節(jié) 怎樣有效開(kāi)展工作分析
第三節(jié) 崗位說(shuō)明書(shū)的編寫(xiě)與應(yīng)用
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題

第四章招聘管理實(shí)務(wù)與面試技巧
**節(jié) 我們到底需要怎樣的員工
第二節(jié) 如何找到合格的員工
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題

第五章人力資源的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)
**節(jié) 為何人力資源“開(kāi)”而不“發(fā)”
第二節(jié) 入職培訓(xùn)：把好**道關(guān)
第三節(jié) 建立有效的員工培訓(xùn)體系
第四節(jié) 如何有效地進(jìn)行員工職業(yè)生涯管理
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題

第六章目標(biāo)管理和績(jī)效考核
**節(jié) 怎樣進(jìn)行目標(biāo)的合理設(shè)定與管理
第二節(jié) 績(jī)效體系的建立與實(shí)施
第三節(jié) 正確運(yùn)用績(jī)效考核的結(jié)果
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題

第七章薪酬設(shè)計(jì)和福利管理
**節(jié) 酒店薪酬管理剖析
第二節(jié) 薪酬設(shè)計(jì)的原理
第三節(jié) 基礎(chǔ)薪酬體系的設(shè)計(jì)
第四節(jié) 寬帶薪酬體系設(shè)計(jì)
第五節(jié) 浮動(dòng)薪酬設(shè)計(jì)
第六節(jié) 工資制度
第七節(jié) 薪酬管理控制與調(diào)整
第八節(jié) 薪酬管理外包、創(chuàng)新以及發(fā)展趨勢(shì)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題

第八章員工激勵(lì)
**節(jié) 激勵(lì)理論模式與應(yīng)用
第二節(jié) 酒店員工激勵(lì)的特點(diǎn)及思維方法
第三節(jié) 酒店員工激勵(lì)的原則及應(yīng)注意的問(wèn)題
第四節(jié) 酒店員工激勵(lì)的操作技巧
第五節(jié) 高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人員如何激勵(lì)
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題

第九章酒店勞動(dòng)關(guān)系管理
**節(jié) 勞動(dòng)關(guān)系概述
第二節(jié) 勞動(dòng)管理
第三節(jié) 社會(huì)保險(xiǎn)
第四節(jié) 酒店勞動(dòng)爭(zhēng)議與處理
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
參考文獻(xiàn)

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