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基礎化學實驗 版權信息
- ISBN：9787109203754
- 條形碼：9787109203754 ; 978-7-109-20375-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
基礎化學實驗 本書特色
葉非、徐寶榮主編的《基礎化學實驗》是普通高 等教育農業部“十二五”規劃教材、全國高等農林院 校“十二五”規劃教材。全書共分化學實驗基礎知識 ；化學實驗基本操作技術；物質的物理量及化學常數 的測定；物質的制備、分離與提純；有機化合物的合 成；定量分析；物質的定性分析與結構；綜合實驗及 自行設計實驗等8章，選編了59個實驗。本教材在編 寫過程中，注重了教材的立體化建設，將信息化教學 資源與紙質教材有機整合并合理運用，制作了網絡版 課件并在紙質教材中給出了相關鏈接。本教材內容豐 富，結構合理，展現手段新穎、直觀，可作為高等農 業院；瘜W實驗課的教材，也可供林業、醫學、輕工 業、師范等院校使用。
基礎化學實驗 內容簡介
《基礎化學實驗》是普通高等教育農業部“十二五”規劃教材、全國高等農林院！笆濉币巹澖滩摹Ｈ珪卜只瘜W實驗基礎知識；化學實驗基本操作技術；物質的物理量及化學常數的測定；物質的制備、分離與提純；有機化合物的合成；定量分析；物質的定性分析與結構；綜合實驗及自行設計實驗等8章，選編了59個實驗！痘A化學實驗》在編寫過程中，注重了教材的立體化建設，將信息化教學資源與紙質教材有機整合并合理運用，制作了網絡版課件并在紙質教材中給出了相關鏈接！痘A化學實驗》內容豐富，結構合理，展現手段新穎、直觀，可作為高等農業院；瘜W實驗課的教材，也可供林業、醫學、輕工業、師范等院校使用。
基礎化學實驗 目錄
前言
1 化學實驗基礎知識1.1 化學實驗教學的作用1.2 化學實驗的網絡化自主學習1.2.1 網絡化學習的發展1.2.2 化學實驗的網絡化體系介紹1.2.3 化學實驗的網絡化體系的使用1.3 實驗教學中學生的中心地位和教師的主導作用1.3.1 學生的中心地位1.3.2 教師的主導作用1.4 實驗室管理1.4.1 實驗室規則1.4.2 實驗室操作守則1.4.3 化學灼傷、燙傷、扎傷的預防及處理1.4.4 電器設備的安全使用1.4.5 防火與滅火1.5 實驗室常用儀器簡介1.5.1 化學實驗常用儀器介紹1.5.2 標準磨口玻璃儀器介紹1.5.3 微型化學實驗儀器介紹1.5.4 酸度計1.5.5 可見分光光度計1.5.6 電子溫度溫差測量儀1.6 實驗室中的綠色化學1.7 化學試劑基本知識和三廢處理1.7.1 化學試劑的分類1.7.2 化學試劑的安全保管1.7.3 化學試劑的“三廢”處理1.8 實驗用水的規格、制備及檢驗方法1.8.1 分析實驗用水的規格1.8.2 純水的制備方法1.8.3 純水的檢驗1.9 實驗預習、記錄和報告1.9.1 實驗預習1.9.2 實驗記錄與數據處理1.9.3 實驗數據的表達1.9.4 實驗報告1.10 常用化學手冊和實驗參考書
2 化學實驗基本操作技術2.1 玻璃儀器的洗滌與干燥2.1.1 玻璃儀器的洗滌2.1.2 玻璃儀器的干燥2.2 試劑的取用2.2.1 固體試劑的取用2.2.2 液體試劑的取用2.3 加熱與制冷2.3.1 常用加熱器具2.3.2 加熱方法2.3.3 制冷技術2.4 簡單玻璃工操作2.4.1 玻璃管的切割2.4.2 玻璃管的彎曲2.4.3 滴管的拉制2.4.4 毛細管的拉制2.5 塞子的配置2.6 氣體的發生、凈化、干燥與收集2.6.1 氣體的制備2.6.2 氣體的凈化與干燥2.6.3 氣體的收集2.7 常用有機試劑的純化2.8 常用度量儀器的校正2.8.1 溫度計的校正2.8.2 量器的校正2.9 滴定分析基本操作技術2.9.1 量器的分類與分級2.9.2 量器的洗滌2.9.3 量器的基本操作技術2.10 電子天平的使用方法及稱量2.10.1 電子天平簡介2.10.2 固體樣品的稱量方法2.10.3 液體樣品的稱量方法2.11 物質的分離與提純2.11.1 固液分離2.11.2 結晶與重結晶2.11.3 常壓蒸餾2.11.4 減壓蒸餾2.11.5 水蒸氣蒸餾2.11.6 簡單分餾2.11.7 色譜法2.11.8 萃取2.11.9 升華2.12 重量分析基本操作技術2.12.1 基本原理2.12.2 試樣的溶解2.12.3 沉淀的生成與陳化2.12.4 沉淀的過濾和洗滌2.12.5 沉淀的干燥和灼燒2.13 物理常數的測定2.13.1 熔點的測定2.13.2 沸點的測定2.13.3 液體化合物折射率的測定2.13.4 旋光度的測定2.13.5 密度的測定
