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包郵 長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉
作者：王興國(guó),滕越著
開(kāi)本：
32開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
246
本類(lèi)榜單：孕產(chǎn)婦/育兒銷(xiāo)量榜
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長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉 版權(quán)信息
- ISBN：9787512712737
- 條形碼：9787512712737 ; 978-7-5127-1273-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉 本書(shū)特色
“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”是一種正常現(xiàn)象，是大部分人如此或應(yīng)該如此的。然而，有很多準(zhǔn)媽媽做不到這一點(diǎn)，要么胎兒較大或正常的同時(shí)準(zhǔn)媽媽的脂肪大量積累，要么胎兒偏小的同時(shí)準(zhǔn)媽媽的脂肪大量積累，以至于“長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉”這種本來(lái)屬于常態(tài)的現(xiàn)象卻愈發(fā)少見(jiàn)了。本書(shū)由營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家根據(jù)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，告訴大家如何保持合理的膳食結(jié)構(gòu)，維持體重正常增長(zhǎng)，有效防治孕期糖尿病、高血壓、貧血等。另外，升級(jí)版在內(nèi)容上增加了很多更實(shí)用的內(nèi)容，比如如何烹飪才能讓食物更健康、如何購(gòu)買(mǎi)健康食物，還特別增加了一些產(chǎn)后哺乳和育兒的知識(shí)，使內(nèi)容更加完善。
長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉 內(nèi)容簡(jiǎn)介
專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度出發(fā)，以美食家的眼光，并結(jié)合孕期理論知識(shí)，共同打造科學(xué)、健康的孕期營(yíng)養(yǎng)書(shū)，讓每個(gè)孕媽媽都可以做到長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉。
長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉 目錄
**章 建立健康的膳食結(jié)構(gòu)孕婦膳食要點(diǎn)2備孕期2孕期3乳母4十大類(lèi)食物，把握孕期推薦食材 4主食5蔬菜6水果7蛋類(lèi)8畜禽肉類(lèi)8魚(yú)蝦類(lèi)9大豆制品10堅(jiān)果11奶類(lèi)11食用油12飲水13飲食多樣化，每日填寫(xiě)重點(diǎn)食材 14三個(gè)基本原則，把握每餐食譜 16建立健康的膳食結(jié)構(gòu)孕婦不能吃什么17酒，沒(méi)有“安全量” 17咖啡18茶19糖和甜食20飲料21零食21未熟透的肉類(lèi)或魚(yú)蝦 22第二章 合理烹調(diào)，掌握健康吃法烹制主食的好方法和壞方法 24雜糧飯、雜豆飯，好營(yíng)養(yǎng) 24粗糧粥，更勝一籌 24豆?jié){米飯，值得推薦 25蛋炒飯，*佳早餐 26發(fā)酵增加面食營(yíng)養(yǎng) 26全麥饅頭，*簡(jiǎn)便的粗糧 27“二合面”，面粉中摻入雜糧粉 27用牛奶或奶粉和面 28蔬菜饅頭，面粉中摻入蔬菜泥 28面條搭配出營(yíng)養(yǎng)28水餃、餛飩、包子、餡餅，主副食混合烹調(diào) 29煮紅薯、鮮玉米、麥片粥，*好的早餐主食 30加油主食，一律少吃 31加堿主食，破壞營(yíng)養(yǎng) 31烹制蔬菜的營(yíng)養(yǎng)學(xué)問(wèn) 32烹調(diào)決定蔬菜營(yíng)養(yǎng) 32綠葉蔬菜十種吃法 33合理烹調(diào)，掌握健康吃法如何去除蔬菜中的農(nóng)藥殘留 35烹制肉類(lèi)魚(yú)蝦的好方法和壞方法 36油炸肉類(lèi)和魚(yú)蝦，毀壞營(yíng)養(yǎng) 36燒烤肉類(lèi)，可以致癌 37生吃魚(yú)蝦，感染寄生蟲(chóng) 37生熟不分，感染弓形蟲(chóng) 38蒸、炒、燉、煮，有助營(yíng)養(yǎng) 39魚(yú)丸、肉餡，易于消化 40微波爐、高壓鍋，留住營(yíng)養(yǎng) 41肉搭配豆腐，營(yíng)養(yǎng)大增 41適度調(diào)味，好吃不失健康 41
展開(kāi)全部
長(zhǎng)胎不長(zhǎng)肉 作者簡(jiǎn)介
王興國(guó)，男，大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，主任營(yíng)養(yǎng)師，遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事，大連市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，遼寧省人保廳公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試評(píng)審專(zhuān)家組專(zhuān)家。近年來(lái)出版飲食營(yíng)養(yǎng)保健類(lèi)著作十余部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文多篇、營(yíng)養(yǎng)保健科普文章數(shù)百篇。 滕越，女，北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士，北京市海淀區(qū)婦幼保健院副主任營(yíng)養(yǎng)技師，主要從事孕期營(yíng)養(yǎng)科研與咨詢(xún)工作，現(xiàn)致力于孕期體重管理及相關(guān)孕期合并癥，尤其是妊娠糖尿病的研究。近年來(lái)出版多部營(yíng)養(yǎng)保健類(lèi)著作。
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