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豆瓣8.3分，《三聯(lián)生活周刊》資深主筆袁越七年走訪(fǎng)全球轉(zhuǎn)基因種植大國(guó)，通過(guò)征詢(xún)?nèi)蝽敿馍镱I(lǐng)域科學(xué)家，深度訪(fǎng)談各國(guó)轉(zhuǎn)基因政策制定者。
作者：袁越
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16開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
276
讀者評(píng)分：4.3分9條評(píng)論
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人造恐慌-轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾?版權(quán)信息
- ISBN：9787510450495
- 條形碼：9787510450495 ; 978-7-5104-5049-5
- 裝幀：簡(jiǎn)裝本
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
人造恐慌-轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾?本書(shū)特色
中國(guó)正面支持轉(zhuǎn)基因的實(shí)地考察圖書(shū)
正面回?fù)裟承┲耸康摹皞巍笨茖W(xué)調(diào)查
☆七年轉(zhuǎn)基因種植與生產(chǎn)大國(guó)實(shí)地考察，遍訪(fǎng)美國(guó)、巴西、阿根廷、英國(guó)、法國(guó)、西班牙、菲律賓、印度、中國(guó)
☆征詢(xún)?nèi)蛏镱I(lǐng)域科學(xué)家獲得資訊；深度訪(fǎng)談各國(guó)轉(zhuǎn)基因政策執(zhí)行者，了解轉(zhuǎn)基因背后的經(jīng)濟(jì)與政治故事；深入各國(guó)轉(zhuǎn)基因種植現(xiàn)場(chǎng)，傾聽(tīng)聽(tīng)農(nóng)民的講述。
☆中國(guó)生物界領(lǐng)軍人物，北大生命科學(xué)學(xué)院前院長(zhǎng)饒毅、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)黃大昉傾力作序推薦。
“轉(zhuǎn)基因”食品關(guān)系著我們每個(gè)人的生活，但是謠言紛擾，這讓我們很難看到事實(shí)與真相。本書(shū)是中國(guó)專(zhuān)業(yè)的科學(xué)記者、《三聯(lián)生活周刊》資深主筆土摩托利用職務(wù)之便多年來(lái)對(duì)全球轉(zhuǎn)基因種植大國(guó)的實(shí)地考察，不但用專(zhuān)業(yè)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度告訴我們了一個(gè)真實(shí)的轉(zhuǎn)基因，而且以一個(gè)記者敏銳的視角捕捉到轉(zhuǎn)基因鏈條背后的政治、經(jīng)濟(jì)原因，讓我們得以知曉轉(zhuǎn)基因究竟是什么，它在國(guó)際上的種植以及制造、傳播以及食用現(xiàn)狀。在這里，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，關(guān)于轉(zhuǎn)基因，它的背后有太多的政治與經(jīng)濟(jì)鏈條，更有太多引人入勝的故事。重要的是，在這里，我們的理性會(huì)帶著我們?nèi)ヅ袛嗑烤故裁词钦鎸?shí)。而這個(gè)關(guān)系著我們每一個(gè)人生活的話(huà)題我們究竟又了解多少。
人造恐慌-轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾?內(nèi)容簡(jiǎn)介
《三聯(lián)生活周刊》資深主筆土摩托近十年走訪(fǎng)全球轉(zhuǎn)基因種植大國(guó)，通過(guò)深入轉(zhuǎn)基因種植現(xiàn)場(chǎng)采訪(fǎng)種植轉(zhuǎn)基因的農(nóng)民，深度訪(fǎng)談全球?qū)τ谵D(zhuǎn)基因有話(huà)語(yǔ)權(quán)的學(xué)者、科學(xué)家，問(wèn)詢(xún)各國(guó)政府轉(zhuǎn)基因政策的制定者，為我們呈現(xiàn)出一個(gè)真實(shí)的轉(zhuǎn)基因，講述了轉(zhuǎn)基因在它三十年的歷史中，如何逐漸被歪曲、誤讀，謠傳，逐漸演變成一場(chǎng)不可觸碰的人類(lèi)恐慌。而他純粹理性的深入訪(fǎng)談，也讓我們用直觀(guān)的方式，了解了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在各個(gè)國(guó)家的生產(chǎn)、傳播、食用，以及它如何影響著我們的世界，我們的生活。收錄到本書(shū)的文章如篇篇游記，段段故事，娓娓道來(lái)，栩栩如生，引人入勝。
