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每天都想吃的午后咸甜點72款 版權信息
- ISBN：9787534970856
- 條形碼：9787534970856 ; 978-7-5349-7085-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
每天都想吃的午后咸甜點72款 本書特色
《每天都想吃的午后咸甜點72款》是一本食物料理書，作者融合50多個國家的味覺記憶，所烹調出來的午后小點心風味獨特豐富，足以撫慰你的味蕾。所用食材日常簡單，圖解清晰易懂，讓你輕松遍嘗各國美食。書中有72種創意組合，包括咸點、甜點、沙拉、飲品，顛覆了一成不變的午后點心。500多張步驟圖，重點提示料理關鍵，省去不必要的時間和步驟，隨做隨吃。
每天都想吃的午后咸甜點72款 內容簡介
《每天都想吃的午后咸甜點72款》是一本食物料理書，作者融合50多個國家的味覺記憶，所烹調出來的午后小點心風味獨特豐富，足以撫慰你的味蕾。所用食材日常簡單，圖解清晰易懂，讓你輕松遍嘗各國美食。書中有72種創意組合，包括咸點、甜點、沙拉、飲品，顛覆了一成不變的午后點心。500多張步驟圖，重點提示料理關鍵，省去不必要的時間和步驟，隨做隨吃。
每天都想吃的午后咸甜點72款 目錄
前言1 維多利亞的下午茶風情
前言2 世界風味的下午茶
chapter 1 咸點
墨西哥辣味蔬菜奶酪脆餅
紅棗枸杞明目粥
牛肉蛋卷餅
茶葉蛋芥末面包合子
蔬菜培根煎餅
水果意大利面
絲瓜皮奶酪煎餅
鯛魚檸檬盅
涼拌百里香嫩豆腐
蔬菜潤餅
爽口雞肉三明治
雞肉玉米黃瓜凍
辣味鳳尾蝦
茄子伴芝麻醬
餛飩脆片伴甜辣醬
番茄撻
茄子奶酪餅伴墨西哥脆片
意式圓餃合子
花生沙拉醬拌面
意式番茄奶酪豆腐
香醋鍋貼
堅果奶酪伴蘇打餅干
三層起酥三明治
梅子涼面
chapter 2 甜點
紅曲酒釀花生煎餅
鮮奶腰果松餅
櫻桃奶酪貝果
玫瑰咖啡莫札瑞拉奶酪
薄荷黃瓜奶油霜
櫻桃番茄蜜甜心
什錦果麥精力粥佐蘇打餅干
巧克力香蕉夾心
草莓大餛飩
水果松露巧克力羊角面包
公主豪華鱷梨蜜汁火腿吐司
白木耳紅棗木瓜湯
酸奶蘋果草莓吐司卷
意式莓果餛飩
百果酸奶伴水果軟糖
仙女餅干盤
彩虹果干酒釀湯圓
炸蘋果圈伴檸檬酸奶
鮮水果果凍
雙色可可松餅伴楓糖漿
什錦杏仁豆腐
珍珠甜比薩
甜桃煎薄餅
酒釀鳳梨甜心卷
藍紋奶酪甜薯條
chapter 3 沙拉
蛋皮雞肉蔬菜沙拉
香蕉蘋果沙拉
涼拌山藥番茄枸杞沙拉
花生黑白木耳醋沙拉
姜汁番茄沙拉
番茄薄荷鄉村沙拉
甜菜南瓜溫沙拉
蜂蜜鳳梨薰衣珊瑚草凍
香草蘿蔓生菜沙拉
水波蛋蔬菜沙拉
花生香菜沙拉
海鮮沙拉
chapter 4 飲品
甜菜檸檬蘋果汁
黑白蜂蜜豆漿
莓果櫻桃汁
龍井菊花香蜂茶
鮮奶番石榴鱷梨汁
草莓香檳
山藥芝麻飲
水梨香蕉汁
蘆筍薄荷蜂蜜汁
紫葡萄黑醋栗汁
梅汁番茄飲
西芹綠茶酸奶
前言2 世界風味的下午茶
chapter 1 咸點
墨西哥辣味蔬菜奶酪脆餅
紅棗枸杞明目粥
牛肉蛋卷餅
茶葉蛋芥末面包合子
蔬菜培根煎餅
水果意大利面
絲瓜皮奶酪煎餅
鯛魚檸檬盅
涼拌百里香嫩豆腐
蔬菜潤餅
爽口雞肉三明治
雞肉玉米黃瓜凍
辣味鳳尾蝦
茄子伴芝麻醬
餛飩脆片伴甜辣醬
番茄撻
茄子奶酪餅伴墨西哥脆片
意式圓餃合子
花生沙拉醬拌面
意式番茄奶酪豆腐
香醋鍋貼
堅果奶酪伴蘇打餅干
三層起酥三明治
梅子涼面
chapter 2 甜點
紅曲酒釀花生煎餅
鮮奶腰果松餅
櫻桃奶酪貝果
玫瑰咖啡莫札瑞拉奶酪
薄荷黃瓜奶油霜
櫻桃番茄蜜甜心
什錦果麥精力粥佐蘇打餅干
巧克力香蕉夾心
草莓大餛飩
水果松露巧克力羊角面包
公主豪華鱷梨蜜汁火腿吐司
白木耳紅棗木瓜湯
酸奶蘋果草莓吐司卷
意式莓果餛飩
百果酸奶伴水果軟糖
仙女餅干盤
彩虹果干酒釀湯圓
炸蘋果圈伴檸檬酸奶
鮮水果果凍
雙色可可松餅伴楓糖漿
什錦杏仁豆腐
珍珠甜比薩
甜桃煎薄餅
酒釀鳳梨甜心卷
藍紋奶酪甜薯條
chapter 3 沙拉
蛋皮雞肉蔬菜沙拉
香蕉蘋果沙拉
涼拌山藥番茄枸杞沙拉
花生黑白木耳醋沙拉
姜汁番茄沙拉
番茄薄荷鄉村沙拉
甜菜南瓜溫沙拉
蜂蜜鳳梨薰衣珊瑚草凍
香草蘿蔓生菜沙拉
水波蛋蔬菜沙拉
花生香菜沙拉
海鮮沙拉
chapter 4 飲品
甜菜檸檬蘋果汁
黑白蜂蜜豆漿
莓果櫻桃汁
龍井菊花香蜂茶
鮮奶番石榴鱷梨汁
草莓香檳
山藥芝麻飲
水梨香蕉汁
蘆筍薄荷蜂蜜汁
紫葡萄黑醋栗汁
梅汁番茄飲
西芹綠茶酸奶
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每天都想吃的午后咸甜點72款 作者簡介
洪繡巒，吃美食，是她生命中最快樂的事，與朋友吃飯，成為她生活中最重要的時光。 一生游走世界50多國，遍嘗各國美食，回國后試圖走進廚房找回記憶中美好的味道，因此創辦了Yamicook美食廚藝教室。她擅長將食物混搭創意，融合多元國家的風味，從烹調料理的過程中，展露豐富的飲食游歷以及烹調主張，分享美好的生活之味。 現任“以人為先管理顧問有限公司”董事長，長期擔任國際演講家、國際禮儀專家。曾出版溝通系列、服務系列、管理系列、成長系列、包裝藝術系列、心靈系列、食譜系列等共40余本圖書。從《廚房中的旅行》《慢活十四天》《自在食譜》中，可以窺見她生活品味的脈絡。
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