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輕斷食完整指南:有效減肥和控制糖尿病的全飲食法 版權信息
- ISBN：9787557680657
- 條形碼：9787557680657 ; 978-7-5576-8065-7
- 裝幀：一般純質紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
輕斷食完整指南:有效減肥和控制糖尿病的全飲食法 本書特色
·輕斷食是一種無須藥物就能有效減肥和控制2型糖尿病的天然療法。 ·《輕斷食完整指南》不僅詳細介紹了多種不同時間間隔、不同持續時長的輕斷食方案，還教你如何判斷哪種輕斷食方案適合自己。書中包含了許多貼心的提示和技巧來幫你更輕松地完成斷食。后附20種健康美食的食譜，保證你在斷食后能享受更健康、更均衡的飲食。輕斷食的6大好處 √ 促進脂肪分解，有效減重 √ 強力緩解二型糖尿病 √ 預防心血管疾病（降低LDL，增加HDL） √ 促進腎上腺素分泌，提高新陳代謝 √ 促進細胞自噬，抗衰老 √ 預防阿茲海默癥和癌癥 輕斷食的6大誤解 × 斷食會降低新陳代謝 × 斷食會減少肌肉等組織 × 斷食會造成低血糖 × 大腦只能用葡萄糖作能量 × 斷食會讓人暴飲暴食 × 斷食會讓人營養不良
輕斷食完整指南:有效減肥和控制糖尿病的全飲食法 內容簡介
輕斷食是一種無須藥物就能有效減肥和控制2型糖尿病的天然療法。 在《輕斷食完整指南》中，有名醫生杰森·馮博士和暢銷書作者吉米·摩爾通過大量的科學非常不錯證明，得出了：傳統的少吃多動的減肥方式，效果并不好，而且容易反彈；而常伴有肥胖癥狀的2型糖尿病，通過補充胰島素來治療，只能是越來越嚴重。肥胖和2型糖尿病的罪魁禍首，是你體內的胰島素水平太高了！你只要通過輕斷食飲食法，降低體內的胰島素水平，肥胖和2型糖尿病就可以分別得到逆轉和控制。 《輕斷食完整指南》不僅詳細介紹了多種不同時間間隔、不同持續時長的輕斷食方案，還教你如何判斷哪種輕斷食方案很適合自己。書中包含了許多貼心的提示和技巧來幫你更輕松地完成斷食。后附20種健康美食的食譜，保證你在斷食后能享受更健康、更均衡的飲食。
輕斷食完整指南:有效減肥和控制糖尿病的全飲食法 目錄
引言 減肥的密碼 ／ 001
斷食試驗 ／ 006
斷食明星面對面 ／ 026
**部分 斷食是什么？斷食為什么有益健康？ ／ 031
第1章 斷食是什么？ ／ 032
第2章 斷食簡史 ／ 052
第3章 打破斷食的謬論 ／ 056
第4章 斷食的優勢 ／ 067
第5章 斷食減肥 ／ 079
第6章 斷食能控制2型糖尿病 ／ 105
第7章 斷食長葆年輕活力 ／ 120
第8章 斷食有益心臟健康 ／ 127
第9章 關于“饑餓”的基本知識 ／ 133
第10章 哪些人不宜斷食？ ／ 141
第二部分 如何斷食 ／ 151
第11章 各種不同的斷食方案與對應的*佳案例 ／ 152
第12章 間歇性斷食 ／ 157
第13章 長期斷食 ／ 167
第14章 擴展性斷食 ／ 174
第15章 斷食技巧及常見問題解答 ／ 182
第三部分 飲食選擇與制作方法 ／ 197
展開全部
輕斷食完整指南:有效減肥和控制糖尿病的全飲食法 節選
