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大學化學實驗(上冊) 版權信息
- ISBN：9787311035655
- 條形碼：9787311035655 ; 978-7-311-03565-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
大學化學實驗(上冊) 內容簡介
全書內容按照從化學實驗基礎理論與基本操作、基礎實驗到綜合性實驗，再到設計性實驗的順序編排．符合實驗教學規律。基本型綜合實驗和應用型綜合實驗部分采取專題帶實驗項目的模式；研究型綜合實驗與科研探索計劃則以課題模式領銜，給出一些熱點方向的背景、示范實驗和拓展導引等，與學生創新研究活動結合在一起，構成學生科學研究訓練計劃。 本書具有以下特點：①突出綠色化學理念，以小量、半微量實驗為主，減少實驗毒性。注意聯系實際，增強綜合利用，減少消耗，提高學生的學習興趣。同時，通過實驗引導學生樹立綠色化學思想觀念和增強環保節能意識。②強化基礎，重視綜合性、設計性。本教材在加強基礎操作、技術、基礎實驗，提高學生實踐能力的同時，增加設計性實驗和綜合連續性實驗（植物有效成分的提取、分離、檢驗等），有利于培養學生的創新意識和認真細致的工作方式。
大學化學實驗(上冊) 目錄
**編 化學實驗基礎理論與基本操作
**章 緒論
第二章 化學實驗基礎知識
**節 實驗室安全知識
第二節 化學實驗室用水的制備和鑒定
第三節 化學實驗室常用玻璃儀器及其他制品
第四節 化學試劑的規格和取用
第五節 實驗室常用氣體鋼瓶的標志和使用
第六節 其他
第三章 化學實驗基本操作
**節 玻璃儀器的洗滌和干燥
第二節 加熱與冷卻
第三節 干燥與干燥劑
第四節 攪拌與攪拌器
第五節 塞子鉆孔和玻璃工操作
第六節 溶液的配制方法
第七節 分析天平的使用
第八節 滴定分析器皿的使用
第九節 有機化合物物理常數的測定
第十節 分離操作技術
第十一節 液體黏度的測定
第十二節 電導的測量及儀器
第二編 基礎實驗
第四章 化學原理實驗
實驗一 基本操作訓練
實驗二 電解質溶液
實驗三 配合物的生成、性質與應用
實驗四 氯化鉛溶度積常數的測定
實驗五 緩沖溶液的配制與性質
實驗六 氧化還原反應與電極電勢
實驗七 藥用氯化鈉的制備
實驗八 藥用氯化鈉的性質及雜質限度檢查
實驗九 化學反應速率和化學平衡
實驗十 銀氨配離子配位數的測定
實驗十一 磺基水楊酸銅配合物的組成及其穩定常數的測定
實驗十二 強酸與強堿反應的摩爾焓變的測定
實驗十三 硫代硫酸鈉的制備及含量測定
實驗十四 堿式碳酸銅的制備
實驗十五 硫酸亞鐵銨的制備及純度分析
第五章 定量分析化學實驗
實驗一 酸堿標準溶液的配制及滴定練習
實驗二 0.1 mol/L氫氧化鈉標準溶液的配制與標定
實驗三 食醋總酸量的測定
實驗四 草酸含量的測定
實驗五 0.05 mol/L EDTA標準溶液的配制與標定
實驗六 水硬度的測定
實驗七 0.02 mol/L KMnO4標準溶液的配制與標定
實驗八 H2O2含量的測定
實驗九 飲用水中氟含量的測定
實驗十 醋酸的電位滴定
第六章 物質的制備、分離和提取
實驗一 有機化合物的元素定性分析
實驗二 無水乙醇的制備
實驗三 粗苯甲酸的重結晶
實驗四 乙酸乙酯的制備
實驗五 溴乙烷的制備
實驗六 乙酰苯胺的制備
實驗七 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備
