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看視頻！營養(yǎng)師教你做嬰幼兒餐 版權(quán)信息
- ISBN：9787218122229
- 條形碼：9787218122229 ; 978-7-218-12222-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
看視頻！營養(yǎng)師教你做嬰幼兒餐 內(nèi)容簡介
寶寶出生后，學(xué)到的**件事就是吃東西，食物對寶寶的成長有重要的影響力。孩子能否健康成長，絕對離不開營養(yǎng)的均衡和正確的飲食習(xí)慣。寶寶漸漸長大后，只喝母乳已經(jīng)無法滿足身體所需的營養(yǎng)，因此需要吃輔食來補(bǔ)充不足的部分。 大約從寶寶4個(gè)月開始，就可以慢慢讓寶寶嘗試吃輔食，但一般市面上出售的輔食，就算標(biāo)榜著天然、無添加物，在制作過程中也難免會有不清潔的地方，對于剛接觸輔食的寶寶來說，很容易因食物中細(xì)菌的殘留而引起腹瀉、嘔吐等不適癥狀。為了寶寶的健康著想，親自動(dòng)手制作輔食，不但能讓寶寶吃到天然純凈的營養(yǎng)，還可以視寶寶進(jìn)食的情況，隨時(shí)調(diào)整輔食的口味、分量，并搭配多元化的食材，變化出寶寶喜愛又營養(yǎng)均衡的嬰幼兒餐。
看視頻！營養(yǎng)師教你做嬰幼兒餐 目錄
編輯室報(bào)告Part 1 嬰幼兒餐四階段原則 給寶寶吃輔食，必須采取“階段性”喂食原則 寶寶吞咽期小常識 寶寶壓碎期小常識 寶寶咀嚼期小常識 寶寶幼兒期小常識Part 2 寶寶不可或缺的五大營養(yǎng)素 熱量的來源，來自于“糖類”的攝取 細(xì)胞的修復(fù)，來自于“蛋白質(zhì)”的攝取 保護(hù)身體器官，來自于“脂肪”的攝取 維持新陳代謝，來自于“維生素”的攝取 維持身體健康，來自于“礦物質(zhì)”的攝取Part3 吞咽期營養(yǎng)食譜76道 意式綜合根莖泥 山藥香蔥泥 菠菜薯泥 蜜棗包菜糊 雙菜米糊 洋蔥西藍(lán)花泥 包菜芥菜汁 韭菜泥 西紅柿汁 胡蘿卜玉米汁 毛豆胡蘿卜蒸蛋 青椒紅薯泥 紅到發(fā)紫粥 黃瓜枸杞粥 酪梨土豆泥 白蘿卜梨子汁 雙瓜菜菜泥 黃綠紅泥 香蕉胡蘿卜泥 蘋果香瓜汁 枸杞海帶冬瓜湯 火龍果彩椒米糊 葫蘆蔬食泥 彩椒綠筍泥Part 4 壓碎期營養(yǎng)食譜72道Part 5 咀嚼期營養(yǎng)食譜76道Part 6 幼兒期營養(yǎng)食譜64道
展開全部
看視頻！營養(yǎng)師教你做嬰幼兒餐 作者簡介
孫晶丹，主管醫(yī)師，一級公共營養(yǎng)師，一級健康管理師，深圳市營養(yǎng)師協(xié)會會長，美國功能醫(yī)學(xué)健康管理師，臺灣功能醫(yī)學(xué)講師，深圳市營養(yǎng)師培訓(xùn)創(chuàng)始人之一。從事臨床營養(yǎng)、學(xué)生營養(yǎng)工作二十余年，對兒童、中老年人的營養(yǎng)調(diào)理有著獨(dú)特的見解和豐富經(jīng)驗(yàn)，著作三十余本，主持及參與4項(xiàng)省、市級科研課題，發(fā)表論文十余篇。
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