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我愛三明治 版權信息
- ISBN：9787530477113
- 條形碼：9787530477113 ; 978-7-5304-7711-3
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
我愛三明治 本書特色
三明治看似簡單，但想做得既好吃又好看還真難。本書作者池銀暻吃過、做過很多款三明治，她認為一款上等三明治要做到“面包、餡料與抹醬的完美融合”。本書在充分介紹三明治制作基本功的基礎上，以詳盡清晰的步驟圖與精細的文字說明，向讀者悉心呈現了66款經典又美味的三明治。除了基礎三明治、冷三明治、熱三明治、開放式三明治、炮彈三明治等種類豐富的三明治，作者還提供了30余款配餐及飲料，讓一頓三明治早午餐更加豐盛。
我愛三明治 內容簡介
有沒有發現近來各種美食帖曬早午餐，總少不了一款令人垂涎欲滴的三明治？烤得金黃的面包片，誘人的培根條，香濃的抹醬、芝士，再配一杯咖啡……“別人家的早午餐”讓你只有眼饞點贊的份兒。現在打開這本書，跟“*會做三明治的烹飪研究家”池銀暻一起，做一款驚艷又美味的三明治吧。不同的面包、時蔬、奶酪、培根以及特色抹醬完美搭配，成就*豐盛的早午餐！
我愛三明治 目錄
basic guide 制作可口、精致三明治的基本功
閱讀指南
本書介紹的三明治
三明治制作要領
怎樣挑選制作三明治的面包
使三明治肉香四溢的肉制品
使三明治回味無窮的奶酪
常用于制作三明治的蔬菜與芳香植物
本書中出現的鮮見食材
制作不同風味與功能的抹醬
適合與三明治和早午餐搭配的腌菜
光盤行動！把剩面包利用起來
既養眼又方便的三明治包裝方法
新手計量指南及食材加工指南
chapter 1 簡單又好吃的基礎三明治
西洋南瓜桃仁三明治
雞蛋三明治
俱樂部三明治
黃瓜三明治
蟹足棒三明治
金槍魚三明治
土豆培根三明治
貓王三明治
菠菜炒蛋三明治
火腿奶酪三明治
芝麻菜帕爾瑪火腿三明治
三文魚奶油奶酪三明治
blth三明治
路邊攤吐司
炒洋蔥熱狗
chapter 2 涼著也好吃的冷三明治
卡普列賽三明治
甜菜三明治
早餐三明治
越式豬肉三明治
烤雞肉三明治
意大利臘腸三明治
烤茄子三明治
香辣蘑菇三明治
意大利青醬牛肉三明治
咖喱香雞里脊肉三明治
三文魚餅三明治
黃瓜蝦仁三明治
鱷梨番茄三明治
墨西哥蝦仁三明治
烤蔬菜照燒三明治
chapter 3 趁熱才好吃的烤三明治
chapter 4 適合家庭派對的開放式三明治
chapter 5 男女老少皆宜的特色早午餐
chapter 6 使早午餐更加豐盛的配菜
閱讀指南
本書介紹的三明治
三明治制作要領
怎樣挑選制作三明治的面包
使三明治肉香四溢的肉制品
使三明治回味無窮的奶酪
常用于制作三明治的蔬菜與芳香植物
本書中出現的鮮見食材
制作不同風味與功能的抹醬
適合與三明治和早午餐搭配的腌菜
光盤行動！把剩面包利用起來
既養眼又方便的三明治包裝方法
新手計量指南及食材加工指南
chapter 1 簡單又好吃的基礎三明治
西洋南瓜桃仁三明治
雞蛋三明治
俱樂部三明治
黃瓜三明治
蟹足棒三明治
金槍魚三明治
土豆培根三明治
貓王三明治
菠菜炒蛋三明治
火腿奶酪三明治
芝麻菜帕爾瑪火腿三明治
三文魚奶油奶酪三明治
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路邊攤吐司
炒洋蔥熱狗
chapter 2 涼著也好吃的冷三明治
卡普列賽三明治
甜菜三明治
早餐三明治
越式豬肉三明治
烤雞肉三明治
意大利臘腸三明治
烤茄子三明治
香辣蘑菇三明治
意大利青醬牛肉三明治
咖喱香雞里脊肉三明治
三文魚餅三明治
黃瓜蝦仁三明治
鱷梨番茄三明治
墨西哥蝦仁三明治
烤蔬菜照燒三明治
chapter 3 趁熱才好吃的烤三明治
chapter 4 適合家庭派對的開放式三明治
chapter 5 男女老少皆宜的特色早午餐
chapter 6 使早午餐更加豐盛的配菜
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我愛三明治 相關資料
1.囊括最經典、精致、可口的三明治66款。
2.貼心的食材介紹與詳盡的步驟，新手無負擔、零失敗。
3.29款特色抹醬，實現面包、餡料與抹醬的完美融合。
4.30多種配餐與飲料，10種早午餐制作方法與賞心悅目的擺盤方法。
我愛三明治 作者簡介
池銀暻，韓國新一代烹飪研究家。她大學主修視覺設計，曾在紐約烹飪教育學院學習烹飪。因為有豐富的學習經歷與多年的工作經驗，她做的菜肴不僅簡單易學、非常有創意，而且賞心悅目。她的美食書長期占據韓國美食圖書暢銷榜，推出的食譜深受讀者喜愛。
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