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生物工程技術實驗指導 版權信息
- ISBN：9787312043925
- 條形碼：9787312043925 ; 978-7-312-04392-5
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
生物工程技術實驗指導 本書特色
《生物工程技術實驗指導/高等醫學院校實驗系列規劃教材》共分為四篇。篇為緒論，主要介紹了生物工程技術實驗室的基本要求和實驗報告要求。第二篇為分子生物學實驗技術，主要以分子生物學技術為主線，包括瓊脂糖凝膠電泳、聚合酶鏈式反應、DNA提取和轉基因檢測，介紹了分子生物學實驗的基本原理、技術路線、方法和具體操作，并對實驗注意事項、應用和知識拓展給予了提示。第三篇為發酵工程技術，主要介紹了酸奶制作、甜酒制作、發酵罐的結構及**、谷氨酸發酵和透明質酸合成。第四篇為生物工程下游技術，屬于綜合性實驗，包括血清r球蛋白的分離、純化及鑒定，要求學生參與實驗設計和結果討論，并做工作匯報，鍛煉學生的科研思維。附錄部分列出了“發酵工程”課程的習題及參考答案，可以幫助學生更好地掌握發酵工程的基礎知識。
《生物工程技術實驗指導/高等醫學院校實驗系列規劃教材》可作為高等院校生物類、醫藥類及農林類開設生物工程技術實驗的各專業的教學用書，也可供有關研究人員和技術人員參考。
生物工程技術實驗指導 內容簡介
本書反映*新生物工程技術實驗與習題指導, 全書共分為四篇, 內容包括: 導論、分子生物學實驗技術、發酵工程技術、生物工程下游技術。*后附錄了《發酵工程原理與技術》課后習題及參考答案。
生物工程技術實驗指導 目錄
前言
篇 導論
第二篇 分子生物學實驗技術
實驗一 瓊脂糖凝膠電泳
實驗二 聚合酶鏈式反應（PCR）
實驗三 全血基因組DNA的提取及鑒定
實驗四 Bt-176轉基因玉米的實時熒光定量PCR檢測
實驗五 玉米油脂中Bt-176轉基因的實時熒光定量PCR檢測
第三篇 發酵工程技術
實驗六 酸奶制作
實驗七 甜酒制作
實驗八 小型發酵罐的安裝、拆卸和使用
實驗九 發酵罐中培養基的及接種
實驗十 谷氨酸發酵
實驗十一 透明質酸合成
第四篇 生物工程下游技術
實驗十二 鹽析：球蛋白與清蛋白分離
實驗十三 凝膠層析：去除球蛋白中無機鹽
實驗十四 離子交換層析：純化γ一球蛋白
實驗十五 電泳：γ一球蛋白純度鑒定
附錄《發酵工程原理與技術》課后習題及參考答案
章 緒論
第二章 微生物反應的質能平衡與代謝產物的過量生產
第三章 生物發酵的基本過程
第四章 微生物發酵動力學
第五章 分批發酵、補料分批發酵和高密度發酵
第六章 連續發酵
第七章 微生物的現代固態發酵
第八章 基因工程菌株發酵
第九章 發酵過程中氧的溶解、傳遞、測定及其影響因素
第十章 發酵控制工程
第十一章 發酵工程中的與空氣除菌
第十二章 發酵工程設備
第十三章 動植物細胞的發酵工程
參考文獻
篇 導論
第二篇 分子生物學實驗技術
實驗一 瓊脂糖凝膠電泳
實驗二 聚合酶鏈式反應（PCR）
實驗三 全血基因組DNA的提取及鑒定
實驗四 Bt-176轉基因玉米的實時熒光定量PCR檢測
實驗五 玉米油脂中Bt-176轉基因的實時熒光定量PCR檢測
第三篇 發酵工程技術
實驗六 酸奶制作
實驗七 甜酒制作
實驗八 小型發酵罐的安裝、拆卸和使用
實驗九 發酵罐中培養基的及接種
實驗十 谷氨酸發酵
實驗十一 透明質酸合成
第四篇 生物工程下游技術
實驗十二 鹽析：球蛋白與清蛋白分離
實驗十三 凝膠層析：去除球蛋白中無機鹽
實驗十四 離子交換層析：純化γ一球蛋白
實驗十五 電泳：γ一球蛋白純度鑒定
附錄《發酵工程原理與技術》課后習題及參考答案
章 緒論
第二章 微生物反應的質能平衡與代謝產物的過量生產
第三章 生物發酵的基本過程
第四章 微生物發酵動力學
第五章 分批發酵、補料分批發酵和高密度發酵
第六章 連續發酵
第七章 微生物的現代固態發酵
第八章 基因工程菌株發酵
第九章 發酵過程中氧的溶解、傳遞、測定及其影響因素
第十章 發酵控制工程
第十一章 發酵工程中的與空氣除菌
第十二章 發酵工程設備
第十三章 動植物細胞的發酵工程
參考文獻
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