實驗八 苯甲酸乙酯的合成
實驗九 乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備
實驗十 茶葉中咖啡因的提取、分離與鑒定
實驗十一 卵磷脂的提取與鑒定
實驗十二 從槐米中提取蘆丁
實驗十三 分子模型實驗
第七章 現代儀器分析實驗
實驗一 分光光度計的性能檢驗
實驗二 標準曲線法測定蘆丁含量
實驗三 銀黃口服液中黃芩苷和綠原酸的含量測定
實驗四 火焰光度法測定樣品中的鉀、鈉
實驗五 原子吸收分光光度法測定自來水中鎂的含量
實驗六 氣相色譜的載氣流速與理論塔板高度的關系
實驗七 氣相色譜法測定醇的同系物
實驗八 熒光分析法測定鄰一羥基苯甲酸和間一羥基苯甲酸
實驗九 柱色譜法測定氧化鋁的活度
實驗十 薄層色譜法測定甜葉菊苷含量
實驗十一 紫外分光光度法測定飲料中的防腐劑——苯甲酸
實驗十二 氣相色譜分析條件的選擇和色譜峰的定性鑒定
實驗十三 苯、甲苯、二甲苯的氣相色譜定量分析
實驗十四 聚乙烯和聚苯乙烯的紅外光吸收光譜的測繪——薄膜法制樣
實驗十五 高效液相色譜柱柱效測定
實驗十六 反相液相色譜法分離芳香烴
第八章 基本物理量及有關參數的測定
實驗一 電導法測定弱電解質的電離平衡常數
實驗二 蔗糖轉化速率的研究
實驗三 乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定
實驗四 *大氣泡法測定溶液的表面張力
實驗五 乳狀液的制備與性質
實驗六 固液界面上的吸附
實驗七 溶膠的制備、凈化與性質
實驗八 黏度法測定高聚物的摩爾質量
實驗九 黏度法測定動物膠的等電點
實驗十 中藥的離子透析
實驗十一 電泳
實驗十二 離子遷移數的測定
第九章 化工基礎實驗
實驗一 離心泵特性曲線的測定
實驗二 流體流動阻力的測定
實驗三 換熱器傳熱系數的測定
實驗四 氣體的吸收與解吸
實驗五 精餾綜合實驗
實驗六 干燥實驗
第三編 綜合性、設計性實驗
導論
第十章 綜合性實驗
實驗一 菠菜葉色素的分離
實驗二 槐米中蘆丁的色譜分離和鑒定
實驗三 從肉桂皮中提取肉桂油及其主要成分的鑒定
第十一章 設計性實驗
實驗一 混合酸（堿）測定方法的設計
實驗二 維生素C含量的測定
實驗三 藥物中微量鐵的測定
實驗四 苯甲酸、山梨酸的酯化衍生物及其高相液相色譜測定
實驗五 金銀花中綠原酸的TLC鑒別
實驗六 醇、酚、醛、
**章 緒論
第二章 化學實驗基礎知識
**節 實驗室安全知識
第二節 化學實驗室用水的制備和鑒定
第三節 化學實驗室常用玻璃儀器及其他制品
第四節 化學試劑的規格和取用
第五節 實驗室常用氣體鋼瓶的標志和使用
第六節 其他
第三章 化學實驗基本操作
**節 玻璃儀器的洗滌和干燥
第二節 加熱與冷卻
第三節 干燥與干燥劑
第四節 攪拌與攪拌器
第五節 塞子鉆孔和玻璃工操作
第六節 溶液的配制方法
第七節 分析天平的使用
第八節 滴定分析器皿的使用
第九節 有機化合物物理常數的測定
第十節 分離操作技術
第十一節 液體黏度的測定
第十二節 電導的測量及儀器
第二編 基礎實驗
第四章 化學原理實驗
實驗一 基本操作訓練
實驗二 電解質溶液
實驗三 配合物的生成、性質與應用
實驗四 氯化鉛溶度積常數的測定
實驗五 緩沖溶液的配制與性質
實驗六 氧化還原反應與電極電勢
實驗七 藥用氯化鈉的制備
實驗八 藥用氯化鈉的性質及雜質限度檢查
實驗九 化學反應速率和化學平衡
實驗十 銀氨配離子配位數的測定
實驗十一 磺基水楊酸銅配合物的組成及其穩定常數的測定