《人造恐慌：轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾臁凡粌H詳細(xì)介紹了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的成果進(jìn)展和趣聞?shì)W事，深入淺出地講解了生物技術(shù)的基本知識(shí)，而且真誠(chéng)地與讀者探討如何透過(guò)紛繁復(fù)雜的轉(zhuǎn)基因爭(zhēng)議，找到識(shí)別事物真假、提高科學(xué)認(rèn)知的方法和途徑。
人造恐慌-轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾烊嗽炜只?轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾? 前言
推薦序1：扒鐵路保龍脈與反轉(zhuǎn)基因保龍種：愚昧豈能延續(xù)百年
饒毅：北大生命科學(xué)學(xué)院前院長(zhǎng)（2007-2013），北京生命科學(xué)研究所資深研究員、學(xué)術(shù)副所長(zhǎng)，美國(guó)西北大學(xué)神經(jīng)內(nèi)科學(xué)ElsaSwanson講席教授，F(xiàn)einberg臨床神經(jīng)科學(xué)研究所研究主任。曾主持由美國(guó)國(guó)家科學(xué)基金、美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院等支持的Gordon國(guó)際會(huì)議。為三十多種國(guó)際雜志審稿、經(jīng)常正式應(yīng)邀為世界重要學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)演講。
我國(guó)目前在轉(zhuǎn)基因的問(wèn)題上，陷入尷尬的境地。導(dǎo)致這種困境的原因，一是國(guó)民科學(xué)素質(zhì)還有問(wèn)題，竟然三人成虎；二是中國(guó)社會(huì)道德滑坡造成全民相互信任度很低，無(wú)人被信任；三是行政官員不愿承擔(dān)責(zé)任，在目前體系中為國(guó)家和人民承擔(dān)責(zé)任對(duì)官員個(gè)人沒(méi)有好處。
轉(zhuǎn)基因原本是科學(xué)和技術(shù)問(wèn)題，不是政治問(wèn)題。
但是，少數(shù)華人偏執(zhí)者通過(guò)造謠、傳謠，將科學(xué)技術(shù)問(wèn)題變成政治問(wèn)題，影響和蒙蔽了一些不明真相的人，在二十一世紀(jì)的中國(guó)重新上演了反科學(xué)的鬧劇。
2012年成為一百多年來(lái)科學(xué)技術(shù)在中國(guó)遇到重大危機(jī)的一年。19世紀(jì)火車(chē)進(jìn)入中國(guó)的時(shí)候，清朝曾有人愚昧到說(shuō)鐵路影響中國(guó)的龍脈，鼓動(dòng)扒鐵路、保龍脈。好在那只是一個(gè)短暫的、可逆的事件，其后鐵道運(yùn)輸為中國(guó)的現(xiàn)代化起了很大作用，為中國(guó)人民提供了很好的服務(wù)。
很多人會(huì)以為，中國(guó)已經(jīng)告別了扒鐵路的愚昧?xí)r代。但近年可以看到，其實(shí)，在科學(xué)技術(shù)已經(jīng)大量改觀(guān)了全中國(guó)面貌的今天，扒鐵路的心態(tài)并未完全消失，可以借尸還魂。
學(xué)會(huì)計(jì)出身的“電視說(shuō)話(huà)大師”郎咸平，對(duì)他畢業(yè)的國(guó)家經(jīng)濟(jì)毫無(wú)影響、在他出生的臺(tái)灣沒(méi)多少聽(tīng)眾、在他工作的香港沒(méi)有市場(chǎng)，卻在中國(guó)大陸經(jīng)常發(fā)表各種不負(fù)責(zé)任的言論，迷惑一批聽(tīng)眾。對(duì)他絲毫不懂的轉(zhuǎn)基因，也敢于發(fā)表欺騙性斷言。他說(shuō)廣西大學(xué)生精子下降，廣西種植了轉(zhuǎn)基因作物，所以，是轉(zhuǎn)基因?qū)е轮袊?guó)人出現(xiàn)生殖問(wèn)題。廣西大學(xué)生生殖能力下降就是謠言，只有無(wú)恥之徒才敢于在謠言基礎(chǔ)上再疊加轉(zhuǎn)基因謠言。這種人竟然在二十一世紀(jì)的中國(guó)大陸暢銷(xiāo)，是我國(guó)社會(huì)的悲哀。
一些人把傳播謠言，變成了好像在保龍脈的神圣事業(yè)，說(shuō)這是美國(guó)危害中華民族的陰謀，他們反對(duì)轉(zhuǎn)基因是愛(ài)國(guó)。
