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零售買手算經 版權信息
- ISBN：9787566912077
- 條形碼：9787566912077 ; 978-7-5669-1207-7
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
零售買手算經 本書特色
本書從零售層面上滿足了學生直接或間接從事零售和采購活動的需要。本書對重要概念，實例運用，步驟流程，計算方法以及與創收客觀銷售額和采購額的數據解讀一一作了說明，并且收入了能反映當今行業慣例和流行風向的操作實例。
零售買手算經 內容簡介
本書從零售層面上滿足了學生直接或間接從事零售和采購活動的需要。本書對重要概念, 實例運用, 步驟流程, 計算方法以及與創收客觀銷售額和采購額的數據解讀一一作了說明, 并且收入了能反映當今行業慣例和流行風向的操作實例。
零售買手算經 目錄
目 錄
第1章 基本銷售要素的分析 / 1
關鍵術語 / 2
關鍵概念公式 / 3
1.1 基本銷售要素的定義 / 4
銷售量的基本要素 / 5
*常見的與銷售業績相關的零售關鍵
績效指標（KPI）/ 9
售出商品成本 / 10
毛利 / 11
營業收入練習題 / 12
售出商品成本練習題 / 14
1.2 發票計算方法：銷售條款 / 16
不同類型的折扣 / 16
凈成本的計算 / 18
凈條款 / 22
日期條款 / 22
提前付款折扣 / 27
附加費 / 29
運輸條款 / 29
各類折扣練習題 / 31
日期條款練習題 / 33
提前付款折扣、附加費及運輸條款
練習題 / 36
1.3 評估買手 / 38
復習題 / 39
案例分析1：銷售條款 / 42
案例分析2：銷售條款對供應商的
影響 / 44
第2章 零售商品的定價和重新定價/ 45
關鍵術語/46
關鍵概念公式 / 46
2.1 零售定價 / 48
價格序列的結構化 / 48
制定商品的零售價和/或價格序列/ 49
價格序列決策的優勢 / 50
價格序列報表 / 50
基本定價要素之間的關系 / 52
價格序列報表練習題 / 55
零售定價練習題 / 56
2.2 買貨決策中常用的基本加價公式 / 57
加價率的基本公式 / 57
買貨決策中計算加價額的基本方法/ 61
基本定價要素與利潤之間的關系 / 63
加價率練習題 / 64
2.3 商品的重新定價 / 68
降價 / 68
降價的計算 / 70
員工折扣 / 75
提價 / 76
取消提價 / 76
價格變動過程 / 76
重新定價和利潤的關系 / 77
商品重新定價練習題 / 79
復習題 / 82
案例分析1：商品企劃中的定價 / 85
案例分析2：定價策略的驗證 / 86
第3章 商品企劃決策常用基本加價公式 / 87
關鍵術語/ 88
關鍵概念公式 / 88
3.1 加價的種類 / 90
初始加價的概念 / 90
初始加價的計算 / 92
累積加價 / 93
留存加價 / 95
初始加價概念題 / 98
初始加價計算題 / 99
累積加價練習題 / 100
留存加價練習題 / 102
3.2 平均或平衡加價率 / 104
在零售價和加價率已知條件下求平均
成本 / 105
在成本和加價率已知條件下求平均零
售價 / 106
在零售價和計劃加價率已知條件下
平衡加價率 / 108
平均成本練習題 / 110
平均零售價練習題 / 111
平均加價率練習題 / 112
3.3 以加價率為利潤導向的局限性/ 113
復習題 / 114
案例分析1：實現預定加價率 / 118
案例分析2：保證達成合理的加價率 / 120
案例分析3：平衡加價率 / 121
第4章 零售價盤存法 / 122
關鍵術語 / 123
關鍵概念公式 / 123
4.1 零售價盤存法概述 / 125
4.2 實施零售價盤存法的常規流程/ 127
核實期初賬面存貨數據 / 127
維護永續賬面存貨數據 / 127
零售價盤存法常用表格 / 130
維護永續賬面存貨數據練習題 / 144
4.3 盤盈和盤虧 / 147
造成盤盈和盤虧的原因 / 148
盤盈和盤虧的計算 / 149
盤盈和盤虧練習題 / 151
4.4 零售價盤存法的評估 / 154
零售價盤存法的優點 / 154
零售價盤存法的局限 / 154
用零售價盤存法估價求出售出商品成本及
毛利 / 154
零售價盤存法中的利潤和庫存估價的
關系 / 156
復習題 / 158
案例分析1：零售價盤存法 / 160
案例分析2：控制缺貨 / 161
第5章 金額計劃與控制 / 162
關鍵術語 / 163
關鍵概念公式 / 163
5.1 半年度商品金額計劃 / 165
商品金額計劃的過程與要素 / 165
計劃庫存法 / 175
計劃銷售額練習題 / 192
平均零售存貨、周轉率和存貨毛利回報
率計算題 / 193
存銷比練習題 / 196
周銷售率練習題 / 197
基本庫存法應用題 / 198
計劃加價率練習題 / 199
計劃購入練習題 / 200
5.2 控制買貨余額 / 203
在月初計算零售買貨余額 / 210
計算當月零售買貨余額 / 211
零售買貨余額計算題 / 213
復習題 / 214
案例分析1：買貨余額 / 223
案例分析2：擬定有效的買貨計劃 / 224
案例分析3：金額計劃與控制 / 226
第6章 通過商品企劃產生利潤 / 227
關鍵術語 / 228
關鍵概念公式 / 228
6.1 利潤的組成 / 230
利潤核算的用途 / 230
損益表的主要組成部分 / 230
利潤組成練習題 / 234
6.2 損益表 / 236
簡要損益表 / 236
*終損益表 / 238
簡要損益表練習題 / 242
*終損益表練習題 / 244
6.3 如何提高利潤 / 246
復習題 / 249
案例分析1：分析利潤績效 / 255
案例分析2：控制費用 / 256
案例分析3：損益表分析 / 257
案例分析4：進行商品企劃以實現利潤 / 258
快速設置電子數據表小貼士 / 260
術語匯總 / 264
參考答案 / 270
譯后記 / 275
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零售買手算經 作者簡介
貝特•K.泰珀：執教紐約時裝技術學院（FIT）時尚管理專業31多年，擔任服裝市場和相關行業部門主席助理。 蔣敏麗：多年來從事服裝時尚類工作，對時尚行業有深入的了解，對買手的工作十分熟悉。曾在法國艾格品牌任職長達十年，在國際羊毛局、上海二百永新有限公司、對外貿易公司以及其他多家服裝服飾品牌公司等擔任過采購、跟單、銷售、市場營銷等方面的職位。翻譯著作有《零售買手操典》。
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