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小小的壽司媽媽的愛 版權(quán)信息
- ISBN：9787122282149
- 條形碼：9787122282149 ; 978-7-122-28214-9
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
小小的壽司媽媽的愛 本書特色
憨態(tài)可掬的小鴨子、小熊、大象，萌萌的晴天娃娃、小肉墊、愛心，酷斃的小火車、直升飛機(jī)、公交車……這些形象都可以制成壽司！ 本書按照難易程度編排，當(dāng)您熟練掌握了初級(jí)篇所涉及的技巧，就可以嘗試中級(jí)篇了。書中還介紹了適合在節(jié)假日和慶典時(shí)品嘗的花式壽司，以及 用來款待客人的花式壽司。不用擔(dān)心，即使沒有任何美術(shù)細(xì)胞，按照本書的提示，也能輕松做出漂亮的壽司。
小小的壽司媽媽的愛 內(nèi)容簡介
萌翻天的熊貓、小熊、兔子、動(dòng)物小肉墊酷斃了的新干線列車、富士山、直升飛機(jī)這些居然都能做成壽司！還有適合款待客人的罐沙拉壽司現(xiàn)在就來跟著書中的步驟一起來動(dòng)手吧！從來沒做過壽司，沒有美術(shù)基礎(chǔ)，都沒關(guān)系！按照書中的方法一步步操作，做出的成品一定會(huì)讓您驚喜連連！
小小的壽司媽媽的愛 目錄
6 制作花式壽司所需要的工具
8 醋飯的做法
9 彩色醋飯的做法
10 基本準(zhǔn)備
11 花式壽司的卷法
12 專欄 花式壽司Q&A
Part1花式壽司初級(jí)篇
14 郁金香壽司
16 小鴨子壽司
18 葡萄壽司
20 小熊壽司
22 小兔子壽司
24 小火車壽司
26 大象壽司
28 熊貓壽司
30 晴天娃娃壽司
32 房子壽司
34 愛心壽司
35 可愛山峰壽司
36 小肉墊壽司
38 專欄 花式壽司Q&A
Part2花式壽司中級(jí)篇
40 公交車壽司
42 小卡車壽司
44 瓢蟲壽司
46 黑色貓咪壽司
48 杯子蛋糕壽司
50 套娃壽司
52 直升飛機(jī)壽司
54 音符壽司
56 專欄 花式壽司Q&A
Part3快樂節(jié)假日&慶典的花式壽司
58 畢業(yè)·入學(xué)季——櫻花壽司
60 生日——男孩女孩壽司
62 兒童節(jié)——鯉魚旗壽司
64 圣誕節(jié)——圣誕老人&紅靴子壽司
68 春節(jié)——松竹梅壽司
72 專欄 豐富多彩的每日便當(dāng)！壽司三明治
Part4款待客人的花式壽司
74 罐沙拉壽司
1.烤牛肉與水芹沙拉壽司
2.熏鮭魚與牛油果香草沙拉壽司
78 壽司醬汁
1.豆?jié){蛋黃醬
2.意大利熱辣蘸醬
3.奶酪醬汁
4.橙子醋果凍
5.牛油果醬汁
6.梅醬醬汁
8 醋飯的做法
9 彩色醋飯的做法
10 基本準(zhǔn)備
11 花式壽司的卷法
12 專欄 花式壽司Q&A
Part1花式壽司初級(jí)篇
14 郁金香壽司
16 小鴨子壽司
18 葡萄壽司
20 小熊壽司
22 小兔子壽司
24 小火車壽司
26 大象壽司
28 熊貓壽司
30 晴天娃娃壽司
32 房子壽司
34 愛心壽司
35 可愛山峰壽司
36 小肉墊壽司
38 專欄 花式壽司Q&A
Part2花式壽司中級(jí)篇
40 公交車壽司
42 小卡車壽司
44 瓢蟲壽司
46 黑色貓咪壽司
48 杯子蛋糕壽司
50 套娃壽司
52 直升飛機(jī)壽司
54 音符壽司
56 專欄 花式壽司Q&A
Part3快樂節(jié)假日&慶典的花式壽司
58 畢業(yè)·入學(xué)季——櫻花壽司
60 生日——男孩女孩壽司
62 兒童節(jié)——鯉魚旗壽司
64 圣誕節(jié)——圣誕老人&紅靴子壽司
68 春節(jié)——松竹梅壽司
72 專欄 豐富多彩的每日便當(dāng)！壽司三明治
Part4款待客人的花式壽司
74 罐沙拉壽司
1.烤牛肉與水芹沙拉壽司
2.熏鮭魚與牛油果香草沙拉壽司
78 壽司醬汁
1.豆?jié){蛋黃醬
2.意大利熱辣蘸醬
3.奶酪醬汁
4.橙子醋果凍
5.牛油果醬汁
6.梅醬醬汁
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小小的壽司媽媽的愛 作者簡介
駒由花式壽司制作指導(dǎo)員。被日本圖案壽司協(xié)會(huì)認(rèn)定為圖案壽司大師。在幼兒園制作便當(dāng)?shù)慕?jīng)歷，讓她與花式壽司結(jié)緣。在取得指導(dǎo)員資格后，不斷在各大比賽中取得名次。并在2014年由農(nóng)林水產(chǎn)省舉辦的日美TOMODACHI卡通便當(dāng)大賽中獲獎(jiǎng)。如今在日本關(guān)西各地、東京、廣島等地開設(shè)適合從兒童到老人各個(gè)年齡層的壽司制作指導(dǎo)課程，同時(shí)也致力于培養(yǎng)新一代指導(dǎo)員。
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