在一小批人不斷堅(jiān)持造謠、傳謠多年后，2012年，主流媒體終于偏向反對(duì)轉(zhuǎn)基因，對(duì)轉(zhuǎn)基因進(jìn)行負(fù)面報(bào)道。所謂“黃金大米”事件，是2012年的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
挑起黃金大米事件的，是國(guó)際綠色和平組織的中國(guó)代表。綠色和平組織，已經(jīng)放棄了在美國(guó)反對(duì)轉(zhuǎn)基因，因?yàn)槊绹?guó)民眾的科學(xué)素質(zhì)使他們沒(méi)有市場(chǎng)。這個(gè)組織轉(zhuǎn)而在中國(guó)反對(duì)轉(zhuǎn)基因，他們派遣的華人，一群食洋不化的華人，用黃金大米事件，成功地挑起中國(guó)主流媒體對(duì)轉(zhuǎn)基因的負(fù)面報(bào)道。黃金大米，不過(guò)是產(chǎn)生維生素的大米，如果沒(méi)有對(duì)轉(zhuǎn)基因的妖魔化，單純說(shuō)檢驗(yàn)維生素，沒(méi)有媒體會(huì)關(guān)心，也不能挑動(dòng)民眾。大米試驗(yàn)經(jīng)過(guò)哪些程序，我們現(xiàn)在不清楚，因?yàn)閰⑴c的官員和科研人員，都被嚇壞了，有些人極力擺脫干系，好像真是在檢驗(yàn)毒藥，而不是檢驗(yàn)維生素。綠色和平組織的這些華人雇員，在轉(zhuǎn)基因事件中，扮演的是“黑色恐怖組織”的作用。希望他們夢(mèng)醒，不要繼續(xù)危害中國(guó)。
在反對(duì)轉(zhuǎn)基因的積極分子中，沒(méi)有一位是分子生物學(xué)家，出場(chǎng)的生物學(xué)方面的人蔣高明，是做傳統(tǒng)學(xué)科的。媒體經(jīng)常說(shuō)他是中國(guó)科學(xué)院植物研究所的首席科學(xué)家，外界誤以為他是植物所的**號(hào)科學(xué)家。其實(shí)他只是植物所眾多課題組的組長(zhǎng)之一，而且在研究所前幾年的評(píng)估中名列倒數(shù)第二，因?yàn)樗约旱谋韭毠ぷ髯霾缓茫l臨處理的邊緣。蔣高明在所外進(jìn)行的活動(dòng)，并不代表植物研究所，更不代表中國(guó)科學(xué)院。
另一種反轉(zhuǎn)基因的人是逢方舟子必反的人。我不是說(shuō)方舟子的所有觀(guān)點(diǎn)都是對(duì)的，但在生物學(xué)方面，方舟子的文章是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹Ｖ皇且驗(yàn)榉攴奖胤础⒍磳?duì)轉(zhuǎn)基因的人，是性格嚴(yán)重缺陷。
不懂科學(xué)的顧秀林等少數(shù)固執(zhí)的人，更不懂轉(zhuǎn)基因，而敢于胡亂批判，辜負(fù)了人們對(duì)她父親顧準(zhǔn)的尊重。
還有一些不懂科學(xué)的高干子弟，多次給中央寫(xiě)信，以謠言為基礎(chǔ)反對(duì)轉(zhuǎn)基因，導(dǎo)致各級(jí)官員害怕與轉(zhuǎn)基因有關(guān)。這種作為是利用他們父輩的影響做他們父輩不恥的事情。
還有一些人以為政府支持轉(zhuǎn)基因，在目前對(duì)政府不信任的社會(huì)風(fēng)氣中，反對(duì)政府的作為。他們不能或不敢反對(duì)政府做的很多事情，但轉(zhuǎn)基因不是哪個(gè)官員的政績(jī)，要反對(duì)很容易，所以這些人以反轉(zhuǎn)基因扮演小群民眾的英雄，并不是為國(guó)家、為民族負(fù)責(zé)，而是他們?cè)谧约翰欢念I(lǐng)域出風(fēng)頭。
還有一種人*奇怪。烏有之鄉(xiāng)之類(lèi)的極左派號(hào)稱(chēng)熱愛(ài)毛澤東主席。但是，大家都知道，毛主席從來(lái)不反對(duì)中國(guó)發(fā)展科學(xué)技術(shù)，他積極支持中國(guó)發(fā)展和應(yīng)用新技術(shù)。即使在極左橫行的文革期間，中國(guó)也推廣了一些現(xiàn)代科學(xué)和技術(shù)，比如無(wú)線(xiàn)電，沒(méi)人說(shuō)無(wú)線(xiàn)電是美國(guó)發(fā)明專(zhuān)門(mén)用來(lái)對(duì)付中國(guó)的工具。
我雖然不做轉(zhuǎn)基因食物的應(yīng)用工作，但知道。我當(dāng)然敢吃經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因食物，如果美國(guó)原創(chuàng)黃金大米的公司給我，如果中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院說(shuō)其他轉(zhuǎn)基因食物可以用了，我都愿意吃。
反對(duì)轉(zhuǎn)基因的勢(shì)力，從少數(shù)偏執(zhí)者導(dǎo)致全社會(huì)的問(wèn)題。全國(guó)的官員現(xiàn)在多數(shù)都很怕和轉(zhuǎn)基因沾邊，更不敢批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物。
