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幸福晚餐 版權信息
- ISBN：9787553758428
- 條形碼：9787553758428 ; 978-7-5537-5842-8
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
幸福晚餐 本書特色
《幸福晚餐》中既有適合上班族的快手小炒和電鍋菜，又有適合家庭宴請時的晚宴大菜，也有適合情侶在一起吃的具有異域風情的晚餐菜譜，當然，更少不了給減肥人士參考的低卡輕食。不僅詳細的給出了每種菜譜的原料、制作步驟等，還配有精美圖片和充滿情感的散文，以期再給讀者一份精神的小菜。
幸福晚餐 內容簡介
《幸福晚餐》是一本以晚餐為主題的美食書籍。主要分為“經典快手小炒”“低卡輕晚餐”“晚宴大菜”“電鍋菜”“米面主食”“異域晚餐”等6個方面，試圖從不同的角度展示不同類別的晚餐菜譜，以供不同人群選用。
幸福晚餐 目錄
看庭前花開花落，望天空云卷云舒：輕松做晚餐需要大技巧待到天明爛漫時：使隔夜晚餐也美味的秘訣掌握關鍵點，美味就上桌：在家做菜的常用烹飪技巧風花雪月實無用，玉饌珍饈*可期：常見肉類食材的選購與保存**章經典快手小炒鍋鏟真情鄉愁是一盤盤的：回鍋肉難比與君一相逢：香蒜干煸肉冬日的溫暖美味：蔥爆肉絲皇城根醬滋味：京醬肉絲咕嚕咕嚕古老肉：咕咾肉酸甜滋味，百種千名：糖醋里脊腌漬小幸福：酸菜炒五花肉渲染的風采：黑木耳炒肉片芬芳純粹營養餐：芹菜炒肉片水晶之戀：粉絲炒肉末快手小確幸：香腸炒小黃瓜如意稱心：生炒豬心美妙重口味：姜絲炒豬大腸春色如許：韭菜炒豬肝米飯大殺器：醬爆牛肉溜入口中的嫩滑感受：滑蛋牛肉招牌川菜：麻婆豆腐無敵鮮美好滋味：蘑菇炒羊肉冬日暖胃更暖心：姜絲炒羊肉片永不消失的赤子心：三杯雞酥與嫩的誘惑：辣椒醬炒魚片細微的大海之味：香菜炒丁香魚第二章健康低卡輕晚餐愛上輕簡生活品味怡紅快綠：圣女果拌奶酪當酸甜邂逅鮮香：圣女果夾蝦仁寒夜里的幸福之味：白酒奶油土豆舌尖上的西西里：意式燉蔬菜極致軟嫩濃滑：西班牙烘蛋派裹不住的鮮嫩滋味：香菇嫩雞卷怡人酸甜：蝦仁萵苣沙拉夏娃的誘惑：蘋果雞絲沙拉來自海洋的饋贈：葡萄柚金槍魚沙拉極致和之味：日式生菜沙拉鮮與辣的天作之合：辣味鮮魚沙拉沙拉里的辛香派：通心粉沙拉那一口東南亞風情：泰式奶酪海鮮沙拉第三章高檔晚宴大菜百花齊放的晚宴大菜食之美色：紅燒獅子頭不可辜負“齒留香”：東坡肉傳統養生菜：香酥鴨弄堂里的精細美味：蒜香蒸排骨一派江南采蓮景：荷葉蒸排骨雅致經典開胃菜：花雕蒸全雞原汁原味“霸一方”：白斬雞純美的真愛：梅菜扣肉酒香不怕巷子深：砂鍋魚頭海中滋補珍品：紅燒海參文人之思：紅燒鱸魚西式烤箱料理：焗烤奶油小龍蝦幸福的家常晚餐：蝦味蛋卷菜鳥的華麗轉身：蒜味蒸孔雀貝燒烤攤的消夏美味：炒蘆筍貝水土情深：青蟹米糕體虛者的福利：貴妃牛腩臺灣特有的“四川料理”：五更腸旺暖身的關愛：人參雞湯*平民的“西湖仙子”：西湖牛肉羹水潤肌膚喝出來：牛尾湯暖胃祛寒食補藥：四寶豬肚湯第四章新時代電鍋菜蒸出來的營養美味一碗柔滑濃郁：百花豆腐肉濃妝淡抹兩相怡：豆酥蒸鱈魚傳統菜的幸福之味：客家釀豆腐裹住繽紛美味：牛肉蔬菜卷山珍配海味：鮮蝦香菇盒一口軟嫩酥香：芋頭蒸雞腿酸香開胃的回憶：紫蘇梅蒸肉片靈感一現新滋味：酸奶燉肉簡簡單單家常大餐：醬燒小排骨小清新的口味：酸菜蒸鯛魚千滋百味一盤燴：西紅柿豆腐肉片鮮美香辣：剁椒魚百種鮮香一碗中：蝦仁茶碗蒸一口苦盡甘來：素味釀苦瓜層層紅白翡翠塔：三色絲瓜面濃郁與清新的碰撞：培根燴娃娃菜鎖不住的鮮香：百花圓白菜卷第五章美味飯面主食米面情緣脫穎而出的美味：蒜酥香腸炒飯炒飯終極版：揚州炒飯難以割舍的情懷：咸魚雞肉炒飯美味鮮香料理：櫻花蝦炒飯夏日的味道：夏威夷炒飯初春的感覺：香椿蘑菇炒飯幸運難得的完美搭配：姜黃牛肉炒飯美食源于用心：蝦仁蛋炒飯偷懶健康餐：什錦炒面精致的“日本精神”：日式炒烏冬面愜意晚餐的選擇：肉絲炒面第六章異域燭光浪漫晚餐舌尖上的旅行肥美鮮嫩炒出來：法式炒蘑菇熏香中的浪漫：迷迭香烤雞腿排港式餐廳必點：奶油烤白菜經典西餐主菜：黑胡椒烤牛小排加州陽光的香氣：奶油培根烤土豆西京之王：味噌烤鱈魚幸運的微笑：日式炸豬排深海的故事：和風鯛魚片如沐一場溫泉：日式茶碗蒸泰國著名美食：泰式海鮮酸辣湯那一味東南亞的熱情：酸辣檸檬蝦閑時光的甜滋味：咖喱蘋果燉肉韓式思密達：蔬菜色拉烤肉卷用舌尖觸碰時尚：果律蝦球
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幸福晚餐 作者簡介
楊桃美食編輯部是一個美食興趣愛好者組織，成員由全國各地美食界人士、營養師、星級大廚所組成，以資深美食家、出版人王學典為總統籌，王學典作為新聞記者出身，愛好攝影美食，策劃大量健康美食類圖書，受到讀者的歡迎。
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