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健康無添加的愛心餅干 版權信息
- ISBN：9787543698512
- 條形碼：9787543698512 ; 978-7-5436-9851-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
健康無添加的愛心餅干 本書特色
★本書收集100余款餅干，既包含簡單易操作的擠制類餅干，還有稍微復雜點的起酥餅干、混酥餅干，既有大眾易見的刀切餅干，還有新穎奇特的造型餅干等。書中含10款用手機二維碼和億拍軟件可以看到的詳細制作視頻。
★本書*重要的特色在于健康無添加，從*基礎的餅干做法講起，餅干品種比較豐富，內容比較全面，講解比較詳實，步驟比較清晰，而且圖文并茂，語言通俗。本書既包含簡單易操作的擠制類餅干，還有稍微復雜點的起酥餅干、混酥餅干，既有大眾易見的刀切餅干，還有新穎奇特的造型餅干，小小一本書，包含的內容非常全面。
健康無添加的愛心餅干 內容簡介
●從未有這樣一本書，讓你感到做餅干如此簡單！ ●有圖有真相，快和孩子一起享受快樂的烘焙時光吧！ ●用手機掃圖就可以看詳細制作視頻
●每一個都有詳細的步驟圖解
●健康綠色有機無添加，適合全家人一起分享
●步驟簡單，會玩泥巴就會做餅干等各式點心
●本書*重要的特色在于健康無添加，從*基礎的餅干做法講起，餅干品種比較豐富，內容比較全面，講解比較詳實，步驟比較清晰，而且圖文并茂，語言通俗。本書既包含簡單易操作的擠制類餅干，還有稍微復雜點的起酥餅干、混酥餅干，既有大眾易見的刀切餅干，還有新穎奇特的造型餅干，小小一本書，包含的內容非常全面。 ●和孩子一起制作餅干吧，或許這能給他留下一生的美好回憶！
健康無添加的愛心餅干 目錄
13 居家自制餅干**工具大全
16 自制餅干常用原料大全
18 餅干家族的分類
22 自制餅干關鍵步驟圖解
27 餅干的享用與保存
28 本書使用方法
30 原味曲奇
31 巧克力曲奇
32 抹茶曲奇
33 蛋黃圓餅
34 蜂巢薄餅
35 芝麻酥片
36 黑芝麻薄餅
38 茶餅
40 杏仁盾牌
42 椰絲條
43 燕麥提子曲奇
44 肉桂核桃餅干
46 核桃餅干
47 草莓餅干
48 奶油花生餅干
50 橄欖菜餅干
52 椰絲酥餅
53 巧克力酥餅
54 核桃酥餅
56 咖啡酥餅
58 臺北桃酥
60 慶德酥
62 蔥油桃酥
64 燕麥核桃酥
66 南瓜肉桂酥
68 肉松西餅
70 芝麻椰子餅
72 咖啡雪餅
73 椒鹽肉松餅
74 杏仁黑糖餅干
76 姜糖燕麥餅干
78 芝士棒
80 麻花棒
82 德國結餅干
84 巧克力煙卷餅干
86 杏仁羊角曲奇
87 莎堡曲奇
88 全麥餅干
90 酥脆餅干
92 花生曲奇片
93 核桃曲奇片
94 巧克力核桃曲奇片
96 南瓜曲奇餅干
98 芝麻方酥
100 棗泥酥條
102 玉桂松餅
104 砂糖芝士餅干
106 栗子夾心酥餅
108 太妃核桃餅干
110 提子餅干
112 鴛鴦夾心餅
114 北海道曲奇
116 北海道核桃曲奇
117 北海道杏仁曲奇
118 椰蓉西餅
120 杏仁圈餅
122 花紋奶酥餅干
124 菠蘿夾心餅
126 心心相印
128 巧克力月牙餅
130 蔥油酥餅
132 印花酥餅
134 芝麻奶酥餅
136 蕎麥酥餅
138 巧克力玉桂樹葉
140 巧克力奶酥餅
142 花紋巧克力奶酥餅
144 草莓酥餅
146 芒果艾素餅干
148 巧克力蛋筒餅干
150 草莓果醬餅
152 砂糖豬頭餅
154 涌在心頭
起酥餅干
156 蝴蝶酥
158 抹茶酥餅
160 巧克力果仁酥餅
162 眼睛酥
164 扭紋酥
166 草莓方酥
168 卡士達提子酥
170 老婆餅
172 針酥條
174 花生酥條
其他餅干
176 杏仁奶酥餅
178 肉桂意大利脆餅
179 椰子球
180 莫拉斯艾素餅干
182 蜂蜜砂糖餅干
