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化學(xué)基礎(chǔ)-第二版 版權(quán)信息
- ISBN：9787122197313
- 條形碼：9787122197313 ; 978-7-122-19731-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
化學(xué)基礎(chǔ)-第二版 本書特色
本書是根據(jù)全國(guó)化工高職高專教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)制定的“化學(xué)基礎(chǔ)”課程標(biāo)準(zhǔn)編寫的。全書共分為5章，包括化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、典型無機(jī)物質(zhì)與性質(zhì)、物質(zhì)的聚集狀態(tài)、化學(xué)反應(yīng)、化學(xué)基本原理等。每章前有摘要，介紹本章的主要內(nèi)容，每節(jié)前有學(xué)習(xí)目標(biāo)，節(jié)后有拓展思考，章后有自測(cè)題和新視野。在內(nèi)容敘述上充分體現(xiàn)了“基于問題式學(xué)習(xí)”的理念。本書可作為高職高專化工類專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)教材，也可以作為相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)、進(jìn)修等的參考書，同時(shí)還可以用作廠礦企業(yè)技術(shù)及管理人員的參考書。
化學(xué)基礎(chǔ)-第二版 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書為"十二五"職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材,教學(xué)目標(biāo)具體,教材內(nèi)容注重與生活和生產(chǎn)實(shí)際緊密聯(lián)系
化學(xué)基礎(chǔ)-第二版 目錄
緒論
一、化學(xué)的作用1
二、化學(xué)的發(fā)展2
三、化學(xué)基礎(chǔ)的任務(wù)和作用3
四、化學(xué)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)指南3
**章化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)
**節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作5
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全常識(shí)6
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)保常識(shí)15
三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室管理18
拓展思考24
第二節(jié)科學(xué)探究方法與技能24
一、科學(xué)探究方法的建立24
二、化學(xué)藥品26
三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能33
拓展思考48
第三節(jié)無機(jī)物制備48
一、制備無機(jī)物48
二、鑒別無機(jī)物50
拓展思考53
自測(cè)題53
新視野馬鈴薯淀粉加工廢水資源化利用取得進(jìn)展56
第二章典型無機(jī)物質(zhì)與性質(zhì)
**節(jié)金屬與冶金58
一、金屬單質(zhì)59
二、金屬氧化物62
三、金屬冶煉65
拓展思考67
第二節(jié)非金屬礦產(chǎn)與無機(jī)鹽67
一、典型非金屬礦產(chǎn)68
二、典型無機(jī)鹽的性質(zhì)和應(yīng)用70
三、離子鍵和離子晶體74
拓展思考75
第三節(jié)非金屬單質(zhì)與稀有氣體76
一、氧與臭氧76
二、氫氣78
三、稀有氣體80
四、共價(jià)鍵和分子晶體82
拓展思考85
第四節(jié)酸和堿86
一、酸86
二、堿96
拓展思考100
第五節(jié)材料與化學(xué)101
一、金屬材料101
二、無機(jī)非金屬材料103
三、有機(jī)高分子材料104
四、復(fù)合材料105
五、納米材料106
拓展思考107
自測(cè)題107
新視野化學(xué)與化工110
第三章物質(zhì)的聚集狀態(tài)
**節(jié)物質(zhì)的相態(tài)112
一、相112
二、水的相圖114
拓展思考117
第二節(jié)氣體117
一、理想氣體118
二、理想混合氣體120
三、實(shí)際氣體123
四、氣體液化125
五、大氣和大氣污染126
拓展思考127
第三節(jié)稀溶液127
一、稀溶液的依數(shù)性128
二、亨利定律與吸收132
拓展思考133
第四節(jié)理想溶液134
一、理想溶液的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)134
二、理想溶液氣-液平衡組成135
三、理想溶液的蒸氣壓-組成圖136
四、理想溶液的沸點(diǎn)-組成圖137
拓展思考138
第五節(jié)實(shí)際溶液139
一、實(shí)際溶液與理想溶液的區(qū)別139
二、實(shí)際溶液的相圖139
三、杠桿規(guī)則142
拓展思考143
第六節(jié)膠體143
一、分散系統(tǒng)144
二、高分子化合物溶液148
三、乳狀液149
四、物質(zhì)的表面特征150
拓展思考153
自測(cè)題153
新視野準(zhǔn)晶體可能來源于太空157
第四章化學(xué)反應(yīng)
**節(jié)酸堿反應(yīng)159
一、溶液的酸堿性和pH160
二、酸堿反應(yīng)162
三、溶液pH計(jì)算167
拓展思考172
