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好吃好玩蔥姜蒜 版權信息
- ISBN：9787504857002
- 條形碼：9787504857002 ; 978-7-5048-5700-2
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
好吃好玩蔥姜蒜 本書特色
《食尚生活·農產品消費叢書:好吃好玩蔥姜蒜》由農村讀物出版社出版。
好吃好玩蔥姜蒜 內容簡介
膳書坊主編的這本《好吃好玩蔥姜蒜》是食尚生活農產品消費叢書之一。本書的主角是廚房調味品、烹飪好作料、親民的蔥姜蒜。全書共分三個部分內容,包括:蔥姜蒜的基礎知識,有蔥姜蒜參與的烹飪食譜以及蔥姜蒜的多多趣事。本書適合廣大普通讀者閱讀,尤其是烹飪愛好者及家庭負責烹飪者。
好吃好玩蔥姜蒜 目錄
1 蔥姜蒜是誰
忽委示示是誆
蔥先生亮個柜
蔥兒初相識
小小蔥兒營養高
挑一挑,揀一揀
蔥的巧儲存
蔥葉很委屈
姜先生亮個相
姜兒初相識
小小生姜藥性大
挑一挑,揀一揀
姜的巧儲存
姜兒助你好睡眠
晚上吃姜需謹慎
1 蔥姜蒜是誰
忽委示示是誆
蔥先生亮個柜
蔥兒初相識
小小蔥兒營養高
挑一挑,揀一揀
蔥的巧儲存
蔥葉很委屈
姜先生亮個相
姜兒初相識
小小生姜藥性大
挑一挑,揀一揀
姜的巧儲存
姜兒助你好睡眠
晚上吃姜需謹慎
食姜宜與忌
夏天吃姜*有益
蒜先生亮個相
蒜先生初相識
小小蒜兒藥性大
挑一挑,揀一揀
大蒜的巧儲存
蒜先生的家族
吃蒜小竅門
食蒜宜與忌
巧食巧用蔥與蒜
奇特的大蒜油
美味佳肴巧放蔥姜蒜
調味三君子
貝類要多放蔥
魚類要多放姜
肉類多放蒜
2 好吃的蔥姜蒜
姜蔥炒牛百葉
嫩姜炒鴨絲
大蔥辣炒五花肉
蔥姜炒文蛤
蔥姜炒螃蟹
蔥爆羊肉
金香大蒜
香蒜燜雞肉
糖醋大蔥
蒜泥白肉
蒜香烤扇貝
蔥抓餅
蔥香糯米餅
酸甜姜
腌制生姜
北方糖蒜
白糖姜片
蒜香茄子
豬腳甜姜湯
大蒜海參粥
3 好玩的蔥姜蒜
蔥先生趣事多
蔥姜為你巧治病
妙解“姜”字
在家種蔥姜蒜
蔥先生在陽臺
香蔥先生好種植
生姜先生喜和怕
生姜先生好種植
蒜先生在陽臺
忽委示示是誆
蔥先生亮個柜
蔥兒初相識
小小蔥兒營養高
挑一挑,揀一揀
蔥的巧儲存
蔥葉很委屈
姜先生亮個相
姜兒初相識
小小生姜藥性大
挑一挑,揀一揀
姜的巧儲存
姜兒助你好睡眠
晚上吃姜需謹慎
1 蔥姜蒜是誰
忽委示示是誆
蔥先生亮個柜
蔥兒初相識
小小蔥兒營養高
挑一挑,揀一揀
蔥的巧儲存
蔥葉很委屈
姜先生亮個相
姜兒初相識
小小生姜藥性大
挑一挑,揀一揀
姜的巧儲存
姜兒助你好睡眠
晚上吃姜需謹慎
食姜宜與忌
夏天吃姜*有益
蒜先生亮個相
蒜先生初相識
小小蒜兒藥性大
挑一挑,揀一揀
大蒜的巧儲存
蒜先生的家族
吃蒜小竅門
食蒜宜與忌
巧食巧用蔥與蒜
奇特的大蒜油
美味佳肴巧放蔥姜蒜
調味三君子
貝類要多放蔥
魚類要多放姜
肉類多放蒜
2 好吃的蔥姜蒜
姜蔥炒牛百葉
嫩姜炒鴨絲
大蔥辣炒五花肉
蔥姜炒文蛤
蔥姜炒螃蟹
蔥爆羊肉
金香大蒜
香蒜燜雞肉
糖醋大蔥
蒜泥白肉
蒜香烤扇貝
蔥抓餅
蔥香糯米餅
酸甜姜
腌制生姜
北方糖蒜
白糖姜片
蒜香茄子
豬腳甜姜湯
大蒜海參粥
3 好玩的蔥姜蒜
蔥先生趣事多
蔥姜為你巧治病
妙解“姜”字
在家種蔥姜蒜
蔥先生在陽臺
香蔥先生好種植
生姜先生喜和怕
生姜先生好種植
蒜先生在陽臺
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好吃好玩蔥姜蒜 節選
《食尚生活·農產品消費叢書:好吃好玩蔥姜蒜》由農村讀物出版社出版。
好吃好玩蔥姜蒜 作者簡介
膳書坊,擅長生活類圖書的策劃和組稿,如美食(菜譜、烘焙)、飲料(茶、紅酒)等。長期跟多個知名出版社合作。已經出版的圖書有“現代人經典家常菜”系列——《家常肉小炒》《家常川味小炒》《家常燒肉》《家常燴飯》《家常海鮮》等。
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