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基于產(chǎn)業(yè)鏈視角的豬肉質(zhì)量安全管理研究-博士論文卷 版權(quán)信息
- ISBN：9787509619902
- 條形碼：9787509619902 ; 978-7-5096-1990-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
基于產(chǎn)業(yè)鏈視角的豬肉質(zhì)量安全管理研究-博士論文卷 本書特色
劉軍弟編著的這本《基于產(chǎn)業(yè)鏈視角的豬肉質(zhì)量安全管理研究》以江蘇省近300個養(yǎng)豬戶的調(diào)查數(shù)據(jù)為依據(jù)，從農(nóng)戶安全生產(chǎn)行為的角度出發(fā)，對養(yǎng)豬戶的防疫意愿極其影響因素進(jìn)行實(shí)證分析，從而為政府制定促進(jìn)養(yǎng)豬戶做好安全生產(chǎn)政策提供了研究依據(jù)。這為政策制定者和廣大農(nóng)戶具有很實(shí)際的指導(dǎo)意義。
基于產(chǎn)業(yè)鏈視角的豬肉質(zhì)量安全管理研究-博士論文卷 內(nèi)容簡介
《南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院論叢·博士論文卷：基于產(chǎn)業(yè)鏈視角的豬肉質(zhì)量安全管理研究》主要內(nèi)容包括：理論基礎(chǔ)與文獻(xiàn)綜述、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理理論及其國內(nèi)外研究動態(tài)、食品安全理論及其國內(nèi)外研究動態(tài)等。
基于產(chǎn)業(yè)鏈視角的豬肉質(zhì)量安全管理研究-博士論文卷 目錄
**章 導(dǎo)論
**節(jié) 問題的提出與研究意義
第二節(jié) 研究目標(biāo)、范圍與內(nèi)容
第三節(jié) 研究方法與數(shù)據(jù)、資料來源
第四節(jié) 可能的創(chuàng)新與不足
第二章 理論基礎(chǔ)與文獻(xiàn)綜述
**節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理理論及其國內(nèi)外研究動態(tài)
第二節(jié) 食品安全理論及其國內(nèi)外研究動態(tài)
第三節(jié) 豬肉產(chǎn)業(yè)鏈及其相關(guān)領(lǐng)域的研究動態(tài)
第四節(jié) 相關(guān)研究的趨勢及對本書的啟示
第三章 我國豬肉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析——基于產(chǎn)業(yè)鏈的視角
**節(jié) 我國豬肉產(chǎn)業(yè)的基本情況
第二節(jié) 豬肉產(chǎn)業(yè)鏈及其主要環(huán)節(jié)
**節(jié) 問題的提出與研究意義
第二節(jié) 研究目標(biāo)、范圍與內(nèi)容
第三節(jié) 研究方法與數(shù)據(jù)、資料來源
第四節(jié) 可能的創(chuàng)新與不足
第二章 理論基礎(chǔ)與文獻(xiàn)綜述
**節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理理論及其國內(nèi)外研究動態(tài)
第二節(jié) 食品安全理論及其國內(nèi)外研究動態(tài)
第三節(jié) 豬肉產(chǎn)業(yè)鏈及其相關(guān)領(lǐng)域的研究動態(tài)
第四節(jié) 相關(guān)研究的趨勢及對本書的啟示
第三章 我國豬肉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析——基于產(chǎn)業(yè)鏈的視角
**節(jié) 我國豬肉產(chǎn)業(yè)的基本情況
第二節(jié) 豬肉產(chǎn)業(yè)鏈及其主要環(huán)節(jié)
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基于產(chǎn)業(yè)鏈視角的豬肉質(zhì)量安全管理研究-博士論文卷 作者簡介
劉軍弟，生于1981年12月，甘肅人。2004年于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院工商管理專業(yè)本科畢業(yè)，獲得管理學(xué)學(xué)士學(xué)位；同年9月保送南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院攻讀研究生，并于2009年6月獲得農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理博士學(xué)位。2009年7月至今在西北農(nóng)林科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院任教，同年9月進(jìn)入西部農(nóng)村發(fā)展研究中心和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室工作，協(xié)助研究室主任處理研究室日常工作。 主要從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理與食品安全、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的教學(xué)和科研工作。近年主持國家自然科學(xué)基金課題1項(xiàng)，教育部人文社科基金課題1項(xiàng)，中央高校基本科研業(yè)務(wù)基金課題1項(xiàng)，以及西北農(nóng)林科技大學(xué)人文社科專項(xiàng)、博士科研啟動基金各1項(xiàng)：參與國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資助項(xiàng)目、國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目、歐盟第六框架國際合作項(xiàng)目；在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈管理、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)等方面進(jìn)行了探索性研究，在《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》、《江海學(xué)刊》、《現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)探討》等刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文數(shù)篇，主筆多部蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展報告，部分成果獲得第二屆全國農(nóng)林高校哲學(xué)社會科學(xué)發(fā)展論壇論文一等獎。
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