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經典普洱名詞釋義-鉆石版 版權信息
- ISBN：9787511734471
- 條形碼：9787511734471 ; 978-7-5117-3447-1
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
經典普洱名詞釋義-鉆石版 本書特色
本書是一本記載著近代數百個普洱茶歷史、文化與商品名詞解釋之書，包含作者所創建的專有名辭，探討浩瀚的普洱茶世界，引領讀者進入普洱茶正確知識中。
經典普洱名詞釋義-鉆石版 內容簡介
《經典普洱:名詞釋義》是*本記載著近代數百個普洱茶歷史、文化與商品名詞解釋之書，包含作者所創建的專有名辭，探討浩瀚的普洱茶世界，引領讀者進入普洱茶正確知識中。自古以來，只要是中國人，對品茶文化一定不陌生，但從沒有一本專門針對普洱茶所撰寫的名詞專書。有鑒于此，作者以二十多年接觸普洱茶的經驗，于2005～2006年開始撰寫《經典普洱:名詞釋義》并正式出版，2013年特將《經典普洱:名詞釋義》出版修訂本，在原有基礎上增訂新信息與刪除、修改不合時宜之觀點與倉儲觀念及定義，擴增新茶區，增訂修改茶品新信息、新市場慣用名詞等等，內文增加一倍以上，以增補前版之不足。
目前石昆牧本人微博粉絲數量超過18萬人，并在一直播等新媒體致力推廣，行業中影響巨大。
經典普洱名詞釋義-鉆石版 目錄
云南
普洱茶
六大茶類
緊壓茶
四大產區
茶區
主要茶山簡介
茶馬古（商）道
茶種與生長形態
茶性分類
制程
普洱茶評鑒（重手泡）
倉儲
包裝及特征
緊壓茶形
古董印級茶
中國土產畜產進出口公司茶品
特殊與訂制茶
石昆牧經典茶文化、經典普洱體系相關茶品
省茶司
國營廠
民營廠
普洱茶與保健
其他緊壓茶
品茶相關器皿
推薦普洱茶書籍
茶與人生
跋
石昆牧普洱茶記事
普洱茶
六大茶類
緊壓茶
四大產區
茶區
主要茶山簡介
茶馬古（商）道
茶種與生長形態
茶性分類
制程
普洱茶評鑒（重手泡）
倉儲
包裝及特征
緊壓茶形
古董印級茶
中國土產畜產進出口公司茶品
特殊與訂制茶
石昆牧經典茶文化、經典普洱體系相關茶品
省茶司
國營廠
民營廠
普洱茶與保健
其他緊壓茶
品茶相關器皿
推薦普洱茶書籍
茶與人生
跋
石昆牧普洱茶記事
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經典普洱名詞釋義-鉆石版 節選
將茶葉經過高溫、高濕與壓力蒸、壓的方式加工成餅型、磚型、團型等等，稱之“緊壓茶”。早年多數以云南、湖南、湖北、廣西等省、區所生產的滇青、黑毛茶為原料加工。普洱茶、千兩茶、茯磚、黑磚、六堡茶等均為代表性緊壓茶品。緊壓加工中的蒸壓方式與古代蒸青餅茶的做法相似。緊壓茶生產歷史悠久，大約于11世紀前后，四川的茶商就已經將綠毛茶蒸壓成餅，遠銷西北等地。
古代緊壓茶崇尚制作工藝，在茶面上緊壓成多種圖形，蔚為風潮。明太祖朱元璋認為蒸青餅茶過于奢華，一度廢團為散，于洪武二十四年（1391年）下一道詔令“……罷造龍團，唯采芽茶以進，其品有四，日探春、先春、次春及紫筍”。緊壓茶自此消失于朝野，唯有邊銷茶仍以緊壓方式存在；也因此時代背景，百姓們認為邊銷茶都是次級、低檔茶品，從此緊壓茶成為非主流茶品。清朝，普洱茶成為貢茶后，使得緊壓工藝進一步發展。近代，緊壓茶多為邊疆少數民族主要植物營養素來源，也是華人世界藥用茶品。此時緊壓的原因，主要在于方便運輸與長期儲存，符合茶品實際需求。
1999年開始，臺灣興起普洱茶熱潮，緊接2002年大陸經濟發展帶動消費水平，對于云南普洱茶的注目超乎預期。新一波熱潮更引發新、馬、日、韓等國的注意，“云南普洱茶”由此成為緊壓茶的代表。
經典普洱名詞釋義-鉆石版 作者簡介
石昆牧老師系臺灣高雄人，在1986年開始系統性了解、研究普洱茶之后，得悟普洱茶之真性，云南普洱茶認證中心首席專家、云南普洱茶協會顧問。2005年春被評為首屆”全球普洱茶十大杰出人物”(中國茶葉流通協會、中國國際茶文化研究會、云南省茶業協會、云南思茅市茶葉協會等有關部門主辦)。2007年，石昆牧老師創建經典普洱體系，并創辦實名制網站及論壇--經典普洱論壇，藉由網絡之便完成他宣確、正向、正念之普洱茶文化的愿心。
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