掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
以利為利:財政關系與地方政府行為
-
>
立足飯碗 藏糧于地——基于中國人均耕地警戒值的耕地保護視角
-
>
營銷管理
-
>
茶葉里的全球貿易史(精裝)
-
>
近代華商股票市場制度與實踐(1872—1937)
-
>
麥肯錫圖表工作法
-
>
海龜交易法則
食品供應鏈質量信息共享研究 版權信息
- ISBN：9787518932306
- 條形碼：9787518932306 ; 978-7-5189-3230-6
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
食品供應鏈質量信息共享研究 本書特色
王繼鵬著的《食品供應鏈質量信息共享研究》主要研究幾類復雜系統在非線性、*性、時滯性等多種因素綜合作用下的輸出反饋控制問題，借助*系統的穩定性理論及相關控制器設計工作得到滿足特定控制性能指標的系統輸出反饋控制器，并給出詳細的設計過程，很后通過相關數值例子驗證控制方案的有效性，可以使系統滿足穩定性能要求或者系統輸出跟蹤設定的性能要求。
食品供應鏈質量信息共享研究 內容簡介
本書主要研究幾類復雜系統在非線性、隨機性、時滯性等多種因素綜合作用下的輸出反饋控制問題, 借助隨機系統的穩定性理論及相關控制器設計工作得到滿足特定控制性指標的系統輸出反饋, 并給出詳細的設計過程。
食品供應鏈質量信息共享研究 目錄
**章 基于供應鏈的肉類加工食品質量管理研究
1.1 引言
1.2 肉類加工食品產業鏈的調查分析
1.2.1 產業發展狀況調查
1.2.2 產業結構分析
1.2.3 產業發展中的問題
1.3 肉類加工食品供應鏈質量管理方法
1.3.1 肉類加工食品質量風險
1.3.2 基于質量標準體系的肉類加工食品質量管理
1.4 肉類加工食品質量的可追溯管理
1.4.1 食品質量可追溯管理的目的
1.4.2 肉類加工食品質量可追溯管理模式
1.4.3 肉類加工食品質量追溯系統
1.5 肉類加工食品質量保證機制
1.5.1 創新食品供應鏈模式
1.5.2 完善監管部門協作與責任追溯機制
1.6 結束語
第2章 面向信息共享的食品行業敏捷供應鏈信息系統
2.1 引言
2.2 食品供應鏈節點分析
2.2.1 節點識別
2.2.2 節點功能分析
2.3 食品供應鏈節點協作模型設計
2.3.1 節點協作模型
2.3.2 節點之間與節點內部信息交互分析
2.4 食品行業敏捷供應鏈節點間接口設計
2.4.1 食品行業敏捷供應鏈的服務代理規約
2.4.2 食品行業敏捷供應鏈節點間接口模型的建立
2.5 食品行業敏捷供應鏈信息系統實現技術
2.5.1 基于Web service的食品行業敏捷供應鏈節點間信息共享框架
2.5.2 系統實現
2.6 結束語
第3章 基于全局質量約束消解的跨企業協作Web服務組合方法
3.1 引言
3.2 問題描述
3.3 基于全局質量約束消解的Web服務組合方法
3.3.1 有限數量的高質量Web服務SHOU*選擇
3.3.2 候SHOU*選組合服務QoS質量水平計算
3.3.3 近似*優組合服務SHOU*選擇
3.3.4 算法過程
3.4 實驗
3.4.1 案例設計
3.4.2 實驗分析
3.5 結束語
第4章 基于RFID和EPC網絡的牛肉產品供應鏈質量信息共享研究
4.1 引言
4.2 牛肉產品供應鏈質量信息共享平臺結構
4.2.1 EPC網絡系統結構
4.2.2 牛肉產品供應鏈質量信息共享平臺總體結構
4.2.3 牛肉產品供應鏈質量信息共享模式
4.3 EPC事件數據模型設計
4.3.1 牛肉產品供應鏈環節信息分析
4.3.2 牛肉產品供應鏈的產品單元模型
4.3.3 EPCIS事件定義
4.3.4 EPC關聯數據模型
4.4 牛肉產品供應鏈的質量信息共享應用
4.4.1 EPC數據采集技術
4.4.2 牛肉產品供應鏈中的EPC數據采集
4.4.3 牛肉產品供應鏈質量信息查詢
4.5 結束語
第5章 食品供應鏈中企業HACCP信息的管理與共享研究
5.1 引言
5.2 HACCP體系在企業食品質量控制中的應用
5.2.1 制訂HACCP前提計劃
5.2.2 制訂HACCP計劃
5.3 企業HACCP體系實施與運行信息管理系統設計
5.3.1 業務流程分析與驗證
5.3.2 系統功能與數據模型設計
5.3.3 關鍵實現技術
5.4 食品供應鏈中企業HACCP信息共享模式與技術
5.4.1 食品企業HACCP信息及其共享模式
5.4.2 基于EPC網絡的食品企業HACCP共享信息存儲設計
5.4.3 食品供應鏈中企業HACCP信息共享的應用
5.5 結束語
第6章 基于供應鏈關鍵控制點的肉類加工食品質量追溯系統
6.1 引言
6.2 肉類加工食品的關鍵控制點與溯源信息分析
6.2.1 肉類加工食品的質量安全風險分析
6.2.2 肉類加工食品關鍵控制點的識別
6.2.3 肉類加工食品質量溯源信息分析
6.3 肉類加工食品質量追溯系統設計
6.3.1 系統總體結構設計
6.3.2 EPC數據存儲模型設計
