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包郵 服務(wù)品質(zhì)管理

作者:陳思倫
出版社:經(jīng)濟(jì)管理出版社出版時(shí)間:2015-06-01
開本: 16開 頁數(shù): 234
本類榜單:管理銷量榜
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服務(wù)品質(zhì)管理 版權(quán)信息

服務(wù)品質(zhì)管理 本書特色

本書分為九章。整體架構(gòu)帶領(lǐng)閱讀者一窺中國(guó)臺(tái)灣內(nèi)外服務(wù)品質(zhì)管理的發(fā)展方向、相關(guān)理論、研究結(jié)果和落實(shí)服務(wù)品質(zhì)的方法及技術(shù)。閱讀者可視自己的需要,抑或從頭讀起,抑或選章精讀,皆無不可。但建議初學(xué)者還是從頭讀起*好,以達(dá)到*大且正確的學(xué)習(xí)效果。   **章說明服務(wù)的定義和特性以及觀光旅游服務(wù)傳遞模式。   第二章闡述品質(zhì)的定義、觀念和層面,服務(wù)品質(zhì)的定義及期望觀念,服務(wù)品質(zhì)的層面,服務(wù)品質(zhì)的重要性以及良好服務(wù)品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)和定律。   第三章著重說明服務(wù)管理的內(nèi)涵、服務(wù)品質(zhì)管理的要點(diǎn)、服務(wù)品質(zhì)管理架構(gòu)以及服務(wù)品質(zhì)模式。   第四章說明政府、機(jī)構(gòu)與服務(wù)員工對(duì)服務(wù)品質(zhì)的好壞,都負(fù)有一定的直接或間接責(zé)任。   第五章首先介紹服務(wù)品質(zhì)的評(píng)估程序,其次說明五種服務(wù)品質(zhì)的度量模式,*后詳列七種旅游服務(wù)的品質(zhì)評(píng)估量表供閱讀者參考。   第六章闡述服務(wù)品質(zhì)的五大缺口,對(duì)服務(wù)失誤進(jìn)行分類,并分析顧客對(duì)服務(wù)失誤的反應(yīng)。   第七章首先介紹滿意度的定義及相關(guān)理論,其次說明滿意度的前因及后果模式,再次提醒閱讀者有關(guān)顧客滿意研究方法的議題,*后陳述顧客滿意研究的近期發(fā)展。   第八章首先說明服務(wù)補(bǔ)救的重要性及常犯的錯(cuò)誤;其次分析服務(wù)補(bǔ)救滿意度的前因及后果;再次陳述服務(wù)補(bǔ)救的策略及方法;*后闡述服務(wù)補(bǔ)救的程序。   第九章介紹統(tǒng)合運(yùn)用前述八章的理論與方法和其他專業(yè)內(nèi)容,將旅游服務(wù)的供給面與需求面相互結(jié)合并高度保證服務(wù)品質(zhì)的專業(yè)技術(shù)一品質(zhì)機(jī)能展開,作為本書的結(jié)尾。

服務(wù)品質(zhì)管理 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書分為九章。整體架構(gòu)帶領(lǐng)閱讀者一窺中國(guó)臺(tái)灣內(nèi)外服務(wù)品質(zhì)管理的發(fā)展方向、相關(guān)理論、研究結(jié)果和落實(shí)服務(wù)品質(zhì)的方法及技術(shù)。閱讀者可視自己的需要,抑或從頭讀起,抑或選章精讀,皆無不可。但建議初學(xué)者還是從頭讀起*好,以達(dá)到*大且正確的學(xué)習(xí)效果。   **章說明服務(wù)的定義和特性以及觀光旅游服務(wù)傳遞模式。   第二章闡述品質(zhì)的定義、觀念和層面,服務(wù)品質(zhì)的定義及期望觀念,服務(wù)品質(zhì)的層面,服務(wù)品質(zhì)的重要性以及良好服務(wù)品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)和定律。   第三章著重說明服務(wù)管理的內(nèi)涵、服務(wù)品質(zhì)管理的要點(diǎn)、服務(wù)品質(zhì)管理架構(gòu)以及服務(wù)品質(zhì)模式。   第四章說明政府、機(jī)構(gòu)與服務(wù)員工對(duì)服務(wù)品質(zhì)的好壞,都負(fù)有一定的直接或間接責(zé)任。   第五章首先介紹服務(wù)品質(zhì)的評(píng)估程序,其次說明五種服務(wù)品質(zhì)的度量模式,*后詳列七種旅游服務(wù)的品質(zhì)評(píng)估量表供閱讀者參考。   第六章闡述服務(wù)品質(zhì)的五大缺口,對(duì)服務(wù)失誤進(jìn)行分類,并分析顧客對(duì)服務(wù)失誤的反應(yīng)。   第七章首先介紹滿意度的定義及相關(guān)理論,其次說明滿意度的前因及后果模式,再次提醒閱讀者有關(guān)顧客滿意研究方法的議題,*后陳述顧客滿意研究的近期發(fā)展。   第八章首先說明服務(wù)補(bǔ)救的重要性及常犯的錯(cuò)誤;其次分析服務(wù)補(bǔ)救滿意度的前因及后果;再次陳述服務(wù)補(bǔ)救的策略及方法;*后闡述服務(wù)補(bǔ)救的程序。   第九章介紹統(tǒng)合運(yùn)用前述八章的理論與方法和其他專業(yè)內(nèi)容,將旅游服務(wù)的供給面與需求面相互結(jié)合并高度保證服務(wù)品質(zhì)的專業(yè)技術(shù)一品質(zhì)機(jī)能展開,作為本書的結(jié)尾。

