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葡萄酒與保健 版權信息
- ISBN:9787506071994
- 條形碼:9787506071994 ; 978-7-5060-7199-4
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
葡萄酒與保健 本書特色
人們曾一度熱議葡萄酒與健康的關系,而且還有一些很知名的專家提出了不利的意見。但是本書的作者,馬爾克拉格郞日醫生,一位博學的葡萄酒愛好者,揭示了醫學與葡萄酒之間的關系。故事開始在公元前4000年,在埃及一座古墓中的碑文上有關于健康和葡萄酒關系的文字。18世紀時,葡萄酒被認為是血液的一種來源,這一說法建立在基督傳統教義的基礎上。葡萄酒不僅被認為是快樂的源泉,而且在美食和醫學領域,它都被認為是一種飲料。自人類歷史開始,人們就知道喝葡萄酒可以帶來幸福或災難。醫學專家和教授可能同時是電影觀眾、導演、消費者等各種社會角色,但絕不能對葡萄酒無動于衷。該書是一部有關葡萄酒與醫學的名副其實的百科全書,多虧了作者活潑的寫作風格,書中包含了一些軼事、格言、警句等,使該書讀起來簡單直白。這本書是科學的,但同時也是能夠使人快樂的。該書裝幀精美,包括了一個不常用單詞的詞匯表和一個參考目錄。索引部分很完整,為那些喜愛葡萄酒的讀者提供了便利。該書的序言是由christiancabrol醫生執筆的,他是一位著名的心臟外科醫生,曾負責歐洲**例心臟移植手術以及法國首次的人工心臟植入手術,同時他也出版過大量書。
葡萄酒與保健 內容簡介
人們曾一度熱議葡萄酒與健康的關系,而且還有一些很知名的專家提出了不利的意見。但是本書的作者,馬爾克拉格郞日醫生,一位博學的葡萄酒愛好者,揭示了醫學與葡萄酒之間的關系。 故事開始在公元前4000年,在埃及一座古墓中的碑文上有關于健康和葡萄酒關系的文字。18世紀時,葡萄酒被認為是血液的一種來源,這一說法建立在基督傳統教義的基礎上。葡萄酒不僅被認為是快樂的源泉,而且在美食和醫學領域,它都被認為是一種飲料。 自人類歷史開始,人們就知道喝葡萄酒可以帶來幸福或災難。醫學專家和教授可能同時是電影觀眾、導演、消費者等各種社會角色,但絕不能對葡萄酒無動于衷。 該書是一部有關葡萄酒與醫學的名副其實的百科全書,多虧了作者活潑的寫作風格,書中包含了一些軼事、格言、警句等,使該書讀起來簡單直白。這本書是科學的,但同時也是能夠使人快樂的。該書裝幀精美,包括了一個不常用單詞的詞匯表和一個參考目錄。索引部分很完整,為那些喜愛葡萄酒的讀者提供了便利。 該書的序言是由Christian Cabrol醫生執筆的,他是一位著名的心臟外科醫生,曾負責歐洲**例心臟移植手術以及法國首次的人工心臟植入手術,同時他也出版過大量書
葡萄酒與保健 目錄
葡萄酒與保健 作者簡介
馬爾克·拉格郞日醫生(Doctor MarcLagrange),當他還是一句實習生的時候,就已經癡迷于葡萄酒了。從1980年起,他就在法國一個名叫Nevers的城市做了外科醫生,但同樣是一位享樂主義者和作家的他始終保持著對葡萄酒的熱愛。
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