3 物質的物理量及化學常數的測定3.1 實驗一 熔點的測定3.2 實驗二 沸點的測定3.3 實驗三 化學反應熱效應的測定3.4 實驗四 摩爾氣體常數的測定3.5 實驗五 醋酸離解度和離解常數的測定3.6 實驗六 化學反應速率的測定3.7 實驗七 糖的旋光度的測定
4 物質的制備、分離與提純4.1 實驗八 KNO3的制備4.2 實驗九 硫酸鋁鉀（明礬）的制備及單晶培養4.3 實驗十 由粗食鹽制備試劑級氯化鈉4.4 實驗十一 茶葉中咖啡因的提取4.5 實驗十二 煙堿的提取4.6 實驗十三 紙色譜分離氨基酸4.7 實驗十四 薄層色譜分離有機染料4.8 實驗十五 柱色譜分離植物色素
5 有機化合物的合成5.1 實驗十六 正溴丁烷的合成5.2 實驗十七 叔戊醇的合成（格氏反應）5.3 實驗十八 鄰硝基苯酚和對硝基苯酚的合成與分離5.4 實驗十九 正丁醚的制備5.5 實驗二十 丙酮的合成5.6 實驗二十一 苯乙酮的合成（傅-克反應）5.7 實驗二十二 乙酰苯胺的合成5.8 實驗二十三 乙酸丁酯的合成5.9 實驗二十四 乙酰乙酸乙酯的合成5.10 實驗二十五 己二酸的合成5.11 實驗二十六 苯甲酸的合成
6 定量分析6.1 實驗二十七 分析天平稱量練習6.2 實驗二十八 酸堿溶液的比較滴定6.3 實驗二十九 食用白醋總酸度的測定6.4 實驗三十 HCl標準溶液的標定6.5 實驗三十一 堿樣中總堿量的測定6.6 實驗三十二 硫酸銨化肥中氮含量的測定6.7 實驗三十三 水的總硬度的測定6.8 實驗三十四 明礬中鋁含量的測定6.9 實驗三十五 KMnO4標準溶液的配制與標定6.10 實驗三十六 高錳酸鉀法測定鈣的含量6.11 實驗三十七 硫代硫酸鈉標準溶液的配制與標定6.12 實驗三十八 膽礬中銅含量的測定6.13 實驗三十九 氯化物中氯含量的測定（莫爾法）6.14 實驗四十 氟離子選擇電極測定氟的含量6.15 實驗四十一 分光光度法測定Fe3 的含量6.16 實驗四十二 氯化鋇中結晶水含量的測定6.17 實驗四十三 灰分的測定
7 物質的定性分析與結構7.1 實驗四十四 無機化合物的性質7.2 實驗四十五 常見離子的分析鑒定7.3 實驗四十六 有機化合物的性質7.4 實驗四十七 立體模型組合
8 綜合實驗及自行設計實驗8.1 實驗四十八 硫酸亞鐵銨的制備及純度檢驗8.2 實驗四十九 碳酸鈉的制備及純度檢驗8.3 實驗五十 油脂的提取和油脂的性質8.4 實驗五十一 從奶粉中分離酪蛋白、乳糖和脂肪8.5 實驗五十二 硫代硫酸鈉的制備8.6 實驗五十三 葡萄糖含量的測定8.7 實驗五十四 乙酰水楊酸的合成和紅外光譜的測定8.8 實驗五十五 外消旋a-苯乙胺的合成和拆分8.9 實驗五十六 農藥苯磺隆的制備8.10 實驗五十七 植物生長調節劑2，4-二氯苯氧乙酸的合成和含量分析8.11 實驗五十八 自行設計實驗（Ⅰ）——陰陽離子未知液的分析8.12 實驗五十九 自行設計實驗（Ⅱ）——醇、酚、醛、酮、羧酸未知液的分析
附錄 常用數據附錄1 不同溫度下液體的密度（g·mL-1）附錄2 電解質水溶液的摩爾電導（25℃）附錄3 重要化學物質的毒性和易燃性附錄4 不同溫度下水的飽和蒸氣壓（Pa）附錄5 實驗室中某些試劑的配制附錄6 水溶液中一些電極的標準電極電勢（25℃）附錄7 幾種常用酸、堿的濃度附錄8 幾種常用液體的折射率（n*tp）附錄9 常用酸堿指示劑（18～25℃）附錄10 常見離子和化合物的顏色附錄11 元素的相對原子質量附錄12 常用緩沖溶液附錄13 常用干燥劑
主要參考文獻
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