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2014-2015-糧油科學技術學科發展報告 版權信息
- ISBN：9787504670779
- 條形碼：9787504670779 ; 978-7-5046-7077-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
2014-2015-糧油科學技術學科發展報告 本書特色
本報告的研究時間段為2011年至2015年，恰逢“十二五”發展規劃期間。報告翔實總結了近五年來糧油科學技術學科的發展概況，展示了取得的重要新理論、新技術、新成果、新貢獻；詳細研究了國外糧油科學技術的發展前沿；深刻剖析了國內糧油科學技術與世界同行先進水平的差距及原因；深入探討了糧油科學技術學科如何適應我國經濟發展新常態下的戰略需求；全面具體提出了“十三五”期間糧油科學技術學科的發展方向和研發重點。形成了一部糧油科學技術學科“十二五”發展史，未來“十三五”規劃目標的文獻。本報告包括綜合報告和糧食儲藏、糧食加工、油脂加工、糧油質量安全、糧食物流、糧油營養、飼料加工、發酵面食、糧油信息與自動化等9個專題報告。
2014-2015-糧油科學技術學科發展報告 內容簡介
學科發展報告（2014—2015）由中國科協組織，全國學會進行編寫，凝聚了33 個全國學會、1200 多位專家學者的研究成果。全書共分四個部分：**部分綜合分析了2014—2034年度本學科的發展情況，梳理、總結了本學科的主要進展，分析了學科發展總體趨勢，對學科未來的發展提出了理性思考；第二部分為各分支學科的發展報告，介紹了各學科近年來的研究進展、國內外發展水平比較、各學科的發展方向與對策建議等；第三部分為學科發展報告主要內容的英文介紹；第四部分為與本學科進展有關的主要科技成果資料。
2014-2015-糧油科學技術學科發展報告 目錄
序韓啟德前言 中國糧油學會綜合 報 告糧油科學技術學科發展現狀與前景 一、引言 二、近5 年的研究進展 三、國內外研究進展比較 四、發展趨勢與展望 參考文獻 專題 報 告糧食儲藏學科的現狀與發展 糧食加工學科的現狀與發展 油脂加工學科的現狀與發展 糧油質量安全學科的現狀與發展 糧食物流學科的現狀與發展 糧油營養學科的現狀與發展 飼料加工學科的現狀與發展 發酵面食學科的現狀與發展 糧油信息與自動化學科的現狀與發展 目錄abstracts in englishcomprehensive report review on science of cereals and oils inchina: current situation and future prospects reports on special topics report on the current status and futuredevelopments in the science of grain storage inchina report on the current status and futuredevelopments in the science of grain processingin china report on the current status and futuredevelopments in the science of oil processing inchina report on the current status and futuredevelopments in the science of quality safety ofgrain and oil in china report on the current status and futuredevelopments in the science of grain logisticsin china report on the current status and futuredevelopments in the science of grain and oilnutrition in china report on the current status and futuredevelopments in the science of feed processingin china report on the current status and futuredevelopments in the science of flour fermentedfood in china report on the current status and futuredevelopments in the science of grain & oilinformation and automation in china 附錄 索引
展開全部
2014-2015-糧油科學技術學科發展報告 作者簡介
中國科學技術協會（CAST）是中國科學技術工作者的群眾組織，由全國學會、協會、研究會和地方科協組成，組織系統橫向跨越絕大部分自然科學學科和大部分產業部門，是一個具有較大覆蓋面的網絡型組織體系。1958年28月，經黨中央批準，全國科聯和全國科普合并成立中國科學技術協會。
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