第二節(jié)沉淀反應(yīng)172
一、溶度積和溶解度172
二、溶度積規(guī)則174
三、沉淀的溶解和生成175
四、分步沉淀177
五、沉淀的轉(zhuǎn)化178
拓展思考178
第三節(jié)氧化還原反應(yīng)179
一、氧化還原反應(yīng)的基本概念179
二、原電池181
三、電極電勢(shì)182
四、電解189
五、金屬的腐蝕和防腐191
拓展思考194
第四節(jié)配位反應(yīng)194
一、配合物195
二、配位平衡197
三、配合物的有關(guān)應(yīng)用201
拓展思考202
自測(cè)題202
新視野新電池切勿過充205
第五章化學(xué)基本原理
**節(jié)化學(xué)反應(yīng)與能量209
一、化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)210
二、化石燃料217
三、化學(xué)電源221
拓展思考225
第二節(jié)化學(xué)反應(yīng)速率225
一、化學(xué)反應(yīng)速率225
二、濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響226
三、溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響231
四、催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響233
第三節(jié)化學(xué)反應(yīng)限度236
一、化學(xué)反應(yīng)平衡236
二、化學(xué)反應(yīng)的限度242
三、化學(xué)反應(yīng)平衡的移動(dòng)243
四、關(guān)于合成氨過程中反應(yīng)限度的綜合分析250
拓展思考251
第四節(jié)化學(xué)反應(yīng)方向251
一、化學(xué)反應(yīng)的焓變252
二、化學(xué)反應(yīng)的熵變252
三、化學(xué)反應(yīng)的吉布斯函數(shù)變化253
拓展思考254
自測(cè)題254
新視野可燃冰開采需謹(jǐn)慎257
參考文獻(xiàn)259
元素周期表
一、化學(xué)的作用1
二、化學(xué)的發(fā)展2
三、化學(xué)基礎(chǔ)的任務(wù)和作用3
四、化學(xué)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)指南3
**章化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)
**節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作5
一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全常識(shí)6
二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)保常識(shí)15
三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室管理18
拓展思考24
第二節(jié)科學(xué)探究方法與技能24
一、科學(xué)探究方法的建立24
二、化學(xué)藥品26
三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能33
拓展思考48
第三節(jié)無機(jī)物制備48
一、制備無機(jī)物48
二、鑒別無機(jī)物50
拓展思考53
自測(cè)題53
新視野馬鈴薯淀粉加工廢水資源化利用取得進(jìn)展56
第二章典型無機(jī)物質(zhì)與性質(zhì)
**節(jié)金屬與冶金58
一、金屬單質(zhì)59
二、金屬氧化物62
三、金屬冶煉65
拓展思考67
第二節(jié)非金屬礦產(chǎn)與無機(jī)鹽67
一、典型非金屬礦產(chǎn)68
二、典型無機(jī)鹽的性質(zhì)和應(yīng)用70
三、離子鍵和離子晶體74
拓展思考75
第三節(jié)非金屬單質(zhì)與稀有氣體76
一、氧與臭氧76
二、氫氣78
三、稀有氣體80
四、共價(jià)鍵和分子晶體82
拓展思考85
第四節(jié)酸和堿86
一、酸86
二、堿96
拓展思考100
第五節(jié)材料與化學(xué)101
一、金屬材料101
二、無機(jī)非金屬材料103
三、有機(jī)高分子材料104
四、復(fù)合材料105
五、納米材料106
拓展思考107
自測(cè)題107
新視野化學(xué)與化工110
第三章物質(zhì)的聚集狀態(tài)
**節(jié)物質(zhì)的相態(tài)112
一、相112
二、水的相圖114
拓展思考117
第二節(jié)氣體117
一、理想氣體118
二、理想混合氣體120
三、實(shí)際氣體123
四、氣體液化125
五、大氣和大氣污染126
拓展思考127
第三節(jié)稀溶液127
一、稀溶液的依數(shù)性128
二、亨利定律與吸收132
拓展思考133
第四節(jié)理想溶液134
一、理想溶液的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)134
二、理想溶液氣-液平衡組成135
三、理想溶液的蒸氣壓-組成圖136
四、理想溶液的沸點(diǎn)-組成圖137
拓展思考138
第五節(jié)實(shí)際溶液139
一、實(shí)際溶液與理想溶液的區(qū)別139
二、實(shí)際溶液的相圖139
三、杠桿規(guī)則142
拓展思考143
第六節(jié)膠體143
一、分散系統(tǒng)144
二、高分子化合物溶液148
三、乳狀液149
四、物質(zhì)的表面特征150
拓展思考153
自測(cè)題153
新視野準(zhǔn)晶體可能來源于太空157
第四章化學(xué)反應(yīng)
**節(jié)酸堿反應(yīng)159
一、溶液的酸堿性和pH160
二、酸堿反應(yīng)162
三、溶液pH計(jì)算167
