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我愛紙杯蛋糕! 版權信息
- ISBN：9787530481394
- 條形碼：9787530481394 ; 978-7-5304-8139-4
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
我愛紙杯蛋糕! 本書特色
本書介紹的紙杯蛋糕種類多樣、健康可口，沒有使用五顏六色的色素和各種糖珠，而使用有機面粉、高級巧克力和綠茶粉等優質原料。作者從眾多紙杯蛋糕配方中精選出49種，詳細地講解了這些蛋糕的制作步驟和技巧，初學者在家就可以制作香甜可口、造型豐富的紙杯蛋糕。
我愛紙杯蛋糕! 內容簡介
暢銷韓國的紙杯蛋糕書80000個紙杯蛋糕中精選的極致美味
我愛紙杯蛋糕! 目錄
烘焙須知 1基本工具 7基本原料 10堅果 14糖霜 17裝飾技巧 20香 草香草紙杯蛋糕 26巧克力豆紙杯蛋糕 28提拉米蘇紙杯蛋糕 31棉花糖紙杯蛋糕 34曲奇紙杯蛋糕 36法式吐司紙杯蛋糕 39蒙布朗紙杯蛋糕 41巧克力 花生醬焦 糖咖 啡黑巧克力鮮奶油紙杯蛋糕 45樹莓巧克力紙杯蛋糕 48薄荷巧克力紙杯蛋糕 50卡布奇諾紙杯蛋糕 53東方巧克力紙杯蛋糕 55多重巧克力大理石紙杯蛋糕 59經典巧克力紙杯蛋糕 61奧利奧奶油紙杯蛋糕 63榛子巧克力紙杯蛋糕 65意式濃縮咖啡紙杯蛋糕 67摩卡紙杯蛋糕 69白巧克力摩卡紙杯蛋糕 71抹茶巧克力大理石紙杯蛋糕 73焦糖紙杯蛋糕 76花生醬紙杯蛋糕 78水 果藍莓奶酪紙杯蛋糕 84檸檬紙杯蛋糕 86草莓紙杯蛋糕 89草莓奶酪紙杯蛋糕 91檸檬蛋白糖霜紙杯蛋糕 93酸橙紙杯蛋糕 95酸橙砂糖紙杯蛋糕 98蘋果焦糖紙杯蛋糕 100樹莓紙杯蛋糕 103白巧克力樹莓紙杯蛋糕 105香蕉奶油紙杯蛋糕 109香蕉太妃紙杯蛋糕 111黃桃奶油紙杯蛋糕 113蘋果紙杯蛋糕 115橙子花紙杯蛋糕 117茶堅 果其 他雙抹茶紙杯蛋糕 121白巧克力抹茶紙杯蛋糕 123肉桂砂糖紙杯蛋糕 125肉桂棉花糖巧克力紙杯蛋糕 127奶茶紙杯蛋糕 131伯爵紅茶紙杯蛋糕 133開心果紙杯蛋糕 135杏仁紙杯蛋糕 137胡蘿卜蛋糕 139黑芝麻紙杯蛋糕 141南瓜紙杯蛋糕 143姜餅人紙杯蛋糕 145
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我愛紙杯蛋糕! 作者簡介
李山姆，韓國首家紙杯蛋糕店的店主，為了研制好吃的紙杯蛋糕，親手烘烤了8萬多個紙杯蛋糕。因堅持使用優質、健康的原料，其烘焙的紙杯蛋糕香甜可口。
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