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糖尿病每日食譜 版權(quán)信息
- ISBN:9787538884104
- 條形碼:9787538884104 ; 978-7-5388-8410-4
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
糖尿病每日食譜 本書特色
一日三餐怎么吃?這是糖尿病人煩惱的問題,很多患者因太過于小心飲食而陷入左右為難的境地,也有些患者由于不注意飲食,而加重癥狀。其實,科學(xué)地安排好糖尿病人的一日三餐,不但可享受美食,還能將血糖控制在平衡的狀態(tài)。糖尿病患者如何安排一日三餐,根據(jù)不同熱量需求選擇哪些食物,怎樣進(jìn)行對癥飲食調(diào)理,應(yīng)該注意哪些飲食技巧……翻開本書,你都會找到詳盡的解答。同時,通過”掌廚“app,掃描書中的二維碼,更多美味盡在掌握中,糖尿病人每日飲食無需再發(fā)愁。
糖尿病每日食譜 內(nèi)容簡介
飲食調(diào)養(yǎng)原則,一看就懂;食譜設(shè)計指導(dǎo),一學(xué)就會。幫你選對食物,享受美味,吃出健康。
糖尿病每日食譜 目錄
part1 輕松制定糖尿病病人每日食譜
◎了解糖尿病病人的營養(yǎng)膳食原則 002
1.平衡膳食 002
2.合理攝取三大營養(yǎng)素 002
3.高膳食纖維飲食 003
4.減少鈉的攝入量 003
5.科學(xué)加餐 003
◎把握糖尿病病人的飲食搭配要點 004
1.干稀搭配 004
2.主食與副食都不可少 004
3.主食搭配技巧 005
4.副食搭配技巧 006
◎制定糖尿病病人的每日食譜 007
1.計算每日所需的總熱量 007
2.了解食物交換份法 007
3.安排一日飲食 008
4.安排不同熱量需求的糖尿病病人一日飲食內(nèi)容 009
5.具體案例分析 009
part2 糖尿病病人一日三餐巧安排
◎營養(yǎng)早餐 012
鱔魚羹面 013
海帶絲山藥蕎麥面 013
包菜肉末卷 014
三文魚金針菇卷 014
粉皮拌荷包蛋 015
雞蛋羹拌面 015
肉絲包菜炒面 016
蛤蜊雞蛋餅 016
芝麻核桃面皮 017
三絲面餅 017
牛奶薄餅 018
三色飯團 018
彩蛋黃瓜卷 019
西紅柿飯卷 019
彩椒炒黃瓜 020
芝麻萵筍 020
蘆筍金針 021
馬齒莧炒黃豆芽 021
蒜香豉油菜心 022
紫甘藍(lán)拌茭白 022
涼拌芹菜葉 023
黃瓜拌豆皮 023
金針菇冬瓜湯 024
三文魚蔬菜湯 024
熗拌生菜 025
白菜肉卷 025
冬菇拌扁豆 026
菠菜拌金針菇 026
苦瓜牛奶汁 027
木耳黑豆?jié){ 027
玉米豆?jié){ 028
蘆筍綠豆?jié){ 028
燕麥小米豆?jié){ 029
枸杞小米豆?jié){ 029
一周營養(yǎng)早餐帶量食譜 030
糖尿病病人營養(yǎng)早餐薈萃 031
◎活力午餐 032
彩椒黃瓜炒鴨肉 033
金針菇培根卷 033
南瓜雞蛋面 034
玉竹燒胡蘿卜 034
西藍(lán)花炒火腿 035
黃瓜肉絲 035
絲瓜燒豆腐 036
豆腐蒸鵪鶉蛋 036
枸杞芹菜炒香菇 037
熗炒生菜 037
南瓜清燉牛肉 038
彩椒玉米 038
玉竹扒豆腐 039
肉末西芹炒胡蘿卜 039
熗炒紅菜薹 040
茭白炒雞蛋 040
火腿花菜 041
茼蒿炒豆干 041
肉末干煸四季豆 042
銀耳炒肉絲 042
口蘑炒火腿 043
佛手瓜炒雞蛋 043
西芹炒肉絲 044
雞蛋炒豆渣 044
蒜汁肉片 045
蘆筍煨冬瓜 045
山藥胡蘿卜燉雞塊 046
冬瓜薏米煲水鴨 046
瘦肉蓮子湯 047
山藥田七燉雞湯 047
玉竹山藥黃瓜湯 048
人參玉竹蓮子雞湯 048
綠豆知母冬瓜湯 049
黑豆烏雞湯 049
柴胡苦瓜瘦肉湯 050
莧菜嫩豆腐湯 050
冬瓜皮瘦肉湯 051
菠蘿苦瓜雞塊湯 051
牛肉海帶湯飯 052
培根炒軟飯 052