在這樣的情況下，有些科研人員開(kāi)始不積極做、不好好做、不敢做轉(zhuǎn)基因的工作。因?yàn)榧词顾麄冏龊昧耍賳T也不敢批準(zhǔn)，他們的成果就沒(méi)有用處。
美國(guó)的轉(zhuǎn)基因研究和產(chǎn)業(yè)沒(méi)有愚昧、偏執(zhí)和騙子的阻力，會(huì)繼續(xù)快速發(fā)展。而我國(guó)在不良勢(shì)力影響下，可能更加落后。如果這樣，那么將來(lái)我們將更依賴(lài)美國(guó)的技術(shù)和產(chǎn)品。我們的大豆都不如美國(guó)的價(jià)廉物美，需要大量進(jìn)口。如果以后還有更多轉(zhuǎn)基因改良的農(nóng)作物、畜牧產(chǎn)品落后于美國(guó)，那么，我們也要從美國(guó)進(jìn)口。那么反轉(zhuǎn)基因的勢(shì)力*終起到的作用，才是他們貼其他人標(biāo)簽的“賣(mài)國(guó)”。
鐵路是百年前發(fā)展的必需，雖然人們當(dāng)時(shí)就知道其副作用：成本、噪音、污染。但人們很快能做出理智的判斷。
轉(zhuǎn)基因是一百五十年來(lái)生物學(xué)發(fā)展的*重要技術(shù)之一，是現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè)的支柱之一。它已經(jīng)開(kāi)始改變農(nóng)作物的生產(chǎn)，進(jìn)一步的發(fā)展將更廣泛地改變農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和制藥。中國(guó)在技術(shù)上已經(jīng)落后，必需急起直追。今天中國(guó)大豆大量進(jìn)口，中國(guó)大豆在產(chǎn)量、質(zhì)量和價(jià)格上都不如美國(guó)。如果中國(guó)堅(jiān)持不研究、不應(yīng)用先進(jìn)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)改善其他農(nóng)作物的生產(chǎn)，中國(guó)勢(shì)必將大量進(jìn)口更多的美國(guó)生產(chǎn)的、轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品。
美國(guó)領(lǐng)先的技術(shù)已經(jīng)在美國(guó)和多個(gè)國(guó)家推廣。中國(guó)人，大多數(shù)也已經(jīng)食用美國(guó)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的產(chǎn)品。造謠美國(guó)生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因危害中國(guó)，是小國(guó)島民式的自作多情。美國(guó)迄今沒(méi)有針對(duì)中國(guó)設(shè)計(jì)農(nóng)作物，美國(guó)的轉(zhuǎn)基因是首先自己先應(yīng)用，自己領(lǐng)先，中國(guó)是沒(méi)有本事自給自足大豆，才被迫進(jìn)口美國(guó)的轉(zhuǎn)基因大豆。
轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是否有副作用，是可以檢驗(yàn)、也應(yīng)該檢驗(yàn)的，而不是不能檢驗(yàn)的。有些人故意用龍種的謠言，目的就是說(shuō)轉(zhuǎn)基因作物的安全性無(wú)法檢驗(yàn)，要幾千年后檢驗(yàn)，這是無(wú)稽之談。沒(méi)有一種食品經(jīng)過(guò)幾千年的檢驗(yàn)，要按反轉(zhuǎn)基因只要口頭造謠就可以，那可以編造說(shuō)中國(guó)人創(chuàng)造性缺乏是吃多了大米。轉(zhuǎn)基因的安全性與應(yīng)用的DNA有關(guān)，是可以檢測(cè)和預(yù)見(jiàn)的。
反轉(zhuǎn)基因?qū)е履壳暗木謩?shì)，做的人繼續(xù)做，監(jiān)管的人不想管，審批的不敢審批。以后，如果美國(guó)的轉(zhuǎn)基因種子出現(xiàn)，可以提高作物產(chǎn)量、減低生長(zhǎng)成本，中國(guó)的農(nóng)民并不會(huì)因?yàn)檎疀](méi)有監(jiān)管機(jī)構(gòu)而不用，他們將照用，偷偷用。這樣，反而無(wú)序化。
轉(zhuǎn)基因應(yīng)該非政治化，回到科學(xué)技術(shù)內(nèi)部。在各級(jí)監(jiān)管機(jī)構(gòu)有適量社會(huì)代表，進(jìn)行理智討論和規(guī)范化，建立監(jiān)管審核規(guī)章制度，促進(jìn)和保證安全的轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)明、應(yīng)用，才有益于我國(guó)轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究、推廣、應(yīng)用，使我國(guó)不錯(cuò)過(guò)一次技術(shù)革命，更不能因?yàn)橐恍∪簶O端偏執(zhí)的人，在缺乏毛澤東、鄧小平等權(quán)威的官員怕事時(shí)代，綁架全社會(huì)，導(dǎo)致幾十年后中國(guó)進(jìn)一步加大對(duì)美國(guó)的糧食依賴(lài)。
