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運動生物化學 版權信息
- ISBN：9787564421205
- 條形碼：9787564421205 ; 978-7-5644-2120-5
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
運動生物化學 本書特色
作為一門直接為運動實踐服務的專業基礎課，運動生物化學教材的編寫就應該強化與運動實踐的緊密結合，突出運動生物化學理論知識為體育鍛煉和運動訓練服務的特點。為了適應這種要求，左群主編的《運動生物化學(高等教育體育專業通用教材)》在編寫思路、內容和風格上，力求通過案例分析、圖文結合、拓展閱讀等多種方式，體現和促進運動生物化學基礎理論知識與運動實踐的結合和運用。
運動生物化學 內容簡介
全書共分為3個部分, 第1部分運動生物化學的基礎知識, 主要介紹人體的基本化學組成 ; 第2部分介紹運動時骨骼肌的物質代謝、能量代謝和利用, 以及運動能力的生物化學 ; 第3部分為運動訓練和體育鍛煉的生物化學, 著重介紹運動生物化學知識在運動實踐中的應用。
運動生物化學 目錄
緒論
**章 機體的化學組成
**節 糖類
第二節 脂類
第三節 蛋白質和氨基酸
第四節 核酸
第五節 水和無機鹽
第六節 維生素
第二章 酶
**節 概述
第二節 同工酶
第三節 酶和運動
第三章 生物氧化
**節 生物氧化
第二節 三磷酸腺苷
第四章 糖代謝和運動
**節 糖的分解代謝
第二節 糖原合成與分解
第三節 糖供能與運動能力
第四節 乳酸和運動能力
第五章 脂代謝和運動
**節 脂肪的分解代謝和運動
第二節 甘油、酮體和運動
第三節 血漿脂蛋白與運動
第六章 蛋白質、氨基酸代謝和運動
**節 蛋白質代謝與運動
第二節 氨基酸代謝與運動
第七章 運動時骨骼肌的能量代謝和利用
**節 運動時骨骼肌的供能系統
第二節 運動時骨骼肌的能量需求和利用
第八章 運動能力的生物化學
**節 運動能力
第二節 能量供應與運動能力
第三節 運動性疲勞與恢復
第四節 影響運動能力的因素
第九章 運動訓練的生物化學
**節 訓練原則與訓練方法
第二節 運動訓練效果的生物化學
第十章 運動訓練的生物化學評定
**節 訓練監控的常用生化指標
第二節 代謝能力的評估
第十一章 運動健身的生物化學
**節 不同年齡階段的生物化學特點和運動
第二節 女子的生物化學特點和運動
參考書目
**章 機體的化學組成
**節 糖類
第二節 脂類
第三節 蛋白質和氨基酸
第四節 核酸
第五節 水和無機鹽
第六節 維生素
第二章 酶
**節 概述
第二節 同工酶
第三節 酶和運動
第三章 生物氧化
**節 生物氧化
第二節 三磷酸腺苷
第四章 糖代謝和運動
**節 糖的分解代謝
第二節 糖原合成與分解
第三節 糖供能與運動能力
第四節 乳酸和運動能力
第五章 脂代謝和運動
**節 脂肪的分解代謝和運動
第二節 甘油、酮體和運動
第三節 血漿脂蛋白與運動
第六章 蛋白質、氨基酸代謝和運動
**節 蛋白質代謝與運動
第二節 氨基酸代謝與運動
第七章 運動時骨骼肌的能量代謝和利用
**節 運動時骨骼肌的供能系統
第二節 運動時骨骼肌的能量需求和利用
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**節 運動能力
第二節 能量供應與運動能力
第三節 運動性疲勞與恢復
第四節 影響運動能力的因素
第九章 運動訓練的生物化學
**節 訓練原則與訓練方法
第二節 運動訓練效果的生物化學
第十章 運動訓練的生物化學評定
**節 訓練監控的常用生化指標
第二節 代謝能力的評估
第十一章 運動健身的生物化學
**節 不同年齡階段的生物化學特點和運動
第二節 女子的生物化學特點和運動
參考書目
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