紅米海苔肉松飯團 053
西芹黃花菜炒肉絲 053
丹參芹菜粥 054
麥芽粥 054
薏米蓮子紅豆粥 055
紫菜魚片粥 055
一周活力午餐帶量食譜 056
糖尿病病人活力午餐薈萃 057
◎清淡晚餐 058
金槍魚醬拌面 059
排骨黃金面 059
粉蒸魚塊 060
魚肉蛋餅 060
海藻雞蛋餅 061
芝麻醬拌小白菜 061
魚肉麥片 062
涼拌手撕雞 062
清蒸開屏鱸魚 063
雞湯肉丸燉白菜 063
肉末炒青菜 064
芹菜炒黃豆 064
馬齒莧炒雞蛋 065
素炒海帶結(jié) 065
木耳燴豆腐 066
蔥油南瓜 066
素炒香菇芹菜 067
青椒炒白菜 067
上湯枸杞娃娃菜 068
芥藍(lán)炒冬瓜 068
家常小炒黃瓜 069
黃瓜蒜片 069
胡蘿卜炒木耳 070
青菜蒸豆腐 070
黃豆?fàn)F茄丁 071
家常豆豉燒豆腐 071
芥菜瘦肉豆腐湯 072
蓮子心冬瓜湯 072
西紅柿蛋湯 073
麥冬冬瓜排骨湯 073
冬瓜紅豆湯 074
木耳絲瓜湯 074
薏米白菜湯 075
大白菜老鴨湯 075
白菜冬瓜湯 076
牛蒡絲瓜湯 076
橄欖白蘿卜排骨湯 077
西紅柿生魚豆腐湯 077
一周清淡晚餐帶量食譜 078
糖尿病病人清淡晚餐薈萃 079
part3不同熱量每日帶量食譜
◎1200~1300千卡全天帶量食譜 082
熗拌包菜 082
胡蘿卜炒牛肉 083
大杏仁炒西芹 083
1200~1300千卡四周帶量食譜 084
◎1400~1500千卡全天帶量食譜 092
餃子湯 092
決明子海帶湯 093
青椒炒萵筍 093
1400~1500千卡四周帶量食譜 094
◎1600~1700千卡全天帶量食譜 102
海帶拌彩椒 102
玉米須生蠔湯 103
茭白雞丁 103
1600~1700千卡四周帶量食譜 104
◎1800~1900千卡全天帶量食譜 112
雞肉白菜餃 112
木耳炒雞片 113
菜心炒魚片 113
1800~1900千卡四周帶量食譜 114
◎2000~2100千卡全天帶量食譜 122
藍(lán)莓南瓜 122
菌菇鴿子湯 123
碧綠生魚卷 123
2000~2100千卡四周帶量食譜 124
part4 15種糖尿病并發(fā)癥每日食譜
◎糖尿病并發(fā)冠心病 134
糖尿病并發(fā)冠心病全天食譜135
黃花菜拌海帶絲 135
佛手郁金燉乳鴿 136
雞蛋肉卷 136
糖尿病并發(fā)冠心病一周帶量食譜 137
糖尿病并發(fā)冠心病食療方薈萃 139
◎糖尿病并發(fā)腦血管病 140
糖尿病并發(fā)腦血管病全天食譜 141
紅豆黑米豆?jié){ 141
白菜粉絲牡蠣湯 142
魚肉蒸糕 142
糖尿病并發(fā)腦血管病一周帶量食譜 143
糖尿病并發(fā)腦血管病食療方薈萃 145
◎糖尿病并發(fā)腎病 146
糖尿病并發(fā)腎病全天食譜 147
香菇扒生菜 147
蔥油鯽魚 148
蒜蓉油麥菜 148
糖尿病并發(fā)腎病一周帶量食譜 149
糖尿病并發(fā)腎病食療方薈萃151
◎糖尿病并發(fā)眼病 152
糖尿病并發(fā)眼病全天食譜 153
椒香南瓜 153
清蒸鱈魚 154
胡蘿卜絲燒豆腐 154
糖尿病并發(fā)眼病一周帶量食譜 155
糖尿病并發(fā)眼病食療方薈萃157
◎糖尿病病足 158
糖尿病病足全天食譜 159
菠菜拌胡蘿卜 159
冬瓜鮮菇雞湯 160
苦瓜胡蘿卜蛋餅 160
糖尿病病足一周帶量食譜 161
糖尿病病足食療方薈萃 163
◎糖尿病并發(fā)高血壓 164
糖尿病并發(fā)高血壓全天食譜165
綠豆黑豆豆?jié){ 165
草菇燴蘆筍 166
胡蘿卜炒菠菜 166
糖尿病并發(fā)高血壓一周帶量食譜 167
糖尿病并發(fā)高血壓食療方薈萃 169
◎糖尿病并發(fā)高脂血癥 170
糖尿病并發(fā)高脂血癥全天食譜 171
金針菇拌黃瓜 171
彩椒木耳燒花菜 172
黃豆芽木耳炒肉 172
糖尿病并發(fā)高脂血癥一周帶量食譜 173
糖尿病并發(fā)高脂血癥食療方薈萃 175
