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生物分離工程實驗-(第2版)

包郵 生物分離工程實驗-(第2版)

作者:劉葉青
出版社:高等教育出版社出版時間:2014-03-01
開本: 16開 頁數: 229頁
本類榜單:教材銷量榜
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生物分離工程實驗-(第2版) 版權信息

  • ISBN:9787040392159
  • 條形碼:9787040392159 ; 978-7-04-039215-9
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

生物分離工程實驗-(第2版) 本書特色

  《生物分離工程實驗(第2版高等學校生物技術生物工程系列教材)》編*者劉葉青。
  《生物分離工程實驗(第2版高等學校生物技術生物工程系列教材)》第2版是在保持**版主要內容和特色基礎上修訂而成,根據學科發展和教學需要,第 2版增刪了一些實驗內容,為部分實驗制作了配套的教學課件。全書分為三篇,**篇為生化物質分離純化技術的基本原理,簡明扼要地敘述了各種分離技術的基本原理;第二篇為l3個生物分離工程基礎寅驗,重點強調各種分離技術的參數測定及基本實驗技能的訓練;第三篇設計了16個大型綜合實驗,著重培養學生科研思維與技能。
  小書內容豐富,涉及面廣,實驗內容不僅有常用的傳統生物分離技術.如沉淀法、有機溶劑萃取法' 離子交換和大網格樹脂吸附法,還涉及近年來發展的各種新分離技術,包括新型的萃取技術,膜分離技術,層析(色譜)技術和電泳技術。涉及的實驗材料不僅有微生物發酵液和基因工程菌的細胞培養液,還有動植物天然產物;不僅包括了中、小分子物質的分離過程,還有蛋白質和酶等生物大分子物質的分離純化技術。
本書主要適于生物技術和生物工程專業本科生使用,也適于相關專業研究生選用,還可供科研人員查閱參考。

生物分離工程實驗-(第2版) 內容簡介

本書在第1版基礎上修訂而成。全書分為三篇,**篇為生物分離技術的基本原理,簡明扼要地敘述了與生物分離工程實驗相關的各種分離技術的基本原理;第二篇為基礎實驗,重點在于各種分離技術的參數測定,著重基本實驗技能的訓練;第三篇為綜合性大型實驗,著重于綜合型、科研型的實驗。本書內容豐富,涉及面廣,實驗內容不僅保留了目前應用較多的傳統生物分離技術,如沉淀法、有機溶劑萃取法、離子交換和大網格樹脂吸附法,還涉及到近年來發展的各種新分離技術和方法,包括新型的萃取技術,如雙水相萃取、反膠束萃取、超臨界萃取和微波萃取。

生物分離工程實驗-(第2版) 目錄

**篇 生化物質分離純化技術的基本原理 **章 培養液的預處理 一、凝聚和絮凝 二、加沉淀劑 三、調節培養液的pH 四、吸附作用 第二章 細胞破碎 一、機械法 二、非機械法 第三章 基因工程菌包含體的分離純化 一、包含體的洗滌和目標蛋白的變性溶解 二、目標蛋白的復性 第四章 沉淀法 一、鹽析法沉淀蛋白質 二、等電點沉淀法 三、有機溶劑沉淀法 四、其他沉淀方法 五、親和沉淀法 第五章 膜分離技術 一、膜分離技術的分類 二、膜的性能參數 二、膜的結構和材料 四、膜組件型式和操作方式 五、濃差極化 六、影響膜分離的因素 七、膜的污染和清洗 八、膜親和過濾法 第六章 有機溶劑萃取法 一、基本原理和操作 二、分配系數和弱電解質的分配平衡 三、影響萃取操作的因素 第七章 兩水相萃取 一、基本概念 二、成相系統 三、分配平衡 四、影響分配系數Ki*的因素 五、親和分配 六、再生型兩水相萃取 第八章 反膠束萃取 一、基本概念和反膠束相系統 二、反膠束萃取過程 三、影響反膠束萃取的因素 四、親和反膠束萃取 第九章 超臨界流體萃取 一、超臨界流體的特性 二、超臨界流體的溶解性能 三、超臨界流體萃取的基本操作和設備 四、夾帶劑對超臨界CO2流體萃取的強化作用 五、超臨界萃取的特點和應用 第十章 微波萃取技術 一、基本原理 二、微波萃取的特點 三、影響微波革取的因素 四、微波萃取設備 五、微波萃取技術的應用 第十一章 離子交換法 一、離子交換劑 二、離子交換樹脂的分類 三、離子交換樹脂幾個主要的物理參數四、離子交換樹脂的交換能力和選擇性 五、離子交換樹脂和操作條件的選擇 六、離子交換設備與過程的放大 第十一二章 大網格(大孔)樹脂吸附法 一、大網格樹脂吸附劑的結構和類型 二、吸附等溫線 三、大網格樹脂吸附法提取生化物質工藝條件的選擇 第十三章 色層分離法 一、基本概念 二、凝膠層析 三、離子交換層析 四、親和層析 第十四章 電泳技術 一、基本原理 二、凝膠電泳 三、SDS一聚丙烯酰胺凝膠電泳四、等電聚焦電泳 參考文獻 第二篇 生物分離工程基礎實驗
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