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魔幻廚房-做一手百變好菜 版權信息
- ISBN：9787543088498
- 條形碼：9787543088498 ; 978-7-5430-8849-8
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
魔幻廚房-做一手百變好菜 本書特色
無論何種狀態，無論置身何處，家永遠都是我們的歸宿。自由不羈的“獨行俠”深夜歸家，不忘給自己煮上一碗熱騰騰的掛面；相愛的人們在慵懶的周末，牽手逛次菜場都是*美好的時光；忙碌的三口之家，每天的話題永遠都離不開晚飯給孩子做什么；陪伴年邁的父母，*好的方式就是做上幾道他們愛吃的菜…… 本書以圖文并茂的形式與讀者分享多種美味的家常菜，步驟詳盡，圖片精美，哪怕你是個廚房菜鳥，看了這本書后也會躍躍欲試并且做出幾道拿得出手的美味佳肴。 無論是單身貴族還是攜手的兩人，也無論你是為人父母還是子女，都可以從書中找到適合自己和家人的美味。在每天，動手為愛人、親人做幾道好菜，這本書可謂是你的良師益友。
魔幻廚房-做一手百變好菜 內容簡介
本書由名牌雜志《美食堂》創作，這是一本由歐洲*大的傳媒集團——德國鮑爾傳媒集團在中國創辦的針對初學者的原創本土美食雜志。內容生動，擁有龐大的讀者群體。 《美食堂》是一本以健康美食、新鮮生活為導向的時尚美食雜志。為讀者提供各種潮流美食資訊、健康美食食譜和實用餐飲信息，傳遞健康、平衡、時尚的生活理念。 《美食堂》為熱愛生活的人士貼身打造的“**本廚房雜志”，注重“零起點”的概念，細化任何一個操作步驟、解釋*基本的烹飪名詞，手把手帶讀者進入廚房世界 。 本書主要針對烹飪愛好者和初學者，特別準備了詳細的菜譜和足夠的步驟圖。書中推薦的多是家常小菜，也注重菜品的設計，力圖讓餐桌上充滿新鮮和創意。
魔幻廚房-做一手百變好菜 目錄
“獨行俠”的生活
香辣回鍋雞胗
香酥雞條
秘制干切牛肉
酸豆角炒肉末
椒鹽平菇
咸蛋黃鍋巴
虎皮青椒
三色鮮味色拉筍
炸地瓜條
臘肉土豆燜飯
臺灣鹵肉飯
咸肉菜飯
魚丸粗面
西湖莼菜湯
藍莓榛子鄉村包
兩個人的甜蜜
香爆百合蝦
醬香魷魚
濃汁紅燒鰻魚
辣炒蛤蜊
飄香椒麻雞
雪花牛肉
小南瓜爆雙椒牛仔粒
糖醋翡翠卷
地三鮮
干煸孜然花菜
菌菇焗飯
海鮮炒面
臘味煲仔飯
阿爾卑斯蘋果派
水果蛋糕
三角形的完美
番茄燉牛腩
醬香蹄筋煲
燜酥鯽魚
南瓜排骨煲
糖醋脆皮魚
面筋塞肉
鹽水蝦
酥炸肉蟹
茄汁悶青魚
素什錦燒烤麩
雙味春卷
鮮蝦藕盒
梅干菜肉餅
三鮮蘿卜包
胡蘿卜蛋糕
陪伴是*好的禮物
腐乳扣肉
粉蒸排骨
紅燒獅子頭
夜開花釀肉
紅燜豬蹄
暖身羊肉鍋
紅燒雞丁豆腐
土匪鴨
冬菇竹蓀燉軟骨
東北亂燉
枸杞魚茸釀荔枝
豉汁鳳爪
香椿豆腐
椰奶紅豆糕
芬蘭熱望黑面包
生活小錦囊
香辣回鍋雞胗
香酥雞條
秘制干切牛肉
酸豆角炒肉末
椒鹽平菇
咸蛋黃鍋巴
虎皮青椒
三色鮮味色拉筍
炸地瓜條
臘肉土豆燜飯
臺灣鹵肉飯
咸肉菜飯
魚丸粗面
西湖莼菜湯
藍莓榛子鄉村包
兩個人的甜蜜
香爆百合蝦
醬香魷魚
濃汁紅燒鰻魚
辣炒蛤蜊
飄香椒麻雞
雪花牛肉
小南瓜爆雙椒牛仔粒
糖醋翡翠卷
地三鮮
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菌菇焗飯
海鮮炒面
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三角形的完美
番茄燉牛腩
醬香蹄筋煲
燜酥鯽魚
南瓜排骨煲
糖醋脆皮魚
面筋塞肉
鹽水蝦
酥炸肉蟹
茄汁悶青魚
素什錦燒烤麩
雙味春卷
鮮蝦藕盒
梅干菜肉餅
三鮮蘿卜包
胡蘿卜蛋糕
陪伴是*好的禮物
腐乳扣肉
粉蒸排骨
紅燒獅子頭
夜開花釀肉
紅燜豬蹄
暖身羊肉鍋
紅燒雞丁豆腐
土匪鴨
冬菇竹蓀燉軟骨
東北亂燉
枸杞魚茸釀荔枝
豉汁鳳爪
香椿豆腐
椰奶紅豆糕
芬蘭熱望黑面包
生活小錦囊
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魔幻廚房-做一手百變好菜 作者簡介
肖靜，資深媒體人，目前《美食堂》執行主編，《lonely planet》中文版作者。熱愛一切美好的事物，堅持邊玩邊吃的理想，讓味蕾更加“國際化”。
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