提及斷食作為肥胖和2 型糖尿病的一種治療方法，總會讓人滿眼疑惑。 挨餓？這就是解決問題的方法？你是打算讓人挨餓來治療疾病？不，根本不是。我不是要讓人們挨餓，我是要讓他們斷食。 斷食與挨餓是完全不同的兩個概念，其中關鍵的一點是：自制。挨餓是無意識的斷食，既不是刻意為之，也不是自行控制。感到饑餓的人并不知道何時何地會吃下一頓飯。挨餓的情況在缺少食物的戰爭和饑荒期間比較常見。 而斷食則是為了身心健康或其他原因有意為之——你手中有充足的食物，但是卻選擇不吃。不論你的理由是什么，總之，斷食是自愿的，這是與挨餓的主要區別之處。 挨餓與斷食不應被混淆，二者也不應互換使用。斷食和挨餓處于世界的兩極，就好像你跑著玩和獅子追著你跑一樣，有著本質的區別。挨餓是外力產生的壓迫，而斷食可以在任何時間進行，可以是幾小時，甚至可以是幾個月。你可以選擇在任何時間開始，任何時間結束，不論你的理由是什么，或者根本不需要理由。 斷食沒有標準的時長——因為斷食只是不進食，嚴格來說，任何時候不吃東西都算斷食。比如，今天晚飯以后到明天的早飯之前，期間就是大概12 小時的斷食。從這種意義上來講，斷食應該被看作日常生活的一部分。 想想“早餐”一詞的英文“breakfast”，可以理解為“to break fast——終止斷食”，而這是我們每天都需要做的。這個詞本身在無形之中承認了斷食，它根本不是某種殘忍異常的懲罰方式，而是我們每天都在進行的活動，即使有時候持續的時間很短；它并不是件怪事，而是日常活動的一部分。 有時候我會把斷食稱為減肥的“古老秘方”。為什么？因為斷食絕對是一種可以追溯至幾千年前的古老方法，這一點，我們將在第二章詳細討論。 斷食伴隨人類的整個歷史，比任何其他節食方法都要古老，但是斷食怎么會是“秘方”呢？ 盡管斷食已經被實踐了幾千年，但是它作為一種飲食療法，早已被遺忘。 其實，這種方法并沒有書籍資料記載。倒是少有的幾個網站專門發布有關斷食的內容，但是幾乎沒有報刊涉及斷食的內容，即使提到也只是引起大家的懷疑。這就是一個隱藏在眾目睽睽之下的秘密。事情怎么會這樣？ 通過廣告的力量，大型食品公司潛移默化地改變了大眾對于斷食的看法。 人們不再將其視為一種凈化身體、有益健康的傳統，反而將其視為一種令人恐懼而且無論如何都要躲避的事物。斷食對于商業而言尤為不利，畢竟如果人們不愿意吃東西，銷售食物就會非常困難。自然而然地，斷食逐漸成了某種禁忌。如今，營養方面的“權威人士”都聲稱少吃任何一頓飯都會對健康造成可怕的影響。 一定要吃早飯。 每天都要多吃零食。 晚上睡覺前應該吃零食。 一定要吃飯，一日三餐不能斷。 電視、報紙、書籍，到處都在傳播這些信息。一遍遍聽到這些信息讓人產生一種錯覺——這些說法都是經過科學證明的，正確無誤且不容置疑。然而事實正好相反。持續進食與健康的體魄之間沒有任何聯系。 有時候，所謂的權威人士極力說服你不去斷食，因為他們認為斷食會令你被饑餓吞噬。在他們的恐嚇下，你手頭隨時準備著零食，手機里保存著美食食譜，準備隨時消滅饑餓感。但問題是，我們真的有那么餓嗎？如果我們不吃就真的會被饑餓吞噬嗎？不，這是根本不可能的，事實恰恰相反。 你可以斷食嗎？當然可以。幾千年來，全世界有數百萬人都進行過斷食。 斷食是否有害健康？絕對不是。實際上，斷食對健康非常有益。 斷食能夠減肥嗎？如果你一天之內不吃任何東西，你覺得自己能瘦下來嗎？斷食當然可以減肥。 斷食是一種簡單有效、靈活可行的減肥方法。問一個孩子怎么減肥，他很可能回答你：少吃幾頓飯。所以問題出在哪兒？當你斷食的時候大型食品公司和制藥公司都沒法賺錢，所以別人都不想讓你發現減肥的古老秘方。
輕斷食完整指南:有效減肥和控制糖尿病的全飲食法 作者簡介
杰森·馮（Jason Fung）畢業于多倫多大學醫學院，后進修加州大學洛杉磯分校研究腎臟學。現為多倫多腎病專科醫生。馮博士通過斷食療法，使上千名患者的肥胖癥得以治愈，2型糖尿病得以控制。他和吉米·摩爾合著的作品《輕斷食完整指南》風靡北美。 吉米·摩爾（Jimmy Moore）曾患有高膽固醇、高血壓、呼吸道疾病。最后吉米成功減掉82千克的體重，終于擺脫藥物，重獲健康。他是《低碳生活》博客的博主，也是iTunes健康播客上《低碳生活秀》等節目的主持人，采訪過逾千名世界知名的健康專家。他還是國際暢銷書作家，著有《生酮食譜》。
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