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生物化學-(第2版) 版權信息
- ISBN：9787564163259
- 條形碼：9787564163259 ; 978-7-5641-6325-9
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
生物化學-(第2版) 內容簡介
《生物化學（第2版）》主要介紹蛋白質的結構與功能、核酸結構與功能、酶、維生素、生物氧化、糖代謝、脂質代謝、蛋白質代謝、核酸代謝和蛋白質的生物合成、水和無機鹽代謝、非營養物質的代謝等！渡锘瘜W（第2版）》內容簡練、實用，可操作性強！渡锘瘜W（第2版）》還增加“學與問”“知識點歸納”等內容，以便于學生復習和掌握。 《生物化學（第2版）》可供高職高專衛生職業教育各專業使用。
生物化學-(第2版) 目錄
**章 緒論
第二章 蛋白質的結構與功能
**節 蛋白質的化學組成
第二節 蛋白質的分子結構
第三節 蛋白質的理化性質
第四節 蛋白質的功能
第三章 核算結構與功能
**節 核酸的概念與分類
第二節 核酸的分子組成
第三節 核酸的結構
第四節 核酸的理化性質
第四章 酶
**節 概述
第二節 酶的化學組成和分子結構
第三節 體內酶的特殊存在形式及酶的調節
第四節 影響酶促反應速度的因素
第五章 維生素
**節 概述
第二節 脂溶性維生素
第三節 水溶性維生素
第六章 生物氧化
**節 概述
第二節 線粒體氧化體系及能量生成
第三節 二氧化碳的生成
第四節 其他氧化體系
第七章 糖代謝
**節 概述
第二節 糖的分解代謝
第三節 糖原的合成與分解
第四節 糖異生作用
第五節 血糖
第八章 。脂類代謝
**節 概述
第二節 甘油三酯的代謝
第三節 磷脂的代謝
第四節 膽固醇代謝
第五節 血脂與血漿脂蛋白
第九章 蛋白質代測
**節 蛋白質的消化吸收與腐敗
第二節 氨基酸的動態平衡
第三節 氨基酸的分解代謝
第四節 個別氨基酸的代謝
第五節 糖、脂肪、氨基酸在代謝上的聯系
第十章 核酸代謝和蛋白質的生物合成
**節 核酸的消化與吸收
第二節 核酸的分解代謝
第三節 核酸的合成代謝
第四節 蛋白質的生物合成
第十一章 水和無機鹽代謝
**節 體液
第二節 水平衡
第三節 無機鹽代謝
第十二章 非營養物質的代謝
**節 生物轉化作用
第二節 幾種非營養物質的生物轉化過程
主要參考文獻
第二章 蛋白質的結構與功能
**節 蛋白質的化學組成
第二節 蛋白質的分子結構
第三節 蛋白質的理化性質
第四節 蛋白質的功能
第三章 核算結構與功能
**節 核酸的概念與分類
第二節 核酸的分子組成
第三節 核酸的結構
第四節 核酸的理化性質
第四章 酶
**節 概述
第二節 酶的化學組成和分子結構
第三節 體內酶的特殊存在形式及酶的調節
第四節 影響酶促反應速度的因素
第五章 維生素
**節 概述
第二節 脂溶性維生素
第三節 水溶性維生素
第六章 生物氧化
**節 概述
第二節 線粒體氧化體系及能量生成
第三節 二氧化碳的生成
第四節 其他氧化體系
第七章 糖代謝
**節 概述
第二節 糖的分解代謝
第三節 糖原的合成與分解
第四節 糖異生作用
第五節 血糖
第八章 。脂類代謝
**節 概述
第二節 甘油三酯的代謝
第三節 磷脂的代謝
第四節 膽固醇代謝
第五節 血脂與血漿脂蛋白
第九章 蛋白質代測
**節 蛋白質的消化吸收與腐敗
第二節 氨基酸的動態平衡
第三節 氨基酸的分解代謝
第四節 個別氨基酸的代謝
第五節 糖、脂肪、氨基酸在代謝上的聯系
第十章 核酸代謝和蛋白質的生物合成
**節 核酸的消化與吸收
第二節 核酸的分解代謝
第三節 核酸的合成代謝
第四節 蛋白質的生物合成
第十一章 水和無機鹽代謝
**節 體液
第二節 水平衡
第三節 無機鹽代謝
第十二章 非營養物質的代謝
**節 生物轉化作用
第二節 幾種非營養物質的生物轉化過程
主要參考文獻
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