轉(zhuǎn)基因作物，需要考慮三個(gè)方面的安全性：食品、生態(tài)和產(chǎn)業(yè)。
制定相關(guān)的政策時(shí)，一般人關(guān)心食品安全，國(guó)家關(guān)心對(duì)本國(guó)產(chǎn)業(yè)和本國(guó)食物自主的影響，人類(lèi)還要關(guān)心大量種植某種作物生態(tài)環(huán)境的影響。
我國(guó)政府決策機(jī)構(gòu)和很多相關(guān)者，非常清楚應(yīng)該針對(duì)具體轉(zhuǎn)的基因逐個(gè)審批產(chǎn)品，而不是一概反對(duì)和支持。
一般人得知美國(guó)大量種植轉(zhuǎn)基因作物、食用轉(zhuǎn)基因食品的事實(shí)后，大多數(shù)也不會(huì)特別擔(dān)心經(jīng)過(guò)審批的轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因食品，因?yàn)槊绹?guó)聯(lián)邦政府迄今對(duì)食品安全的要求及其監(jiān)督遠(yuǎn)高于中國(guó)，不可能有意允許損害美國(guó)生態(tài)和人民健康。
與農(nóng)業(yè)利益無(wú)關(guān)的世界衛(wèi)生組織、英國(guó)皇家學(xué)會(huì)、美國(guó)科學(xué)院和美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)，也不可能隨意公開(kāi)明確表示轉(zhuǎn)基因沒(méi)有食物安全問(wèn)題。
但是，中國(guó)較為離奇的反轉(zhuǎn)基因勢(shì)力（指凡是轉(zhuǎn)基因都反對(duì)，而不是具體要求嚴(yán)格某種轉(zhuǎn)基因）導(dǎo)致的壓力中，由不懂的人和不動(dòng)腦筋的媒體成功地造成了三人成虎的荒謬語(yǔ)境，我國(guó)目前的轉(zhuǎn)基因政策現(xiàn)狀是：不僅自相矛盾，而且有可能對(duì)外國(guó)的好處多于對(duì)我國(guó)。
在壓力和混亂中，我國(guó)有關(guān)部門(mén)不敢負(fù)責(zé)任，前進(jìn)后退都不敢，出現(xiàn)彼此矛盾的轉(zhuǎn)基因政策，造成諸多不滿(mǎn)，出現(xiàn)尷尬的現(xiàn)狀：
我國(guó)允許種植轉(zhuǎn)基因棉花，而且是大規(guī)模種植，也就是說(shuō)，我國(guó)政策制定部門(mén)相信已經(jīng)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因棉花品種的種植在生態(tài)安全方面可以過(guò)關(guān)；
我國(guó)允許進(jìn)口國(guó)外（美國(guó)、巴西、阿根廷等）種植的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米，也就是說(shuō)，我國(guó)政策制定部門(mén)相信已經(jīng)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米在食品安全方面可以過(guò)關(guān)。
但是：我國(guó)迄今尚未批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因大豆、玉米等農(nóng)作物。
也就是說(shuō)，我國(guó)可以吃國(guó)外生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米，可以種植轉(zhuǎn)基因棉花，但不能種植國(guó)產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米，也就不能吃國(guó)產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米。
既然沒(méi)有食品安全問(wèn)題、也無(wú)生態(tài)安全問(wèn)題，為什么我國(guó)不能種植轉(zhuǎn)基因大豆、玉米？這顯然不是由于科學(xué)或國(guó)家利益，而是官員不敢承擔(dān)責(zé)任。如果僅僅單從產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看，我國(guó)目前的轉(zhuǎn)基因政策直接受益較大的是研發(fā)和生產(chǎn)國(guó)家（美國(guó)、阿根廷、巴西等）。
也許可以選擇兩種出路之一：