實驗十二 強酸與強堿反應的摩爾焓變的測定
實驗十三 硫代硫酸鈉的制備及含量測定
實驗十四 堿式碳酸銅的制備
實驗十五 硫酸亞鐵銨的制備及純度分析
第五章 定量分析化學實驗
實驗一 酸堿標準溶液的配制及滴定練習
實驗二 0.1 mol/L氫氧化鈉標準溶液的配制與標定
實驗三 食醋總酸量的測定
實驗四 草酸含量的測定
實驗五 0.05 mol/L EDTA標準溶液的配制與標定
實驗六 水硬度的測定
實驗七 0.02 mol/L KMnO4標準溶液的配制與標定
實驗八 H2O2含量的測定
實驗九 飲用水中氟含量的測定
實驗十 醋酸的電位滴定
第六章 物質的制備、分離和提取
實驗一 有機化合物的元素定性分析
實驗二 無水乙醇的制備
實驗三 粗苯甲酸的重結晶
實驗四 乙酸乙酯的制備
實驗五 溴乙烷的制備
實驗六 乙酰苯胺的制備
實驗七 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備
實驗八 苯甲酸乙酯的合成
實驗九 乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備
實驗十 茶葉中咖啡因的提取、分離與鑒定
實驗十一 卵磷脂的提取與鑒定
實驗十二 從槐米中提取蘆丁
實驗十三 分子模型實驗
第七章 現代儀器分析實驗
實驗一 分光光度計的性能檢驗
實驗二 標準曲線法測定蘆丁含量
實驗三 銀黃口服液中黃芩苷和綠原酸的含量測定
實驗四 火焰光度法測定樣品中的鉀、鈉
實驗五 原子吸收分光光度法測定自來水中鎂的含量
實驗六 氣相色譜的載氣流速與理論塔板高度的關系
實驗七 氣相色譜法測定醇的同系物
實驗八 熒光分析法測定鄰一羥基苯甲酸和間一羥基苯甲酸
實驗九 柱色譜法測定氧化鋁的活度
實驗十 薄層色譜法測定甜葉菊苷含量
實驗十一 紫外分光光度法測定飲料中的防腐劑——苯甲酸
實驗十二 氣相色譜分析條件的選擇和色譜峰的定性鑒定
實驗十三 苯、甲苯、二甲苯的氣相色譜定量分析
實驗十四 聚乙烯和聚苯乙烯的紅外光吸收光譜的測繪——薄膜法制樣
實驗十五 高效液相色譜柱柱效測定
實驗十六 反相液相色譜法分離芳香烴
第八章 基本物理量及有關參數的測定
實驗一 電導法測定弱電解質的電離平衡常數
實驗二 蔗糖轉化速率的研究
實驗三 乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定
實驗四 *大氣泡法測定溶液的表面張力
實驗五 乳狀液的制備與性質
實驗六 固液界面上的吸附
實驗七 溶膠的制備、凈化與性質
實驗八 黏度法測定高聚物的摩爾質量
實驗九 黏度法測定動物膠的等電點
實驗十 中藥的離子透析
實驗十一 電泳
實驗十二 離子遷移數的測定
第九章 化工基礎實驗
實驗一 離心泵特性曲線的測定
實驗二 流體流動阻力的測定
實驗三 換熱器傳熱系數的測定
實驗四 氣體的吸收與解吸
實驗五 精餾綜合實驗
實驗六 干燥實驗
第三編 綜合性、設計性實驗
導論
第十章 綜合性實驗
實驗一 菠菜葉色素的分離
實驗二 槐米中蘆丁的色譜分離和鑒定
實驗三 從肉桂皮中提取肉桂油及其主要成分的鑒定
第十一章 設計性實驗
實驗一 混合酸（堿）測定方法的設計
實驗二 維生素C含量的測定
實驗三 藥物中微量鐵的測定
實驗四 苯甲酸、山梨酸的酯化衍生物及其高相液相色譜測定
實驗五 金銀花中綠原酸的TLC鑒別
實驗六 醇、酚、醛、
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