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媽媽這樣做.孩子吃得好更聰明 版權(quán)信息
- ISBN：9787111474685
- 條形碼：9787111474685 ; 978-7-111-47468-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
媽媽這樣做.孩子吃得好更聰明 本書特色
小學(xué)階段是孩子身體和智力成長的重要階段，媽媽應(yīng)該給自家的小學(xué)生吃什么、怎么吃 劉瑩瑩等編著的《媽媽這樣做孩子吃得好更聰明（6-12歲）》一方面從飲食習(xí)慣、食物選擇、烹飪方法、飲食搭配、食物儲藏、四季飲食等角度，總結(jié)了對小學(xué)生來說尤為重要的飲食宜忌；另一方面為媽媽們提供了可以促進(jìn)小學(xué)生身體和智力發(fā)展的飲食建議，讓孩子吃出健康的身體和聰明的頭腦。
媽媽這樣做.孩子吃得好更聰明 內(nèi)容簡介
小學(xué)階段是孩子身體和智力成長的重要階段，媽媽應(yīng)該給自家的小學(xué)生吃什么、怎么吃？本書一方面從飲食習(xí)慣、食物選擇、烹飪方法、飲食搭配、食物儲藏、四季飲食等角度，總結(jié)了對小學(xué)生來說尤為重要的飲食宜忌；另一方面為媽媽們提供了可以促進(jìn)小學(xué)生身體和智力發(fā)展的飲食建議，讓孩子吃出健康的身體和聰明的頭腦。
媽媽這樣做.孩子吃得好更聰明 目錄
前言
上篇 媽媽和孩子必知的飲食宜忌
**章 飲食習(xí)慣宜忌
八宜
進(jìn)食時(shí)心態(tài)平和
飯前洗手
清晨別忘喝杯水
遵循正確的進(jìn)食順序
餐前1小時(shí)喝杯水
定時(shí)進(jìn)餐
細(xì)嚼慢咽
飲食適量
十五忌
吃飯不專心
飯前先吃冰激凌
吃完甜品馬上吃飯
邊喝水邊吃飯
蹲著或站著吃飯
湯泡飯
吃滾燙的飯菜
餐后立刻“引吭高歌”
餐后馬上喝茶
餐后松腰帶
餐后馬上刷牙
餐后立刻吃冷飲
餐后馬上運(yùn)動
吃飽了就睡覺
臨睡前吃零食
第二章 食物食用宜忌
八宜
多吃新鮮、可生吃的食物
巧吃葡萄更健康
茄子的皮有營養(yǎng)
多吃深顏色蔬菜
時(shí)不時(shí)多吃點(diǎn)“苦”
多食醋有好處
多吃粗纖維食品
來點(diǎn)“硬”的磨磨牙
二十三忌
生吃海鮮
生吃雞蛋
生吃白糖
生吃蜂蜜
喝未煮沸的豆?jié){
食用生豆角
帶皮吃紅薯
一些東西空腹吃
常吃果凍
大量吃人參制品
常吃罐頭
大量吃爆米花
過量食用菠菜
大量吃雞蛋
大量吃豆類
大量吃咸魚
常吃洋快餐
大量吃山楂
常吃油炸食品
常喝汽水可樂
貪戀辣味食物
常吃冷凍甜品類食品
常吃燒烤食物
第三章 飲食烹飪宜忌
四宜
米、面、葷宜蒸煮
食物焯水有講究
這些食物加點(diǎn)醋
解凍食物烹飪要快
八忌
混用鋁鐵炊具
烹制肉食早放鹽
用過熱的油鍋烹飪
烹飪?nèi)澥臣永渌?
炒雞蛋放味精
炸過的油反復(fù)利用
直接用蝦米煮湯
活魚洗凈立刻烹飪
第四章 飲食搭配宜忌
十七宜
粗糧+細(xì)糧
干飯+稀湯
肉類+蔬菜
生食+熟食
五味合理配
寒食+熱食
草莓+牛奶
豆腐+蘿卜
雞蛋+百合
雞肉+栗子
蘋果+魚肉
土豆+牛肉
芝麻+海帶
豬瘦肉+大蒜
松花蛋+姜醋汁
豆腐+魚
牛奶+豆?jié){
十二忌
橘子+牛奶
果汁+牛奶
巧克力+牛奶
白糖+雞蛋
豆?jié){+雞蛋
醋+胡蘿卜
辣椒+胡蘿卜
白蘿卜+胡蘿卜
柿子、梨、花生與螃蟹同食
黑棗+柿子
餃子餡+生豆油
炒牛肉+堿
第五章 貯藏食物宜忌
四宜
控制食物含水量
低溫避光
減少通風(fēng)
雞蛋豎放保存
六忌
不同食物共同保存
用冰箱長期保存一些食物
用塑料袋存放食物
用塑料桶裝食用油
用暖水瓶裝豆?jié){
用報(bào)紙包裹食品
第六章 四季飲食宜忌
四宜
春季飲食要點(diǎn)
夏季飲食要點(diǎn)
秋季飲食要點(diǎn)
冬季飲食要點(diǎn)
四忌
春季飲食禁忌
夏季飲食禁忌
秋季飲食禁忌
冬季飲食禁忌
下篇 6~12歲孩子健體益智營養(yǎng)飲食方案
第七章 促進(jìn)大腦發(fā)育的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜28例
第八章 提高思維能力的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜20例
第九章 增強(qiáng)記憶力的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜26例
第十章 集中注意力的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜28例
第十一章 促進(jìn)生長發(fā)育的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜28例
第十二章 提高免疫力的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜28例
第十三章 改善體質(zhì)虛弱的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜26例
第十四章 促進(jìn)睡眠的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜27例
第十五章 預(yù)防早熟的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜28例
第十六章 遠(yuǎn)離肥胖的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜28例
第十七章 糾正駝背的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜28例
第十八章 改善近視的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜30例
第十九章 防止多動癥的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜28例
第二十章 謹(jǐn)防運(yùn)動傷害的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜27例
第二十一章 預(yù)防食物過敏的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜20例
第二十二章 輕松備考的營養(yǎng)飲食方案
飲食指導(dǎo)
有益食物推薦
媽媽該會的食譜26例
展開全部
媽媽這樣做.孩子吃得好更聰明 作者簡介
劉瑩瑩，畢業(yè)于中國人民大學(xué)，現(xiàn)為高級育嬰師。畢業(yè)后長期從事育嬰工作，尤其對于嬰幼兒、兒童飲食營養(yǎng)方面有較深入的研究，現(xiàn)為多家出版社、雜志社特約撰稿人。
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