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看視頻！營養師教你做嬰幼兒餐 版權信息
- ISBN：9787218122229
- 條形碼：9787218122229 ; 978-7-218-12222-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
看視頻！營養師教你做嬰幼兒餐 內容簡介
寶寶出生后，學到的**件事就是吃東西，食物對寶寶的成長有重要的影響力。孩子能否健康成長，絕對離不開營養的均衡和正確的飲食習慣。寶寶漸漸長大后，只喝母乳已經無法滿足身體所需的營養，因此需要吃輔食來補充不足的部分。 大約從寶寶4個月開始，就可以慢慢讓寶寶嘗試吃輔食，但一般市面上出售的輔食，就算標榜著天然、無添加物，在制作過程中也難免會有不清潔的地方，對于剛接觸輔食的寶寶來說，很容易因食物中細菌的殘留而引起腹瀉、嘔吐等不適癥狀。為了寶寶的健康著想，親自動手制作輔食，不但能讓寶寶吃到天然純凈的營養，還可以視寶寶進食的情況，隨時調整輔食的口味、分量，并搭配多元化的食材，變化出寶寶喜愛又營養均衡的嬰幼兒餐。
看視頻！營養師教你做嬰幼兒餐 目錄
編輯室報告Part 1 嬰幼兒餐四階段原則 給寶寶吃輔食，必須采取“階段性”喂食原則 寶寶吞咽期小常識 寶寶壓碎期小常識 寶寶咀嚼期小常識 寶寶幼兒期小常識Part 2 寶寶不可或缺的五大營養素 熱量的來源，來自于“糖類”的攝取 細胞的修復，來自于“蛋白質”的攝取 保護身體器官，來自于“脂肪”的攝取 維持新陳代謝，來自于“維生素”的攝取 維持身體健康，來自于“礦物質”的攝取Part3 吞咽期營養食譜76道 意式綜合根莖泥 山藥香蔥泥 菠菜薯泥 蜜棗包菜糊 雙菜米糊 洋蔥西藍花泥 包菜芥菜汁 韭菜泥 西紅柿汁 胡蘿卜玉米汁 毛豆胡蘿卜蒸蛋 青椒紅薯泥 紅到發紫粥 黃瓜枸杞粥 酪梨土豆泥 白蘿卜梨子汁 雙瓜菜菜泥 黃綠紅泥 香蕉胡蘿卜泥 蘋果香瓜汁 枸杞海帶冬瓜湯 火龍果彩椒米糊 葫蘆蔬食泥 彩椒綠筍泥Part 4 壓碎期營養食譜72道Part 5 咀嚼期營養食譜76道Part 6 幼兒期營養食譜64道
展開全部
看視頻！營養師教你做嬰幼兒餐 作者簡介
孫晶丹，主管醫師，一級公共營養師，一級健康管理師，深圳市營養師協會會長，美國功能醫學健康管理師，臺灣功能醫學講師，深圳市營養師培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作二十余年，對兒童、中老年人的營養調理有著獨特的見解和豐富經驗，著作三十余本，主持及參與4項省、市級科研課題，發表論文十余篇。
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