1）我國(guó)能將輿論中的矛盾和壓力變成好處，以此為由干脆停止進(jìn)口國(guó)外生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因作物，包括大豆和玉米，以保護(hù)我國(guó)出產(chǎn)大豆和玉米的地區(qū)和農(nóng)民；
2）在我國(guó)的大豆和玉米產(chǎn)地種植我國(guó)自行研制的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米，達(dá)到能與國(guó)外轉(zhuǎn)基因大豆和玉米在價(jià)格和質(zhì)量產(chǎn)量利潤(rùn)上競(jìng)爭(zhēng)的境地，減少或抵消從國(guó)外進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆和玉米。
人造恐慌-轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾?目錄
推薦序1：扒鐵路保龍脈與反轉(zhuǎn)基因保龍種：愚昧豈能延續(xù)百年
推薦序2：事實(shí)勝于雄辯，謠言止于智者
前言：
**篇 告訴你一個(gè)真實(shí)的轉(zhuǎn)基因
第1節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？
第2節(jié) 轉(zhuǎn)基因會(huì)破壞環(huán)境嗎？
第3節(jié) 跨國(guó)種子公司會(huì)不會(huì)影響中國(guó)的糧食安全？
第4節(jié) 轉(zhuǎn)基因是萬(wàn)能的嗎？
第5節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)該貼標(biāo)簽嗎？
第二篇 美國(guó)的轉(zhuǎn)基因三十年
第1節(jié) 從“農(nóng)業(yè)諾貝爾獎(jiǎng)”看轉(zhuǎn)基因坎坷三十年
第2節(jié) 走訪(fǎng)美國(guó)“玉米帶”，尋找農(nóng)業(yè)的未來(lái)
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的樣板間
大農(nóng)場(chǎng)模式的借鑒意義
轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
第3節(jié) 轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)到底有什么問(wèn)題？
反轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的觀(guān)點(diǎn)與真相
轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的問(wèn)題：不夠好！
從黃金水稻看轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的未來(lái)
第三篇 為什么歐洲反對(duì)轉(zhuǎn)基因？
第1節(jié) 轉(zhuǎn)基因背后的政治與經(jīng)濟(jì)
為什么轉(zhuǎn)基因能夠在美國(guó)發(fā)展起來(lái)？
為什么歐洲反對(duì)轉(zhuǎn)基因？
轉(zhuǎn)基因背后的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題
荒唐的貼標(biāo)簽制度
結(jié)語(yǔ)：“對(duì)轉(zhuǎn)基因，歐洲搞的是偽環(huán)保”
第2節(jié) 轉(zhuǎn)基因種植的先驅(qū)：西班牙
第3節(jié) 轉(zhuǎn)基因種植*強(qiáng)烈的反對(duì)者：法國(guó)
第4節(jié) 對(duì)轉(zhuǎn)基因態(tài)度轉(zhuǎn)變中的英國(guó)
第5節(jié) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：一份來(lái)自英國(guó)的專(zhuān)業(yè)報(bào)告
管理農(nóng)業(yè)足跡，建立比較性評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)
環(huán)保領(lǐng)域切忌過(guò)度煽情
如何科學(xué)地評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)新技術(shù)
第四篇 轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的亞洲樣本
第1節(jié) 為什么菲律賓種轉(zhuǎn)基因主糧？
大農(nóng)場(chǎng)主羅薩莉?yàn)槭裁捶N轉(zhuǎn)基因？
一個(gè)有機(jī)農(nóng)業(yè)主義者的轉(zhuǎn)基因嘗試