6.3.3 肉類加工食品質量信息的采集與查詢
6.4 結束語
第7章 食品供應鏈質量安全關鍵控制點的定位模式研究
7.1 引言
7.2 食品供應鏈質量關鍵控制點的層次
7.2.1 關鍵控制環節
7.2.2 關鍵控制成因
7.2.3 關鍵控制項目
7.3 食品供應鏈質量數據分析與收集
7.3.1 食品安全危害數據分析與收集
7.3.2 食品質量歷史數據分析與收集
7.4 食品供應鏈質量安全關鍵控制點定位模式構建
7.4.1 采用風險矩陣定位關鍵控制點
7.4.2 關鍵控制點定位優化模式
7.5 結束語
參考文獻
1.1 引言
1.2 肉類加工食品產業鏈的調查分析
1.2.1 產業發展狀況調查
1.2.2 產業結構分析
1.2.3 產業發展中的問題
1.3 肉類加工食品供應鏈質量管理方法
1.3.1 肉類加工食品質量風險
1.3.2 基于質量標準體系的肉類加工食品質量管理
1.4 肉類加工食品質量的可追溯管理
1.4.1 食品質量可追溯管理的目的
1.4.2 肉類加工食品質量可追溯管理模式
1.4.3 肉類加工食品質量追溯系統
1.5 肉類加工食品質量保證機制
1.5.1 創新食品供應鏈模式
1.5.2 完善監管部門協作與責任追溯機制
1.6 結束語
第2章 面向信息共享的食品行業敏捷供應鏈信息系統
2.1 引言
2.2 食品供應鏈節點分析
2.2.1 節點識別
2.2.2 節點功能分析
2.3 食品供應鏈節點協作模型設計
2.3.1 節點協作模型
2.3.2 節點之間與節點內部信息交互分析
2.4 食品行業敏捷供應鏈節點間接口設計
2.4.1 食品行業敏捷供應鏈的服務代理規約
2.4.2 食品行業敏捷供應鏈節點間接口模型的建立
2.5 食品行業敏捷供應鏈信息系統實現技術
2.5.1 基于Web service的食品行業敏捷供應鏈節點間信息共享框架
2.5.2 系統實現
2.6 結束語
第3章 基于全局質量約束消解的跨企業協作Web服務組合方法
3.1 引言
3.2 問題描述
3.3 基于全局質量約束消解的Web服務組合方法
3.3.1 有限數量的高質量Web服務SHOU*選擇
3.3.2 候SHOU*選組合服務QoS質量水平計算
3.3.3 近似*優組合服務SHOU*選擇
3.3.4 算法過程
3.4 實驗
3.4.1 案例設計
3.4.2 實驗分析
3.5 結束語
第4章 基于RFID和EPC網絡的牛肉產品供應鏈質量信息共享研究
4.1 引言
4.2 牛肉產品供應鏈質量信息共享平臺結構
4.2.1 EPC網絡系統結構
4.2.2 牛肉產品供應鏈質量信息共享平臺總體結構
4.2.3 牛肉產品供應鏈質量信息共享模式
4.3 EPC事件數據模型設計
4.3.1 牛肉產品供應鏈環節信息分析
4.3.2 牛肉產品供應鏈的產品單元模型
4.3.3 EPCIS事件定義
4.3.4 EPC關聯數據模型
4.4 牛肉產品供應鏈的質量信息共享應用
4.4.1 EPC數據采集技術
4.4.2 牛肉產品供應鏈中的EPC數據采集
4.4.3 牛肉產品供應鏈質量信息查詢
4.5 結束語
第5章 食品供應鏈中企業HACCP信息的管理與共享研究
5.1 引言
5.2 HACCP體系在企業食品質量控制中的應用
5.2.1 制訂HACCP前提計劃
5.2.2 制訂HACCP計劃
5.3 企業HACCP體系實施與運行信息管理系統設計
5.3.1 業務流程分析與驗證
5.3.2 系統功能與數據模型設計
5.3.3 關鍵實現技術
5.4 食品供應鏈中企業HACCP信息共享模式與技術
5.4.1 食品企業HACCP信息及其共享模式
5.4.2 基于EPC網絡的食品企業HACCP共享信息存儲設計
5.4.3 食品供應鏈中企業HACCP信息共享的應用
5.5 結束語
第6章 基于供應鏈關鍵控制點的肉類加工食品質量追溯系統
6.1 引言
6.2 肉類加工食品的關鍵控制點與溯源信息分析
6.2.1 肉類加工食品的質量安全風險分析
6.2.2 肉類加工食品關鍵控制點的識別
6.2.3 肉類加工食品質量溯源信息分析
6.3 肉類加工食品質量追溯系統設計
6.3.1 系統總體結構設計
6.3.2 EPC數據存儲模型設計
6.3.3 肉類加工食品質量信息的采集與查詢
6.4 結束語
第7章 食品供應鏈質量安全關鍵控制點的定位模式研究
7.1 引言
7.2 食品供應鏈質量關鍵控制點的層次
7.2.1 關鍵控制環節
7.2.2 關鍵控制成因
7.2.3 關鍵控制項目
7.3 食品供應鏈質量數據分析與收集
7.3.1 食品安全危害數據分析與收集
7.3.2 食品質量歷史數據分析與收集
7.4 食品供應鏈質量安全關鍵控制點定位模式構建
7.4.1 采用風險矩陣定位關鍵控制點
7.4.2 關鍵控制點定位優化模式
7.5 結束語
參考文獻
展開全部
書友推薦
- >
企鵝口袋書系列·偉大的思想20:論自然選擇(英漢雙語)
- >
自卑與超越
- >
人文閱讀與收藏·良友文學叢書:一天的工作
- >
經典常談
- >
我與地壇
- >
月亮虎
- >
名家帶你讀魯迅:朝花夕拾
- >
回憶愛瑪儂
本類暢銷
