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江西科學技術出版社有限責任公司跟著視頻學品茶 版權信息
- ISBN：9787539061108
- 條形碼：9787539061108 ; 978-7-5390-6110-8
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
江西科學技術出版社有限責任公司跟著視頻學品茶 本書特色
本書從講解茶的基礎知識出發，介紹茶的文化、茶具、擇水、茶室等相關知識，重點講述綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、花茶這七大茶類的主要產地、品質特征、選購指導、茶葉保存等內容。采用掃二維碼觀看視頻的方法講解泡茶步驟，讓讀者走進茶世界，領略茶的韻味，感受茶道藝術，享受茶的神奇魅力。
江西科學技術出版社有限責任公司跟著視頻學品茶 內容簡介
本書從講解茶的基礎知識出發，介紹茶的文化、茶具、擇水、茶室等相關知識，重點講述綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、花茶這七大茶類的主要產地、品質特征、選購指導、茶葉保存等內容。采用掃二維碼觀看視頻的方法講解泡茶步驟，讓讀者走進茶世界，領略茶的韻味，感受茶道藝術，享受茶的神奇魅力。
江西科學技術出版社有限責任公司跟著視頻學品茶 目錄
Part 2 歡迎來到茶世界
博大精深的茶文化
茶與健康
茶葉的制作
中國四大茶區
中國七大茶類
飲茶方式的演變
Part 2 領略茶藝之美
認識茶具
茶具常識知多少
水是泡茶的關鍵
投茶量與浸泡時間
打造家中的泡茶區
營造舒適的飲茶環境
茶葉的選購和鑒別
茶葉的保存方法
四種基本的泡茶法
茶色、茶香、茶味
品茶須知
Part 3 動手泡一杯香茗
綠茶
西湖龍井
洞庭碧螺春
廬山云霧
安吉白茶
六安瓜片
太平猴魁
南京雨花茶
太湖翠竹
金壇雀舌
上饒白眉
黃山毛峰
蒙頂甘露
竹葉青
恩施玉露
信陽毛尖
紅茶
正山小種
金駿眉
祁門紅茶
寧紅工夫
川紅工夫
英德紅茶
政和工夫
金絲紅茶
宜紅工夫
九曲紅梅
烏龍茶
武夷肉桂
武夷水仙
大紅袍
鐵羅漢
白雞冠
水金龜
黃金桂
安溪鐵觀音
永春佛手
鳳凰單叢
鳳凰水仙
臺灣高山茶
臺灣人參烏龍
金萱烏龍
文山包種茶
黑茶
普洱茶磚
布朗生茶
下關沱茶
普洱小沱茶
宮廷普洱
金瓜貢茶
六堡散茶
湖南干兩茶
茯磚茶
天尖茶
黑磚茶
青磚茶
黃茶
君山銀針
霍山黃芽
莫干黃芽
溈山毛尖
北港毛尖
廣東大葉青
白茶
白毫銀針
白牡丹
貢眉
壽眉
福鼎白茶
月光白
花茶
茉莉花茶
玫瑰花茶
菊花茶
金銀花茶
桂花龍井
展開全部
江西科學技術出版社有限責任公司跟著視頻學品茶 作者簡介
康清梅，高級茶藝師、高級評茶師深圳市茶葉流通協會會員 出身茶業世家，多年來致力于茶道文化研究。擅長各類茶藝表演、茶藝解說、茶席設計、茶性講解。有豐富的茶藝表演舞臺演出經驗。
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