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法國葡萄酒綠指南:2016-2017 版權信息
- ISBN：9787805019208
- 條形碼：9787805019208 ; 978-7-80501-920-8
- 裝幀：70g膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
法國葡萄酒綠指南:2016-2017 本書特色
《法國葡萄酒綠指南2016—2017》介紹了法國1000多家優質酒莊和7000多種葡萄酒。酒莊信息豐富，包括酒莊名稱、生產者、所屬產區、酒莊級別、酒標、酒莊介紹、酒評、酒款及評分、葡萄園面積和種植品種、產量、生產者聯系方式、參觀時間及國內經銷商等。全書以產區劃分，共分為12個地區，每個地區又分為若干小產區，均嚴格按照法定產區劃分，每個產區的酒莊按照品質從高到低分為四個級別：3星到0星，星級酒莊在各個產區都有同樣的價值。評分標準基于酒莊風土的潛力、莊主的經營能力以及該年份的統一性。評分是同一個產區相對的等級，把不同產區的同一分數的酒相比較則無可比性。 這本指南里所有的酒（除波爾多期酒之外）均源于本書的9位作者于2015年3月至6月間在rvf巴黎總部的盲品記錄，所有的酒樣均由生產者直接提供，部分不愿專門提供酒樣的酒莊，作者會采用其他機會品嘗的記錄作為補充。其目的是向讀者介紹盡可能詳盡地介紹法國葡萄酒的精華。在歐洲，這本書已經成為葡萄酒愛好者及消費者的選酒參考。即便在中國，也有不少人已經知道了這本指南，且有越來越多的人開始有這方面的需求，因此這次中文版的推出，無疑對很多人來說都是一個福音，也必將讓更多人選到心儀的酒款。
法國葡萄酒綠指南:2016-2017 內容簡介
本書共分為使用說明、獲獎榜單、品鑒收藏建議、葡萄酒產區四部分，主要內容包括：評選標準與方法、凡例、如何閱讀酒莊說明、2016年新莊、2016年升級酒莊等。
法國葡萄酒綠指南:2016-2017 目錄
出品人序編者按推薦序譯者序使用說明 評選標準與方法 凡例 如何閱讀酒莊說明獲獎榜單 2016年新莊 2016年升級酒莊 星級酒莊 特優葡萄酒 法國葡萄酒年份表品鑒收藏建議 存放葡萄酒的十個建議 飲用葡萄酒的十個建議葡萄酒產區 阿爾薩斯 波爾多 勃艮第和博若萊 香檳 汝拉 朗格多克—魯西榮 盧瓦爾河谷和中部 普羅旺斯和科西嘉 羅納河谷 薩瓦 西南索引
展開全部
法國葡萄酒綠指南:2016-2017 作者簡介
1927年創刊的《法國葡萄酒評論》（La Revue du Vin de France）是法國一本葡萄酒雜志，代表專業。奧利維•普榭 (Olivier Poussier，2000年世界侍酒師)、奧利維•波艾 (Olivier Poels)、安圖恩•杰貝 (Antoine Gerbelle)、菲利普•莫朗哲 (Philippe Maurange)、讓-艾瑪努•西蒙 (Jean-Emmanuel Simond)、羅伯托•貝托尼奧 (Roberto Petronio)、皮埃爾•斯泰 (Pierre Citerne)、卡洛琳•福思多斯(Caroline Furstoss)以及阿萊克西•古佳 (Alexis Goujard)均為該雜志社品鑒團隊的成員，其專業判斷與獨立公正得到一致認可。
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