包郵最好吃的家常小炒

作者：王藍山

出版社：河北科學(xué)技術(shù)出版社出版時間：2016-01-01

開本： 16開 頁數(shù)： 152

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版權(quán)信息
內(nèi)容簡介
目錄

最好吃的家常小炒版權(quán)信息

ISBN：9787537581400
條形碼：9787537581400 ; 978-7-5375-8140-0
裝幀：一般銅版紙
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：
美食
>
八大菜系

最好吃的家常小炒內(nèi)容簡介

　　美味誘人的家常美食，給你帶來家的溫暖，讓你的心底收獲滿滿的幸福感。　　本書是一本以家常小炒為主的菜譜，書中詳細介紹了各色小炒的所用食材和制作方法，幫助讀者朋友從零開始學(xué)廚藝，快速掌握多種家常小炒的制作方法。每道菜都簡單易學(xué)、營養(yǎng)豐富，所選食材均為日常生活中所見，圖文并茂，手把手教你在家就可以輕松做出-道道色香味美的健康小炒。

最好吃的家常小炒目錄

Chapter 1 蔬菜類小炒
蠔油生菜
清炒莧菜
肉末菠菜
蒜炒芥藍
味噌卷心菜
豆瓣卷心菜
油豆腐炒白菜
酸辣里脊白菜
板栗燒白菜心
豉香土豆
干炒土豆條
素炒綠豆芽
川醬茄子
魚香茄子
豆豉茄絲
蔬菜炒芽頭
酸辣百合芹菜
蠔油春筍
香辣空心菜梗
明珠菜心
冬菜燒苦瓜
缽子鮮蘆筍
魚香油菜心
干煸筍尖
干貝西藍花
脆煎菜花
素熘花菜
美味竹筍尖
糖醋泡椒
老干媽炒苦瓜
虎皮尖椒
辣味絲瓜
金沙小南瓜
咸蛋黃脆玉米
清炒甜豆
炒三色丁
蕓豆西藍花
茭瓜炒蠶豆

Chapter 2 畜肉類小炒
木須肉
椒絲醬爆肉
糊辣銀牙肉絲
泡菜魔芋炒肉絲
干炒豬肉絲
三絲燴涼瓜
土豆片炒肉
酸豆角炒肉末
麻辣肉片
青椒五花肉
金蒜五花肉
橄欖菜炒肉塊
干炒五花肉
尖椒白干炒臘里脊
干鍋青筍臘肉
羅漢筍炒臘肉
湖南臘肉炒-鮮
菜頭炒臘腸
臘肉炒手撕包菜
野山筍燒肚絲
剁椒肚片
煙筍炒臘豬耳
萵筍燒肚條
黃豆炒豬尾
滑炒牛肉片
美人椒肝尖
生炒牛肉絲
芝麻干煸牛肉絲
熘肝尖
炒牛肚絲
孜然羊肉片
爆腰花
家常炒羊肉絲
爆炒兔丁
烹炒肝腰
小炒驢肉
傻人肥腸
辣爆羊肚
……

Chapter 3 家禽類小炒
Chapter 4 水產(chǎn)類小炒
Chapter 5 菌豆類小炒

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