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健康蔬果汁 版權信息
- ISBN：9787538895117
- 條形碼：9787538895117 ; 978-7-5388-9511-7
- 裝幀：80g輕型紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
健康蔬果汁 本書特色
由水果與蔬菜組成的蔬果汁里，蘊藏著許多的營養，我們只知道喝蔬果汁對身體有益，卻不知怎么搭配，具體有什么功效。本書就從功效分類，介紹了100多款健康蔬果汁，教大家制作健康蔬果汁，有美白養顏、排毒瘦身、增強免疫力等功效。打造健康生活就是這么簡單！
健康蔬果汁 內容簡介
蔬果汁中有哪些營養成分常見的水果蔬菜，隨意搭配組合就能組成口味和營養成分不同的蔬果汁，口感絕佳，安全營養。那么蔬果汁中究竟含有哪些與我們健康息息相關的重要成分呢？「維生素」蔬菜水果中含有豐富的維生素，特別是維生素C 、維生素A 、維生素E。
新鮮的蔬菜和水果是維生素C的主要食物來源。維生素C的主要功能是促進骨膠原的生物合成，利于組織創傷口的更快愈合；促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長機體壽命；改善鐵、鈣和葉酸的利用；改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病；促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血；增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力；防癌抗癌。維生素A 能維持正常的視覺功能；維護上皮組織細胞的健康和促進免疫球蛋白的合成；維持骨骼正常的生長發育；促進生長與生殖；抑制腫瘤的生長；在化妝品中用作營養成分添加劑，能防止皮膚粗糙。 蔬菜水果中富含的胡蘿卜素在人體內能夠轉換成維生素A，滿足人體對維生素A的需求。維生素E能促進生殖功能。它能促進性激素分泌，使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產，使男子精子活力和數量增加；還能保護T淋巴細胞，保護紅細胞，抗自由基氧化，抑制血小板聚集從而降低心肌梗死和腦梗死的發生率。
健康蔬果汁 目錄
Chapter 1 輕松自制蔬果汁
蔬果汁中有哪些營養成分
榨汁常用的水果和蔬菜
五色蔬果的功效
蔬果的正確清洗方法
讓蔬果汁口感更好的秘訣
喝蔬果汁應注意哪些問題
Chapter 2 美顏健康蔬果汁
美白防曬
美白養顏蔬果汁
草莓西紅柿奶昔
牛油果蘋果汁
蘋果藍莓汁
蘋果汁
番石榴木瓜汁
包萊水瓜檸檬汁
包菜哈密瓜檸檬汁
油菜柳橙檸檬汁
瘦臉養顏
胡蘿卜梨汁
爽口胡蘿卜芹菜汁
胡蘿卜菠蘿汁
雪梨蜂蜜苦瓜汁
祛痘除斑
蜂蜜生姜蘿卜汁
西芹蜂蜜汁
牛油果柑橘蜜汁
檸檬豆芽汁
圣女果葡萄柚汁
冬瓜馬蹄甘蔗汁
藍莓奶昔
冰鎮鴛鴦果汁
番石榴火龍果汁
芹菜胡蘿卜柑橘汁
去黑眼圈
綠茶菠蘿薄荷汁
草莓桑葚果汁
胡蘿卜葡萄柚汁
胡蘿卜獼猴桃汁
養發護發
胡蘿卜西紅柿橙汁
山藥冬瓜蘿卜汁
柳橙芒果藍莓奶昔
無花果蘋果奶昔
蠶豆芝麻奶昔
胡蘿卜橙汁
Chapter 3 活力健康蔬果汁
瘦身排毒
哈密瓜芒果奶昔
芒果雙色果汁
胡蘿卜排毒果汁
火龍果奶昔
綠力量蔬果汁
Chapter 1 輕松自制蔬果汁
蔬果汁中有哪些營養成分
榨汁常用的水果和蔬菜
五色蔬果的功效
蔬果的正確清洗方法
讓蔬果汁口感更好的秘訣
喝蔬果汁應注意哪些問題
Chapter 2 美顏健康蔬果汁
美白防曬
美白養顏蔬果汁
草莓西紅柿奶昔
牛油果蘋果汁
蘋果藍莓汁
蘋果汁
番石榴木瓜汁
包萊水瓜檸檬汁
包菜哈密瓜檸檬汁
油菜柳橙檸檬汁
瘦臉養顏
胡蘿卜梨汁
爽口胡蘿卜芹菜汁
胡蘿卜菠蘿汁
雪梨蜂蜜苦瓜汁
祛痘除斑
蜂蜜生姜蘿卜汁
西芹蜂蜜汁
牛油果柑橘蜜汁
檸檬豆芽汁
圣女果葡萄柚汁
冬瓜馬蹄甘蔗汁
藍莓奶昔
冰鎮鴛鴦果汁
番石榴火龍果汁
芹菜胡蘿卜柑橘汁
去黑眼圈
綠茶菠蘿薄荷汁
草莓桑葚果汁
胡蘿卜葡萄柚汁
胡蘿卜獼猴桃汁
養發護發
胡蘿卜西紅柿橙汁
山藥冬瓜蘿卜汁
柳橙芒果藍莓奶昔
無花果蘋果奶昔
蠶豆芝麻奶昔
胡蘿卜橙汁
Chapter 3 活力健康蔬果汁
瘦身排毒
哈密瓜芒果奶昔
芒果雙色果汁
胡蘿卜排毒果汁
火龍果奶昔
綠力量蔬果汁
Chapter 4 食療健康蔬果汁
展開全部
健康蔬果汁 作者簡介
甘智榮，多次參與電視臺美食類節目榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎深圳飲食協會名廚委員會專家委員。
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