◎糖尿病并發(fā)脂肪肝 176
糖尿病并發(fā)脂肪肝全天食譜177
小白菜炒黃豆芽 177
裙帶菜鴨血湯 178
胡蘿卜絲炒包菜 178
糖尿病并發(fā)脂肪肝一周帶量食譜 179
糖尿病并發(fā)脂肪肝食療方薈萃 181
◎糖尿病并發(fā)痛風(fēng) 182
糖尿病并發(fā)痛風(fēng)全天食譜 183
白菜梗拌胡蘿卜絲 183
清蒸冬瓜生魚片 184
魔芋燒肉片 184
糖尿病并發(fā)痛風(fēng)一周帶量食譜 185
糖尿病并發(fā)痛風(fēng)食療方薈萃187
◎糖尿病并發(fā)皮膚瘙癢 188
糖尿病并發(fā)皮膚瘙癢全天食譜 189
菠菜豆腐湯 189
銀耳枸杞炒雞蛋 190
菌菇燒菜心 190
糖尿病并發(fā)皮膚瘙癢一周帶量食譜 191
糖尿病并發(fā)皮膚瘙癢食療方薈萃 193
◎糖尿病并發(fā)骨質(zhì)疏松 194
糖尿病并發(fā)骨質(zhì)疏松全天食譜 195
蘆筍山藥豆?jié){ 195
芝麻帶魚 196
原味南瓜湯 196
糖尿病并發(fā)骨質(zhì)疏松一周帶量食譜 197
糖尿病并發(fā)骨質(zhì)疏松食療方薈萃 199
◎糖尿病并發(fā)失眠 200
糖尿病并發(fā)失眠全天食譜 201
洋蔥西紅柿通心粉 201
萵筍玉米鴨丁 202
海帶豆腐冬瓜湯 202
糖尿病并發(fā)失眠一周帶量食譜 203
糖尿病并發(fā)失眠食療方薈萃205
◎糖尿病并發(fā)肺結(jié)核 206
糖尿病并發(fā)肺結(jié)核全天食譜207
枸杞拌菠菜 207
清燉甲魚 208
南瓜堅果餅 208
糖尿病并發(fā)肺結(jié)核一周帶量食譜 209
糖尿病并發(fā)肺結(jié)核食療方薈萃 211
◎糖尿病并發(fā)便秘 212
糖尿病并發(fā)便秘全天食譜 213
白蘿卜絲炒黃豆芽 213
苦瓜冬菇山藥排骨湯 214
美味生魚餡餅 214
糖尿病并發(fā)便秘一周帶量食譜 215
糖尿病并發(fā)便秘食療方薈萃217
◎糖尿病并發(fā)腹瀉 218
糖尿病并發(fā)腹瀉全天食譜 219
清蒸香菇鱈魚 219
香菇魔芋湯 220
雞肉蒸豆腐 220
糖尿病并發(fā)腹瀉一周帶量食譜 221
糖尿病并發(fā)腹瀉食療方薈萃223
附錄1 糖尿病病人的每日茶飲 224
玉米須決明菊花茶 224
西洋參三七茶 225
黨參白術(shù)茶 225
黃精首烏桑寄生茶 226
天花粉枸杞淮山茶 226
荷葉丹參山楂茶 227
蒲公英金銀花茶 227
附錄2 糖尿病特殊人群飲食調(diào)養(yǎng)方案 228
老年糖尿病病人的飲食調(diào)養(yǎng)方案 228
兒童糖尿病病人的飲食調(diào)養(yǎng)方案 228
妊娠期糖尿病病人的飲食調(diào)養(yǎng)方案 229
肥胖型糖尿病病人的飲食調(diào)養(yǎng)方案 229
消瘦型糖尿病病人的飲食調(diào)養(yǎng)方案 229
附錄3 糖尿病病人自測血糖小技巧 230
自我血糖監(jiān)測時間 230
自我血糖監(jiān)測頻率 230
糖尿病每日食譜 作者簡介
健康大講堂編委會,聚集養(yǎng)生保健領(lǐng)域最有影響力的專家、教授,其中包括保健營養(yǎng)大師、著名兒科專家、知名婦產(chǎn)科醫(yī)師、知名烹飪大師、知名中醫(yī)師等,強強聯(lián)手,致力于打造國內(nèi)最具閱讀價值與影響力的養(yǎng)生保健類書籍,傳播最健康的飲食理念、養(yǎng)生理論、保健方式,為全民健康生活貢獻(xiàn)力量。 已出版發(fā)行《百姓養(yǎng)生家常菜1688》《養(yǎng)生相宜與相克速查全書》《妊娠分娩育兒大全書》《糖尿病食療王》《高血壓食療王》《漢方蔬果養(yǎng)生圣經(jīng)》《(本草綱目)圣經(jīng)》等書,累計發(fā)行量已突破百萬冊。
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