服務(wù)品質(zhì)管理 目錄

**章服務(wù)的特性、模式與產(chǎn)品
 **節(jié)服務(wù)的定義和特性
 第二節(jié)觀光旅游服務(wù)傳遞模式
第二章品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)
 **節(jié)品質(zhì)的定義、觀念和層面
 第二節(jié)服務(wù)品質(zhì)的定義及期望觀念
 第三節(jié)服務(wù)品質(zhì)的層面
 第四節(jié)服務(wù)品質(zhì)的重要性
 第五節(jié)良好服務(wù)品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)和定律
第三章服務(wù)管理與服務(wù)品質(zhì)管理
 **節(jié)服務(wù)管理
 第二節(jié)服務(wù)品質(zhì)管理的要點(diǎn)
 第三節(jié)服務(wù)品質(zhì)管理架構(gòu)
 第四節(jié)服務(wù)品質(zhì)模式
第四章政府、機(jī)構(gòu)與服務(wù)員工對(duì)服務(wù)品質(zhì)的責(zé)任
 **節(jié)政府對(duì)服務(wù)品質(zhì)的責(zé)任
 第二節(jié)機(jī)構(gòu)對(duì)服務(wù)品質(zhì)的責(zé)任
 第三節(jié)服務(wù)員工對(duì)服務(wù)品質(zhì)的責(zé)任
第五章服務(wù)品質(zhì)的度量方法、模式及量表
 **節(jié)服務(wù)品質(zhì)的度量方法
 第二節(jié)服務(wù)品質(zhì)的度量模式
 第三節(jié)觀光服務(wù)品質(zhì)的評(píng)估量表
第六章服務(wù)品質(zhì)缺口與服務(wù)失誤
 **節(jié)服務(wù)品質(zhì)缺口
 第二節(jié)服務(wù)失誤
 第三節(jié)對(duì)服務(wù)失誤的反應(yīng)
 第四節(jié)服務(wù)失誤信息與顧客抱怨信息的關(guān)系
第七章滿意度的理論及模式
 **節(jié)滿意度的定義及相關(guān)理論
 第二節(jié)滿意度的前因及后果模式
 第三節(jié)顧客滿意研究方法上的議題
 第四節(jié)顧客滿意研究的近期發(fā)展
第八章服務(wù)補(bǔ)救
 **節(jié)服務(wù)補(bǔ)救的重要性及常犯錯(cuò)誤
 第二節(jié)服務(wù)補(bǔ)救滿意度的前因
 第三節(jié)服務(wù)補(bǔ)救的策略及方法
 第四節(jié)服務(wù)補(bǔ)救程序
第九章服務(wù)品質(zhì)機(jī)能展開
 **節(jié)品質(zhì)機(jī)能展開的定義與模型
 第二節(jié)品質(zhì)機(jī)能展開的原理、作用、意義與效益
 第三節(jié)服務(wù)業(yè)應(yīng)用qfd的效益及注意事項(xiàng)
 第四節(jié)品質(zhì)屋的技術(shù)
參考文獻(xiàn)
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服務(wù)品質(zhì)管理 作者簡(jiǎn)介

陳思倫,美國(guó)密執(zhí)安州立大學(xué)公園和游憩資源系博士。現(xiàn)任職:臺(tái)灣世新大學(xué)觀光學(xué)系副教授。曾擔(dān)任:臺(tái)灣世新大學(xué)觀光學(xué)系系主任暨研究所所長(zhǎng);文化大學(xué)觀光學(xué)系副教授;逢甲大學(xué)土地管理學(xué)系副教授;美國(guó)密執(zhí)安州旅游研究中心副研究員。研究領(lǐng)域:觀光營(yíng)銷管理、觀光游憩經(jīng)濟(jì)學(xué)、觀光消費(fèi)行為、觀光規(guī)劃與管理。

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