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百變沙拉-77道好吃不胖的健康料理 版權信息
- ISBN：9787517019770
- 條形碼：9787517019770 ; 978-7-5170-1977-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
百變沙拉-77道好吃不胖的健康料理 本書特色
幾樣新鮮健康的食材，信手拈來的調味醬汁，即可成為一道道色彩繽紛、口味清新的沙拉，開胃的前菜輕食沙拉、健康又充滿新鮮感的配菜沙拉、飽腹的低脂主菜沙拉、一盤菜也能讓你的餐桌變得豐盛的主菜沙拉，多種食材制作而成的高營養低熱量的減肥沙拉，一起來分享*令人心動的微酸與甜美吧！ 把米其林餐廳主廚請回家，在家也能做出好滋味
百變沙拉-77道好吃不胖的健康料理 內容簡介
新鮮營養又養眼的沙拉食材搭配， 為一盤沙拉畫龍點睛的醬汁配方， 步驟少又簡單，跟著圖解step by step，輕松完成好料理！
百變沙拉-77道好吃不胖的健康料理 目錄
了解簡單的稱重法
了解沙拉蔬菜
了解市場銷售的醬料
輕輕刺激你味蕾的開胃沙拉
希臘式沙拉
四季豆沙拉
甜菜橙子沙拉
章魚沙拉
菠菜沙拉
泰式沙拉
餃子皮杯型沙拉
水參蘋果沙拉
綠豆涼粉沙拉
韭菜洋蔥沙拉
既健康又充滿新鮮感的配菜沙拉
胡蘿卜沙拉
玉米沙拉
大頭菜沙拉
南瓜沙拉
火腿雞蛋沙拉
茄子沙拉
金槍魚通心粉沙拉
鹿尾菜黃瓜沙拉
牛蒡蓮藕沙拉
海蜇裙帶菜沙拉
山芹豆腐沙拉
豆芽納豆沙拉
橡子粉沙拉
海螺水芹沙拉
能夠同時獲取營養和健康的沙拉大餐
面包沙拉
土豆西蘭花沙拉
素面沙拉
海鮮烏冬面沙拉
珍珠年糕沙拉
墨汁意面沙拉
香腸土豆沙拉
咖喱雞肉沙拉
烤肉沙拉
五花肉啤酒沙拉
夏威夷風情豬肉沙拉
三文魚排沙拉t 01 part 02 part 03art 04 part 05 part 06
一盤菜也能讓你的餐桌變得豐盛的主菜沙拉
蘆筍沙拉
烤蒜沙拉
里科塔奶酪(ricotta cheese)沙拉
蕃茄杯型沙拉
干貝沙拉
金槍魚牛油果沙拉
魷魚沙拉
海鮮雜菜沙拉
紅蛤小白菜沙拉
八瓜魚豆子沙拉
炸牡蠣沙拉
金槍魚肉末沙拉
五花肉沙拉
豬蹄沙拉
生魚片沙拉
多種食材制作而成的高營養低熱量的減肥沙拉
什錦豆沙拉
玄米沙拉
卷心菜蘋果沙拉
烤蔬菜沙拉
蟹肉彩椒沙拉
紅薯優格沙拉
裙帶菜蛤蜊肉沙拉
葡萄沙拉
魔芋沙拉
蘑菇沙拉
鐵扒雞肉沙拉
圣女果沙拉
豆腐鳳尾魚沙拉
地中海式海鮮沙拉
不亞于咖啡廳、飯店的家庭風味的飯店人氣沙拉
尼斯沙拉
卡普瑞沙拉
凱薩沙拉
熏制三文魚沙拉
牛排沙拉
蝦仁沙拉
柯布沙拉
德式土豆沙拉
華爾道夫沙拉
卷心菜沙拉
墨西哥沙拉
卡君雞肉沙拉
展開全部
百變沙拉-77道好吃不胖的健康料理 作者簡介
磪柱泳，料理專家，美食設計師，菜單制作顧問。精通韓食、日料、西餐、中華料理以及烘焙料理，同時具有為咖啡廳、飯店提供咨詢以及自主經營的經驗，并運用這些經驗開發了大眾可以輕而易舉制作出美食的‘簡單料理配方’。除此以外，她還擅長利用常見的食材制作特別的料理，使每天都能吃到的食物充滿新意。并研究出了如何讓市場上銷售的醬料更加美味的方法，讓日常簡單的餐桌變得充滿個性。現擔任‘Le Creuset Korea’和‘Fissler Korea’的主廚，并專注于開發滿足主婦及讀者們實際需求的料理配方。在注重健康的今天，作者在充分考慮味道、營養和料理樂趣后，制作完成了本書。毫無保留地將自己的料理秘訣與大家分享，通過本書您將看到各種不同風味的沙拉料理。
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