拓展思考172
第二節(jié)沉淀反應(yīng)172
一、溶度積和溶解度172
二、溶度積規(guī)則174
三、沉淀的溶解和生成175
四、分步沉淀177
五、沉淀的轉(zhuǎn)化178
拓展思考178
第三節(jié)氧化還原反應(yīng)179
一、氧化還原反應(yīng)的基本概念179
二、原電池181
三、電極電勢(shì)182
四、電解189
五、金屬的腐蝕和防腐191
拓展思考194
第四節(jié)配位反應(yīng)194
一、配合物195
二、配位平衡197
三、配合物的有關(guān)應(yīng)用201
拓展思考202
自測(cè)題202
新視野新電池切勿過充205
第五章化學(xué)基本原理
**節(jié)化學(xué)反應(yīng)與能量209
一、化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)210
二、化石燃料217
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拓展思考225
第二節(jié)化學(xué)反應(yīng)速率225
一、化學(xué)反應(yīng)速率225
二、濃度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響226
三、溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響231
四、催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響233
第三節(jié)化學(xué)反應(yīng)限度236
一、化學(xué)反應(yīng)平衡236
二、化學(xué)反應(yīng)的限度242
三、化學(xué)反應(yīng)平衡的移動(dòng)243
四、關(guān)于合成氨過程中反應(yīng)限度的綜合分析250
拓展思考251
第四節(jié)化學(xué)反應(yīng)方向251
一、化學(xué)反應(yīng)的焓變252
二、化學(xué)反應(yīng)的熵變252
三、化學(xué)反應(yīng)的吉布斯函數(shù)變化253
拓展思考254
自測(cè)題254
新視野可燃冰開采需謹(jǐn)慎257
參考文獻(xiàn)259
元素周期表
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化學(xué)基礎(chǔ)-第二版 作者簡(jiǎn)介
李素婷，徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 化學(xué)工程技術(shù)學(xué)院，副院長(zhǎng)，教授，自1987年本科畢業(yè)后一直從事《物理化學(xué)》、《無機(jī)化學(xué)》《有機(jī)化學(xué)》和《分析化學(xué)》的教學(xué)工作，期間包括北京化工大學(xué)的專科以及本科函授的《物理化學(xué)》、《無機(jī)化學(xué)》《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)和考試命題工作。近年來隨教學(xué)改革的深入主要從事《化學(xué)基礎(chǔ)》和《化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》教學(xué)。從事化學(xué)教學(xué)以來，多次被評(píng)為教學(xué)質(zhì)量?jī)?yōu)秀。現(xiàn)為全國(guó)化工高職高專教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)基礎(chǔ)化學(xué)教指委副主任委員。曾擔(dān)任過吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)教研室主任、徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院化學(xué)教研室主任，主持徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院基礎(chǔ)化學(xué)教改、化工類基礎(chǔ)化學(xué)平臺(tái)建設(shè)以及化學(xué)類實(shí)驗(yàn)室建設(shè)工作；主持《化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)》精品課程建設(shè)工作。撰寫論文情況如下：論文“東北刺人參莖有效成分測(cè)定” 《中國(guó)醫(yī)藥研究》2006年1月論文“殼聚糖中空纖維復(fù)合膜的制備與評(píng)價(jià)” 《吉林工程技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)》2006年6月論文“聚乙烯醇中空纖維復(fù)合膜的蒸汽滲透性能評(píng)價(jià)” 《吉林工程技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)》2006年9月論文“雙水相萃取技術(shù)及其應(yīng)用” 《現(xiàn)代教育科學(xué)-高教研究》2007年12月論文“適應(yīng)職業(yè)教育形勢(shì) 深化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教改”獲2009江蘇省化學(xué)化工協(xié)會(huì)論文評(píng)比一等獎(jiǎng)，2009中國(guó)職業(yè)教育協(xié)會(huì)論文評(píng)比二等獎(jiǎng)，發(fā)表于《中國(guó)教育科學(xué)學(xué)報(bào)》2009.12論文“談職業(yè)院校實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)改革”《教育與職業(yè)》2010.10
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