敢于挺身而出的科學(xué)家和官員們
第2節(jié) 轉(zhuǎn)基因棉花在印度
棉花改變世界
**次綠色革命：引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)
第二次綠色革命：引進(jìn)轉(zhuǎn)基因棉花
轉(zhuǎn)基因與民主：來(lái)自公民社會(huì)的阻力
第五篇 轉(zhuǎn)基因在中國(guó)
第1節(jié) 中國(guó)的棉花戰(zhàn)爭(zhēng)
守不住的棉花陣地
轉(zhuǎn)基因拯救棉花病蟲(chóng)害
一位有機(jī)棉農(nóng)的尷尬實(shí)驗(yàn)
第2節(jié) 為什么中國(guó)沒(méi)有孟山都？
孟山都的豪賭
劉石的豪賭
科技部門(mén)的豪賭
張啟發(fā)的豪賭
結(jié)語(yǔ)
第六篇 轉(zhuǎn)基因案例研究：大豆
第1節(jié) 中國(guó)大豆的曾經(jīng)與現(xiàn)實(shí)
大豆淪陷，雜交玉米逆襲
轉(zhuǎn)基因洋豆入侵
中國(guó)免耕法的困境
推薦序2：事實(shí)勝于雄辯，謠言止于智者
前言：
**篇 告訴你一個(gè)真實(shí)的轉(zhuǎn)基因
第1節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？
第2節(jié) 轉(zhuǎn)基因會(huì)破壞環(huán)境嗎？
第3節(jié) 跨國(guó)種子公司會(huì)不會(huì)影響中國(guó)的糧食安全？
第4節(jié) 轉(zhuǎn)基因是萬(wàn)能的嗎？
第5節(jié) 轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)該貼標(biāo)簽嗎？
第二篇 美國(guó)的轉(zhuǎn)基因三十年
第1節(jié) 從“農(nóng)業(yè)諾貝爾獎(jiǎng)”看轉(zhuǎn)基因坎坷三十年
第2節(jié) 走訪(fǎng)美國(guó)“玉米帶”，尋找農(nóng)業(yè)的未來(lái)
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的樣板間
大農(nóng)場(chǎng)模式的借鑒意義
轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀
第3節(jié) 轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)到底有什么問(wèn)題？
反轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的觀(guān)點(diǎn)與真相
轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的問(wèn)題：不夠好！
從黃金水稻看轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的未來(lái)
第三篇 為什么歐洲反對(duì)轉(zhuǎn)基因？
第1節(jié) 轉(zhuǎn)基因背后的政治與經(jīng)濟(jì)
為什么轉(zhuǎn)基因能夠在美國(guó)發(fā)展起來(lái)？
為什么歐洲反對(duì)轉(zhuǎn)基因？
轉(zhuǎn)基因背后的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題
荒唐的貼標(biāo)簽制度
結(jié)語(yǔ)：“對(duì)轉(zhuǎn)基因，歐洲搞的是偽環(huán)保”
第2節(jié) 轉(zhuǎn)基因種植的先驅(qū)：西班牙
第3節(jié) 轉(zhuǎn)基因種植*強(qiáng)烈的反對(duì)者：法國(guó)
第4節(jié) 對(duì)轉(zhuǎn)基因態(tài)度轉(zhuǎn)變中的英國(guó)
第5節(jié) 評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：一份來(lái)自英國(guó)的專(zhuān)業(yè)報(bào)告
管理農(nóng)業(yè)足跡，建立比較性評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)
環(huán)保領(lǐng)域切忌過(guò)度煽情
如何科學(xué)地評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)新技術(shù)
第四篇 轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的亞洲樣本
第1節(jié) 為什么菲律賓種轉(zhuǎn)基因主糧？
大農(nóng)場(chǎng)主羅薩莉?yàn)槭裁捶N轉(zhuǎn)基因？
一個(gè)有機(jī)農(nóng)業(yè)主義者的轉(zhuǎn)基因嘗試
敢于挺身而出的科學(xué)家和官員們
