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飲食力-孕產育營養餐 版權信息
- ISBN：9787512712140
- 條形碼：9787512712140 ; 978-7-5127-1214-0
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
飲食力-孕產育營養餐 本書特色
本書共推薦了接近500個菜品，貫穿整個孕期、產后以及0~1歲寶寶的喂養，書中的食譜不僅講究全面而均衡的營養攝取，合理的搭配用餐，而且有簡單易學的烹調技術，帶來可口美食的同時，也能保證孕媽媽和寶寶的每日所需營養。書中所選的配餐搭配合理，品種豐富，從肉類的選擇到水果、堅果、蔬菜等的搭配，從烹調方法的變化到配料、調味品的用量，盡量做到讓媽媽看得懂，用料的多少做到心中有數。
飲食力-孕產育營養餐 內容簡介
讓孕媽媽吃得恰到好處，長胎不長肉 讓寶寶吃得科學又營養，健康成長 全書菜品可以滿足孕期、坐月子以及0-1歲嬰兒喂養的需求 講求全面而均衡的營養攝取 烹調方法簡單易學
飲食力-孕產育營養餐 目錄
part1 懷孕怎么吃/1 飲食調整/2 孕期飲食與營養總原則/2 孕媽媽配餐原則/3 做好體重管理，避免營養過剩/3 影響孕期健康的4個不良飲食習慣/4 孕期飲食的常見誤區/5 避開對胎寶寶發育不利的致畸食物/6 謹慎食用刺激子宮的食物/7 謹慎食用活血食物/8 少食含咖啡因食物/8 少食不利于安胎的熱性食物/8 中藥補品孕媽媽是否可以吃/9 如何健康服用營養增補劑/9 從孕前3個月開始補充葉酸/10 孕媽媽嗜酸、辣要節制/11 少吃多餐，腸胃更輕松/11 孕期營養不良的信號/11 必需營養素/12 糖類/12 蛋白質/12 脂肪/13 維生素a/13 維生素b1/14 維生素b2/14 維生素c/14 膳食纖維/15 鈣/15 鐵/16 碘/16 鋅/17 鈉/17 鎂/17 孕1月營養均衡，無須大補/18本月營養關注/18 推薦食材/19 推薦食譜/20 核桃牛奶飲/20 蝦皮紫菜湯/20 核桃雞丁/20 紫菜豆腐湯/21 草莓綠豆粥/21 土豆絲豬肝/21 腰果蝦仁/22 菠菜炒豬肝/22 五香豬肝粥/22 雙色菜花/23 花生芝麻糊/23 蒜香檸檬蝦/23 芹菜香菇炒墨魚/24 赤小豆蓮子粥/24 黃豆海帶魚頭湯/24 翡翠扒三菇/25 鮮蝦稀飯/25 蝦仁蛋炒飯/25 豆奶餅/26 木耳紅棗粥/26 胡蘿卜拌蝦仁/26 糖醋豬肝/27 菠菜煎豆腐/27 蛋包蘑菇/27 推薦食材/29 推薦食譜/30 炸南瓜餅/30 南瓜雞丁/30 西紅柿雞肉球/30 奶香南瓜羹/31 生姜蘿卜飲/31 西紅柿玉米雞肝湯/31 蘋果蛋餅/32 蘋果汁/32 蘋果蛋糕/32 雞絲金針菇蘆筍湯/33 奶香麥片粥/33 蘋果熘魚片/33 蔬菜沙拉/34 芹菜雪梨汁/34 酸奶水果沙拉/34 芹菜炒羊肉/35 香辣芹菜豆干絲/35 白蘿卜豆腐/35 山藥蘿卜粥/36 鮮蝦蘿卜/36 魚頭燉豆腐/36 絲瓜蝦仁糙米粥/37 香菇燒豆腐/37 糖醋魚卷/37
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飲食力-孕產育營養餐 作者簡介
李寧，北京協和醫院主管營養師，從事臨床營養工作20余年。主要從事住院病人的營養治療、門診病人的營養指導等工作，對孕產婦、嬰幼兒以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導均有經驗。另外，還承擔協和醫大及首醫護理系本科及大專班的營養學教學工作，同時也從事營養方面的科研及大眾營養宣教工作。
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