184 芝麻巧克力餅干
186 香蕉qq餅
188 蜂巢莫拉斯提拉
16 自制餅干常用原料大全
18 餅干家族的分類
22 自制餅干關鍵步驟圖解
27 餅干的享用與保存
28 本書使用方法
30 原味曲奇
31 巧克力曲奇
32 抹茶曲奇
33 蛋黃圓餅
34 蜂巢薄餅
35 芝麻酥片
36 黑芝麻薄餅
38 茶餅
40 杏仁盾牌
42 椰絲條
43 燕麥提子曲奇
44 肉桂核桃餅干
46 核桃餅干
47 草莓餅干
48 奶油花生餅干
50 橄欖菜餅干
52 椰絲酥餅
53 巧克力酥餅
54 核桃酥餅
56 咖啡酥餅
58 臺北桃酥
60 慶德酥
62 蔥油桃酥
64 燕麥核桃酥
66 南瓜肉桂酥
68 肉松西餅
70 芝麻椰子餅
72 咖啡雪餅
73 椒鹽肉松餅
74 杏仁黑糖餅干
76 姜糖燕麥餅干
78 芝士棒
80 麻花棒
82 德國結餅干
84 巧克力煙卷餅干
86 杏仁羊角曲奇
87 莎堡曲奇
88 全麥餅干
90 酥脆餅干
92 花生曲奇片
93 核桃曲奇片
94 巧克力核桃曲奇片
96 南瓜曲奇餅干
98 芝麻方酥
100 棗泥酥條
102 玉桂松餅
104 砂糖芝士餅干
106 栗子夾心酥餅
108 太妃核桃餅干
110 提子餅干
112 鴛鴦夾心餅
114 北海道曲奇
116 北海道核桃曲奇
117 北海道杏仁曲奇
118 椰蓉西餅
120 杏仁圈餅
122 花紋奶酥餅干
124 菠蘿夾心餅
126 心心相印
128 巧克力月牙餅
130 蔥油酥餅
132 印花酥餅
134 芝麻奶酥餅
136 蕎麥酥餅
138 巧克力玉桂樹葉
140 巧克力奶酥餅
142 花紋巧克力奶酥餅
144 草莓酥餅
146 芒果艾素餅干
148 巧克力蛋筒餅干
150 草莓果醬餅
152 砂糖豬頭餅
154 涌在心頭
起酥餅干
156 蝴蝶酥
158 抹茶酥餅
160 巧克力果仁酥餅
162 眼睛酥
164 扭紋酥
166 草莓方酥
168 卡士達提子酥
170 老婆餅
172 針酥條
174 花生酥條
其他餅干
176 杏仁奶酥餅
178 肉桂意大利脆餅
179 椰子球
180 莫拉斯艾素餅干
182 蜂蜜砂糖餅干
184 芝麻巧克力餅干
186 香蕉qq餅
188 蜂巢莫拉斯提拉
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健康無添加的愛心餅干 相關資料
這是一本非常適合親子互動的餅干制作書，里面的圖片很精美，孩子一看就喜歡上了。——貝貝媽媽看了書才知道原來自己做餅干這么簡單！——軒轅蘭蘭 當我和孩子一起制作的餅干散發著香氣擺在面前時，我看到的是孩子興奮、欣喜和滿足的笑容！——甜甜媽媽
健康無添加的愛心餅干 作者簡介
王森，西式糕點技術研發者，立志讓更多的人學會西點這項手藝。作為中
國第一家專業西點學校的創辦人，他將西點技術最大化地運用到了市場。他把
電影《查理與巧克力夢工廠》的場景用巧克力真實地表現，他可以用面包做出
巴黎埃菲爾鐵塔，他可以用糖果再現影視中的主角的形象，他開創了世界上首
個面包音樂劇場，他是中國首個西點、糖果時裝發布會的設計者。他讓西點不
僅停留在吃的層面，而且把西點提升到了欣賞及收藏的更高層次。
他已從事西點技術研發20年，教學培養了數萬名學員，學員來自亞洲各
地。自2000年創立王森西點學校以來，他和他的團隊致力于傳播西點技術，幫
助更多人認識西點，尋找制作西點的樂趣，從而獲得幸福。作為西點研發專
家，他著有《簡單溫馨蛋糕裱花》《十二生肖蛋糕裱花》《甜蜜浪漫手工巧克
力》《時尚前衛分子美食》《蛋糕裱花大全》《超人氣，易上手——炫酷冰
飲?冰點?冰激凌》《濃情蜜意花式咖啡》等幾十本專業書籍及光盤。他善于
創新，才思敏捷，設計并創造了中國第一個巧克力夢公園，這個創意讓更多的
家庭愛好者認識到了西點的無限魔力。
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