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中國食品危機與地理標志體系-社會經(jīng)濟學實證研究 版權信息
- ISBN：9787509640562
- 條形碼：9787509640562 ; 978-7-5096-4056-2
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中國食品危機與地理標志體系-社會經(jīng)濟學實證研究 本書特色
由趙星所著的《中國食品危機與地理標志體系（社會經(jīng)濟學實證研究）／中國現(xiàn)實經(jīng)濟熱點問題系列》一書的研究重點放在衡量當代中國市場中地理標志體系對農產品質量的影響程度方面，并試圖通過理論體系的構建在農產品質量領域做出具有一定先導性的研究。
中國食品危機與地理標志體系-社會經(jīng)濟學實證研究 內容簡介
《中國食品危機與地理標志體系：社會經(jīng)濟學實證研究》從管理學及農業(yè)經(jīng)濟學的角度為農產品質量建立了一個理論模型，重新梳理了農產品質量概念在世界農業(yè)領域的變遷，并全面分析了中國地理標志體系所處的社會經(jīng)濟環(huán)境。通過三個實例（贛南臍橙、南豐蜜橘和婺源綠茶）來收集數(shù)據(jù)以分析地理標志體系在這三個產品質量形成過程中所起的作用。
中國食品危機與地理標志體系-社會經(jīng)濟學實證研究 目錄
**章 緒論
**節(jié) 研究背景及意義
第二節(jié) 研究的難點及創(chuàng)新之處
第三節(jié) 研究內容
第二章 地理標志及變化中的農產品質量含義
**節(jié) 地理標志的定義
第二節(jié) 農產品質量理論模型
第三節(jié) 不同農產品生產網(wǎng)絡中的權力關系及所生產的農產品
質量特征
第四節(jié) 國外地理標志體系與農產品質量
第五節(jié) 本章小結
第三章 中國地理標志體系
**節(jié) 中國地理標志體系發(fā)展起因
第二節(jié) 中國食品安全監(jiān)管體系
第三節(jié) 中國地理標志法律體系
第四節(jié) 本章小結
第四章 研究方法
**節(jié) 研究范式及理論框架
第二節(jié) 定性研究及案例分析方法
第三節(jié) 數(shù)據(jù)收集
第四節(jié) 數(shù)據(jù)分析及整理
第五節(jié) 數(shù)據(jù)整理方法
第六節(jié) 本章小結
第五章 贛南臍橙
**節(jié) 背景介紹
第二節(jié) 樣本概況
第三節(jié) 權力關系下的質量形成過程
第四節(jié) 本章小結
第六章 南豐蜜橘
**節(jié) 背景介紹
第二節(jié) 樣本概況
第三節(jié) 權力關系下的質量形成過程
第四節(jié) 本章小結
第七章 婺源綠茶
**節(jié) 背景介紹
第二節(jié) 樣本概況
第三節(jié) 權力關系下的質量形成過程
第四節(jié) 本章小結
第八章 數(shù)據(jù)分析
**節(jié) 基于3個案例的數(shù)據(jù)比較分析
第二節(jié) 地理標志體系的再認知：中外比較分析
第三節(jié) 本章小結
第九章 結論與展望
**節(jié) 主要觀點
第二節(jié) 未來的研究方向
第三節(jié) 結論
附錄 半結構性訪談指南
參考文獻
**節(jié) 研究背景及意義
第二節(jié) 研究的難點及創(chuàng)新之處
第三節(jié) 研究內容
第二章 地理標志及變化中的農產品質量含義
**節(jié) 地理標志的定義
第二節(jié) 農產品質量理論模型
第三節(jié) 不同農產品生產網(wǎng)絡中的權力關系及所生產的農產品
質量特征
第四節(jié) 國外地理標志體系與農產品質量
第五節(jié) 本章小結
第三章 中國地理標志體系
**節(jié) 中國地理標志體系發(fā)展起因
第二節(jié) 中國食品安全監(jiān)管體系
第三節(jié) 中國地理標志法律體系
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第四章 研究方法
**節(jié) 研究范式及理論框架
第二節(jié) 定性研究及案例分析方法
第三節(jié) 數(shù)據(jù)收集
第四節(jié) 數(shù)據(jù)分析及整理
第五節(jié) 數(shù)據(jù)整理方法
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第五章 贛南臍橙
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第三節(jié) 權力關系下的質量形成過程
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第三節(jié) 權力關系下的質量形成過程
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第八章 數(shù)據(jù)分析
**節(jié) 基于3個案例的數(shù)據(jù)比較分析
第二節(jié) 地理標志體系的再認知：中外比較分析
第三節(jié) 本章小結
第九章 結論與展望
**節(jié) 主要觀點
第二節(jié) 未來的研究方向
第三節(jié) 結論
附錄 半結構性訪談指南
參考文獻
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中國食品危機與地理標志體系-社會經(jīng)濟學實證研究 作者簡介
趙星，英國紐卡斯爾大學碩士、考文垂大學博士，江西財經(jīng)大學講師，African Journal of Agricultural Research. The Professional Geographer等雜志獨立審稿人，Regional Studies Association會員。主要研究領域為農產品市場、農業(yè)經(jīng)濟。主持、參與省部級課題三項；在國內外雜志發(fā)表有影響力的文章數(shù)篇。
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