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商品知識(shí)-第2版 版權(quán)信息
- ISBN：9787504755797
- 條形碼：9787504755797 ; 978-7-5047-5579-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
商品知識(shí)-第2版 本書特色
本書從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能，掌握一門實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了商品學(xué)方面當(dāng)前*新的實(shí)用知識(shí)。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解和掌握商品學(xué)的基本知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生解決問題和分析問題的能力，為以后在工作中提高和改善企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平打下良好基礎(chǔ)。 本書的主要內(nèi)容包括：食品、飲料、紡織、服裝、金屬及制品、石油、化工產(chǎn)品、非金屬制品、機(jī)械設(shè)備、電機(jī)、電器設(shè)備等常用商品的分類、規(guī)格型號(hào)(牌號(hào))、性質(zhì)、性能、構(gòu)成用途，以及商品質(zhì)量的基本要求、商品的標(biāo)準(zhǔn)、商品鑒別的簡(jiǎn)易方法、商品的包裝、儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)等知識(shí)。 本書是編者根據(jù)長(zhǎng)期從事商品知識(shí)、商品養(yǎng)護(hù)教學(xué)、培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定的經(jīng)驗(yàn)，在進(jìn)行了調(diào)查研究、收集大量資料的基礎(chǔ)上編寫而成的。本書突出了職業(yè)技術(shù)能力教育的特點(diǎn)，體現(xiàn)了先進(jìn)性、實(shí)用性和可操作性的要求，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)融為一體。根據(jù)項(xiàng)目確定知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)，每個(gè)項(xiàng)目任務(wù)導(dǎo)入案例，敘述相關(guān)知識(shí)和提供案例分析，項(xiàng)目結(jié)束時(shí)有項(xiàng)目小結(jié)和復(fù)習(xí)思考題。 本書深入淺出，理論聯(lián)系實(shí)際，可作為職業(yè)技術(shù)學(xué)校專業(yè)用教材，也可作為企業(yè)業(yè)務(wù)人員培訓(xùn)用書。
商品知識(shí)-第2版 內(nèi)容簡(jiǎn)介
主要內(nèi)容包括：食品、飲料、紡織、服裝、金屬及制品、石油、化工產(chǎn)品、非金屬制品、機(jī)械設(shè)備、電機(jī)、電器設(shè)備等常用商品的分類、規(guī)格型號(hào)（牌號(hào)）、性質(zhì)、性能、構(gòu)成用途，以及商品質(zhì)量的基本要求、商品的標(biāo)準(zhǔn)、商品鑒別的簡(jiǎn)易方法、商品的包裝、儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)等知識(shí)。
商品知識(shí)-第2版 目錄
項(xiàng)目一 商品知識(shí)入門
任務(wù)一 商品分類與編碼
任務(wù)二 商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
任務(wù)三 商品檢驗(yàn)
項(xiàng)目二 食品、飲料
任務(wù)一 食用植物油、食糖及糖果類食品
任務(wù)二 飲料
項(xiàng)目三 紡織、服裝
任務(wù)一 紡織品
任務(wù)二 服裝
任務(wù)三 皮革、毛皮及其制品
項(xiàng)目四 金屬及制品
任務(wù)一 黑色金屬產(chǎn)品
任務(wù)二 鋼材產(chǎn)品
任務(wù)三 有色金屬產(chǎn)品
任務(wù)四 有色金屬材
項(xiàng)目五 石油、化工產(chǎn)品
任務(wù)一 無機(jī)化學(xué)品
任務(wù)二 有機(jī)化學(xué)品
任務(wù)三 塑料制品
任務(wù)四 橡膠制品
任務(wù)五 石油制品
項(xiàng)目六 非金屬制品
任務(wù)一 建筑用的非金屬礦物制品
任務(wù)二 工業(yè)及日用的非金屬礦物制品
項(xiàng)目七 機(jī)械設(shè)備
項(xiàng)目八 電機(jī)、電器設(shè)備
參考文獻(xiàn)
附錄
任務(wù)一 商品分類與編碼
任務(wù)二 商品標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化
任務(wù)三 商品檢驗(yàn)
項(xiàng)目二 食品、飲料
任務(wù)一 食用植物油、食糖及糖果類食品
任務(wù)二 飲料
項(xiàng)目三 紡織、服裝
任務(wù)一 紡織品
任務(wù)二 服裝
任務(wù)三 皮革、毛皮及其制品
項(xiàng)目四 金屬及制品
任務(wù)一 黑色金屬產(chǎn)品
任務(wù)二 鋼材產(chǎn)品
任務(wù)三 有色金屬產(chǎn)品
任務(wù)四 有色金屬材
項(xiàng)目五 石油、化工產(chǎn)品
任務(wù)一 無機(jī)化學(xué)品
任務(wù)二 有機(jī)化學(xué)品
任務(wù)三 塑料制品
任務(wù)四 橡膠制品
任務(wù)五 石油制品
項(xiàng)目六 非金屬制品
任務(wù)一 建筑用的非金屬礦物制品
任務(wù)二 工業(yè)及日用的非金屬礦物制品
項(xiàng)目七 機(jī)械設(shè)備
項(xiàng)目八 電機(jī)、電器設(shè)備
參考文獻(xiàn)
附錄
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