第2節(jié) 轉(zhuǎn)基因棉花在印度
棉花改變世界
**次綠色革命：引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)
第二次綠色革命：引進(jìn)轉(zhuǎn)基因棉花
轉(zhuǎn)基因與民主：來(lái)自公民社會(huì)的阻力
第五篇 轉(zhuǎn)基因在中國(guó)
第1節(jié) 中國(guó)的棉花戰(zhàn)爭(zhēng)
守不住的棉花陣地
轉(zhuǎn)基因拯救棉花病蟲(chóng)害
一位有機(jī)棉農(nóng)的尷尬實(shí)驗(yàn)
第2節(jié) 為什么中國(guó)沒(méi)有孟山都？
孟山都的豪賭
劉石的豪賭
科技部門(mén)的豪賭
張啟發(fā)的豪賭
結(jié)語(yǔ)
第六篇 轉(zhuǎn)基因案例研究：大豆
第1節(jié) 中國(guó)大豆的曾經(jīng)與現(xiàn)實(shí)
大豆淪陷，雜交玉米逆襲
轉(zhuǎn)基因洋豆入侵
中國(guó)免耕法的困境
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人造恐慌-轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾?作者簡(jiǎn)介
袁越，網(wǎng)名土摩托。《三聯(lián)生活周刊》資深主筆。1968年出生于上海，1990年畢業(yè)于復(fù)旦大學(xué)生物工程系，畢業(yè)后被分配至中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所從事分子免疫學(xué)研究。1992年初留學(xué)美國(guó)，在亞利桑那州立大學(xué)動(dòng)物學(xué)系獲得生物學(xué)碩士學(xué)位。1994年至1998年在美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)生物工程中心擔(dān)任研究助理，1998年至2004年在加州圣地亞哥市的生物技術(shù)公司從事生物制藥研究。2005年8月加盟《三聯(lián)生活周刊》，擔(dān)任特約撰稿人至今。已出版《來(lái)自民間的叛逆》《20世紀(jì)最后的草根藝術(shù)》《生命八卦》《土摩托看世界》《熱新聞的冷思考》等。
商品評(píng)論(9條)
- 主題：評(píng)價(jià)書(shū)的內(nèi)容
《人造恐慌：轉(zhuǎn)基因全球?qū)嵉乜疾臁肥且槐旧钊霚\出的轉(zhuǎn)基因科普佳作，作者袁越以記者的敏銳視角，七年走訪(fǎng)全球轉(zhuǎn)基因種植大國(guó)，深度訪(fǎng)談科學(xué)家與政策制定者，為我們揭開(kāi)了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的真實(shí)面紗。書(shū)中不僅詳細(xì)介紹了轉(zhuǎn)基因技術(shù)的成果與爭(zhēng)議，還理性探討了其背后的政治與經(jīng)濟(jì)因素，讓讀者在紛繁復(fù)雜的信息中找到真相。
- 主題：不是我想要的那種科普書(shū)籍
不是我想要的那種科普書(shū)籍，雖然作者反復(fù)說(shuō)轉(zhuǎn)基因是個(gè)科學(xué)問(wèn)題，但是這本書(shū)只有第一篇有寥寥幾頁(yè)講述科學(xué)原理，其它的所有篇幅都在連篇累牘地講述經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，描繪社會(huì)景象。好像只是試圖用“存在即合理”來(lái)說(shuō)服我們相信轉(zhuǎn)基因，而不是根本上從理論來(lái)說(shuō)明。結(jié)果就是雖然作者幾近賭咒發(fā)誓地保證轉(zhuǎn)基因的安全，看完后我的疑慮并沒(méi)有打消太多。第二頁(yè)中說(shuō)“食物中的dna是安全的，沒(méi)有任何例外”，聽(tīng)著就有點(diǎn)問(wèn)題，大自然中有毒的天然食物可不少吧，比如杏仁、發(fā)芽的土豆、云南的毒蘑菇。作者還說(shuō)轉(zhuǎn)基因沒(méi)有出過(guò)一起食品安全事故，這我倒是相信，因?yàn)槿绻械脑?huà)反轉(zhuǎn)人士肯定會(huì)大肆宣揚(yáng)了。但是不能因?yàn)闆](méi)有實(shí)證，就在理論上隨便斷言吧。還說(shuō)一些國(guó)家反轉(zhuǎn)的原因之一是反美，結(jié)果弄錯(cuò)了對(duì)象，反對(duì)轉(zhuǎn)基因本身去了，導(dǎo)致自己出不了一個(gè)孟山都，這確實(shí)值得深思。
- 主題：非常不錯(cuò)，推薦！
裝幀不錯(cuò)。印刷也很給力。紙張也比較好的。內(nèi)容也很有意思。如果感興趣，推薦購(gòu)買(mǎi)~ 新書(shū)，有塑封。
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