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《廚房新主義·虎哥的創(chuàng)意食堂》 版權(quán)信息
- ISBN：9787559107817
- 條形碼：9787559107817 ; 978-7-5591-0781-7
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
《廚房新主義·虎哥的創(chuàng)意食堂》 本書特色
本書是作者將自家三代美食家的體會(huì)與自己新西蘭留學(xué)生活14年的經(jīng)驗(yàn)感受相結(jié)合，融合創(chuàng)新出85款中西家常菜與下午茶，簡(jiǎn)單、快手、營(yíng)養(yǎng)豐富，獻(xiàn)給忙碌而追求品質(zhì)的人們豐富而美好的一日三餐。這是一本懶人**的美食書。
《廚房新主義·虎哥的創(chuàng)意食堂》 內(nèi)容簡(jiǎn)介
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)*頭疼的就是每日三餐要自己做卻不知道吃什么；對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，*不能容忍的是明明買了新鮮的食材，做出來(lái)的東西卻不好吃；對(duì)于一個(gè)懶人來(lái)說(shuō)，*不能想象的是吃飯5分鐘，忙碌2小時(shí)……虎哥幫我們解決這所有的困擾，無(wú)論是為自己、為孩子、為家人、為朋友，只要你想一展廚藝，而又不想大費(fèi)周章、勞累過(guò)度，虎哥的書是你*好的選擇！中西合璧、融合創(chuàng)新，讓您輕松享受中西料理的美味時(shí)光。
《廚房新主義·虎哥的創(chuàng)意食堂》 目錄
早餐：
豆皮雜糧卷搭配自制素蛋黃醬
火腿芝士肉龍
雞蛋灌餅搭配綠豆燕麥粥
雞肉大蝦潮汕粥
土豆比薩
胡辣湯搭配油餅
洛陽(yáng)果子油茶
酥皮香腸卷搭配紅薯山藥粥
紫薯芝士松果
英式大早餐
班尼迪克蛋
法式吐司
奧姆雷特
黃金雞蛋包
水果熱香餅
香橙燕麥奶昔
玉米西葫蘆餅
香蕉熱卷餅
牛油果三文魚(yú)三明治
午餐：
快手臘味煲仔飯
素帶魚(yú)
檸香雞翅
烏梅糖醋排骨
剁椒水波蛋
自制雜醬手搟面
低脂“鹵肉飯”
河南燴面
柱侯牛腩飯
麻辣沸騰魚(yú)片
魚(yú)頭豆腐湯
酒香雞肝
紅燴牛腩
牛肉漢堡
越南米卷
芒果大蝦藜麥沙拉
炸魚(yú)薯?xiàng)l
吞拿魚(yú)三明治
夏威夷熱烤三明治
雞肉蘆筍乳蛋餅
芝士焗紅薯
牛肉咸派
雞肉沙拉
日式拉面
晚餐：
照燒雞腿飯
薄荷醬牛肉
杏鮑菇紅燒魚(yú)
黃燜雞
小米汆雞肉丸子
辣牛肉餡餅
冰花鍋貼
虎式炒蘿卜絲
炸咸食
韭菜豬肉餃子
大盤雞
南瓜湯搭配蒜香面包
意式海鮮湯
紅醬意面
白醬雞肉蘑菇意面
中式炒意面
秘制小羊排搭配土豆泥
土豆泥大蝦球
花邊火腿比薩
無(wú)油炸版豬扒焗飯
意大利海鮮燴飯
惠靈頓牛扒
蔥姜手撕雞
香菇滑雞燜飯
下午茶：
蘋果派
燕麥黑巧曲奇
自制港式熱奶茶、熱鴛鴦
蜜棗司康和蘋果司康
南瓜蔓越莓曲奇
水果茶
流心杯子蛋糕
番薯蛋糕
玉米碎片曲奇
草莓白巧爆炸頭麥芬
胡蘿卜蛋糕
豆沙牡丹
豆沙復(fù)古玫瑰
豆沙五瓣花
樹(shù)莓提拉米蘇
芒果牛油果奶昔
燕麥椰蓉薄脆餅干
芒果輕乳酪杯子蛋糕
榴蓮重芝士
巧克力雙色凍芝士
自制江米甜酒
路易斯蛋糕
堅(jiān)果巧克力厚多士
展開(kāi)全部
《廚房新主義·虎哥的創(chuàng)意食堂》 作者簡(jiǎn)介
虎虎生味兒原名：謝鵬，河南洛陽(yáng)人，新西蘭留學(xué)生活14年，奧克蘭大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷碩士畢業(yè)，曾擔(dān)任麥肯食品（新西蘭）有限公司亞洲市場(chǎng)部經(jīng)理，北京新盒子工作室創(chuàng)始人之一，深圳咖啡部落合伙人。2005年 新西蘭連鎖咖啡店咖啡師大賽全國(guó)第二，2017松下烘焙料理大師賽中國(guó)區(qū)亞軍，2017 DW MOF家庭烘焙大賽 裱花組冠軍。
瑞士木屋品牌宣傳大使，膳魔師、尼雅紅酒簽約美食達(dá)人，豆果美食簽約達(dá)人，方太生活家授課老師。合作眾多國(guó)內(nèi)外品牌及商家：博世、松下、家樂(lè)、飛利浦、老板電器、天貓、京東等。微博粉絲36萬(wàn)，微信公眾號(hào)4萬(wàn)，豆果美食粉絲4萬(wàn)，一直播41萬(wàn)，直播平均觀看量200萬(wàn)。《貝太廚房》、《方太生活家》人物專訪，《GQ》美食板塊供稿人，CCTV1《生活圈》供稿人、直播美食達(dá)人，CCTV2《回家吃飯》美食嘉賓，BTV《食全食美》美食嘉賓，《快樂(lè)生活一點(diǎn)通》常駐美食嘉賓，天津衛(wèi)視《食鑒出真知》美食嘉賓。線下課講師：合作過(guò)中國(guó)外交部，中央電視臺(tái)，中國(guó)設(shè)計(jì)院，中國(guó)檢測(cè)局，方太生活家等。
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