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廚房種菜-在室內打造廚房菜園 版權信息
- ISBN：9787512206557
- 條形碼：9787512206557 ; 978-7-5122-0655-7
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
廚房種菜-在室內打造廚房菜園 本書特色
沒有農田？沒有院子？
完全不用擔心，蔬菜照樣能夠健康生長。
不知道該種什么菜？沒有專業的園藝工具？
可以嫩葉菜、芽菜等收獲期短的蔬菜為主，靈活利用身邊的小杯子、保鮮盒等工具就能輕松栽種。
親手種植親手收獲，既放心又安全。
新鮮收獲的蔬菜自然格外美味，而且在種植過程中隨時都能觀察蔬菜的成長，更是別有一番樂趣。
從營養價值很高的健康蔬菜——芽菜，到能夠真正發育成熟的圣女果、紅辣椒——本書將為您介紹34種蔬菜和香草的種植方法，另外附帶大量的新鮮蔬菜食譜。
立刻開始打造屬于自己的廚房菜園吧！
廚房種菜-在室內打造廚房菜園 內容簡介
自己動手，種出有營養、無污染的有機蔬菜！廚房種菜種的不僅僅是菜，更多的是健康、是樂趣、是態度。34種蔬菜和香草的種植方法，附帶大量新鮮蔬菜食譜。
廚房種菜-在室內打造廚房菜園 目錄
contents
2 室內菜園**工具
001 part 1 用種子和水培育
002 培育要點
004 紫甘藍
007 紫苜蓿
010 芽菜簡易食譜
015 part 2 用再生蔬菜培育
016 培育要點
018 羅勒
020 香菜
022 水芹
024 鴨兒芹
026 大蔥
028 小蔥
030 蘿卜葉
032 再生蔬菜簡易食譜
038 part 3 用種子和土培育
040 培育要點
044 嫩葉芝麻菜
047 沙拉菠菜
050 沙拉茼蒿
053 沙拉日本蕪菁
056 嫩葉小松菜
060 紅芥菜
063 迷你青梗菜
065 迷你旱芹
067 皺葉萵苣
069 生菜
071 迷你蘿卜
073 櫻桃蘿卜
075 意大利香芹
078 種育蔬菜簡易食譜
086 菜園秘訣 ① 飲料瓶變身栽培容器
089 菜園秘訣 ② 進一步靈活利用家庭種植的蔬菜
092 part 4 用幼苗培育
094 培育要點
096 圣女果
099 草莓
101 紅辣椒
103 甜椒
105 薄荷
106 迷迭香
107 牛至
108 百里香
109 檸檬草
110 蒔蘿
111 苗育蔬菜簡易食譜
117 菜園秘訣 ③ 在家里栽培可食用花
119 菜園秘訣 ④ 您知道石蓮花嗎？
121 菜園秘訣 ⑤ 簡單可愛的栽培套裝
123 菜園秘訣 ⑥ 這種時候應該怎么辦？室內菜園q&a
128 結語
2 室內菜園**工具
001 part 1 用種子和水培育
002 培育要點
004 紫甘藍
007 紫苜蓿
010 芽菜簡易食譜
015 part 2 用再生蔬菜培育
016 培育要點
018 羅勒
020 香菜
022 水芹
024 鴨兒芹
026 大蔥
028 小蔥
030 蘿卜葉
032 再生蔬菜簡易食譜
038 part 3 用種子和土培育
040 培育要點
044 嫩葉芝麻菜
047 沙拉菠菜
050 沙拉茼蒿
053 沙拉日本蕪菁
056 嫩葉小松菜
060 紅芥菜
063 迷你青梗菜
065 迷你旱芹
067 皺葉萵苣
069 生菜
071 迷你蘿卜
073 櫻桃蘿卜
075 意大利香芹
078 種育蔬菜簡易食譜
086 菜園秘訣 ① 飲料瓶變身栽培容器
089 菜園秘訣 ② 進一步靈活利用家庭種植的蔬菜
092 part 4 用幼苗培育
094 培育要點
096 圣女果
099 草莓
101 紅辣椒
103 甜椒
105 薄荷
106 迷迭香
107 牛至
108 百里香
109 檸檬草
110 蒔蘿
111 苗育蔬菜簡易食譜
117 菜園秘訣 ③ 在家里栽培可食用花
119 菜園秘訣 ④ 您知道石蓮花嗎？
121 菜園秘訣 ⑤ 簡單可愛的栽培套裝
123 菜園秘訣 ⑥ 這種時候應該怎么辦？室內菜園q&a
128 結語
展開全部
廚房種菜-在室內打造廚房菜園 作者簡介
[日]鈴木朝美，料理研究家、廚藝大師、農藝大師協會理事長。
她從幼年時起就在市民農園體驗過種菜，如今也經常親自下田栽培無農藥蔬菜，致力于多種健康美容的蔬菜食譜的研究。為了讓更多人認識到廚藝和農藝的重要性，她創立了登記社團法人“農藝大師協會”，向學生們傳授農業知識，頒發資格認證。她不僅與畢業生一起制作咖啡和甜點，開發菜單和食譜，最近更在倡導“室內菜園”，號召人們在家里輕松種菜，享受其中的樂趣。
商品評論(15條)
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