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誘惑辣醬菜 版權(quán)信息
- ISBN：9787555231356
- 條形碼：9787555231356 ; 978-7-5552-3135-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
誘惑辣醬菜 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書作者實(shí)地走訪東南亞各國, 整理出應(yīng)用*廣、*常使用的數(shù)十款辣醬, 并為您演示如何制作、運(yùn)用。有了這些醬料, 只要您在做菜時(shí)酌情添加, 任何菜式都可以做出獨(dú)特的東南亞風(fēng)味!
誘惑辣醬菜 目錄
人氣飆升的東南亞美食
方便實(shí)用的東南亞辣醬
作者序·呈現(xiàn)*地道的辣味
22種極具特色的東南亞食材
原汁原味的基礎(chǔ)醬料
式酸辣醬
辣醬嘎拋肉
辣醬魷魚
腰果炒牛肉
椰汁雞肉
菠蘿蝦炒飯
肉末四季豆
醬燒羊排
冬炎辣醬
冬炎湯面
冬炎排骨
冬炎海鮮湯
菠蘿雞
酸辣炒牛肉
冬炎蒸魚
冬炎烤雞翅
沙爹辣醬
沙嗲烤魚
沙嗲拌牛肉
沙嗲羊肉串
沙嗲爆蝦球
椰絲雞排
沙嗲雞肉沙拉
沙嗲牛肉燴河粉
馬來三巴醬
福建辣炒面
菠蘿燒魚
辣醬牛肉
茄辣燒雞塊
三巴炒竹蛤
三巴蒸肉餅
酸辣湯河粉
印尼三巴醬
辣醬撈面
辣醬炸雞翅
辣醬牛肉
香茅雞肉塊
三巴蝦仁燴飯
印尼蝦煲
辣醬魚頭
馬拉盞辣醬
馬拉盞空心菜
醬爆魷魚
馬拉盞炒海瓜子
馬拉盞炒魚片
馬拉盞牛肉絲
蝦仁炒米粉
南瓜排骨煲
江魚仔三巴醬
辣醬炒飯
三巴卷心菜
江魚仔燜涼瓜
肉末炒淀粉條
牛肉炒河粉
三巴炒蛋
江魚仔炒腐皮絲
蝦米辣椒醬
三巴鱈螺
檸檬鮭魚
辣醬炒螃蟹
鮮蝦粉絲煲
辣醬蒸蝦
番茄燒魚
洋蔥牛仔骨
素三巴醬
辣醬燒茄子
什錦炒蔬菜
三巴煎豆腐
素辣醬炒河粉
鄉(xiāng)村南瓜
辣汁拌涼粉
椰汁煱土豆
咸魚三巴醬
鮮蝦炒粉條
薯仔燜雞肉
辣蝦湯粉條
淡菜燒豆腐
三巴牛肉燒茄子
辣醬炒蘿卜糕
碎肉辣醬冬瓜
方便實(shí)用的東南亞辣醬
作者序·呈現(xiàn)*地道的辣味
22種極具特色的東南亞食材
原汁原味的基礎(chǔ)醬料
式酸辣醬
辣醬嘎拋肉
辣醬魷魚
腰果炒牛肉
椰汁雞肉
菠蘿蝦炒飯
肉末四季豆
醬燒羊排
冬炎辣醬
冬炎湯面
冬炎排骨
冬炎海鮮湯
菠蘿雞
酸辣炒牛肉
冬炎蒸魚
冬炎烤雞翅
沙爹辣醬
沙嗲烤魚
沙嗲拌牛肉
沙嗲羊肉串
沙嗲爆蝦球
椰絲雞排
沙嗲雞肉沙拉
沙嗲牛肉燴河粉
馬來三巴醬
福建辣炒面
菠蘿燒魚
辣醬牛肉
茄辣燒雞塊
三巴炒竹蛤
三巴蒸肉餅
酸辣湯河粉
印尼三巴醬
辣醬撈面
辣醬炸雞翅
辣醬牛肉
香茅雞肉塊
三巴蝦仁燴飯
印尼蝦煲
辣醬魚頭
馬拉盞辣醬
馬拉盞空心菜
醬爆魷魚
馬拉盞炒海瓜子
馬拉盞炒魚片
馬拉盞牛肉絲
蝦仁炒米粉
南瓜排骨煲
江魚仔三巴醬
辣醬炒飯
三巴卷心菜
江魚仔燜涼瓜
肉末炒淀粉條
牛肉炒河粉
三巴炒蛋
江魚仔炒腐皮絲
蝦米辣椒醬
三巴鱈螺
檸檬鮭魚
辣醬炒螃蟹
鮮蝦粉絲煲
辣醬蒸蝦
番茄燒魚
洋蔥牛仔骨
素三巴醬
辣醬燒茄子
什錦炒蔬菜
三巴煎豆腐
素辣醬炒河粉
鄉(xiāng)村南瓜
辣汁拌涼粉
椰汁煱土豆
咸魚三巴醬
鮮蝦炒粉條
薯仔燜雞肉
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