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誘人家常粥膳大全-舌尖上的誘惑 版權(quán)信息
- ISBN：9787121180552
- 條形碼：9787121180552 ; 978-7-121-18055-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
誘人家常粥膳大全-舌尖上的誘惑 本書特色
高杰編著的《誘人家常粥膳大全》介紹了粥膳的制作方法和步驟，分析了粥膳的營養(yǎng)知識和功效特點，幫助讀者認識五谷雜糧、了解中藥材和煲粥的學(xué)問；向讀者介紹全面的粥膳知識．讓讀者吃出健康、吃出美麗、吃出長壽！而且，還根據(jù)孕媽媽、兒童、老年人、男性、女性等不同人群，春食清淡、夏食甘涼、秋食生津，冬食溫?zé)徇@四季的節(jié)氣特點，還有糖尿病、高血壓、高脂血癥等疾病患者，分別制定了切合自身身體特點的的粥膳。
誘人家常粥膳大全-舌尖上的誘惑 內(nèi)容簡介
本書介紹了粥膳的制作方法和步驟，分析了粥膳的營養(yǎng)知識和功效特點，幫助讀者認識五谷雜糧、了解中藥材和煲粥的學(xué)問；向讀者介紹全面的粥膳知識．讓讀者吃出健康、吃出美麗、吃出長壽！而且，還根據(jù)孕媽媽、兒童、老年人、男性、女性等不同人群，春食清淡、夏食甘涼、秋食生津，冬食溫?zé)徇@四季的節(jié)氣特點，還有糖尿病、高血壓、高脂血癥等疾病患者，分別制定了切合自身身體特點的的粥膳。
誘人家常粥膳大全-舌尖上的誘惑 目錄
緒論 誘人粥膳家中做
粥膳之功效
喝粥有講究
煮粥有訣竅
代代相傳的經(jīng)典粥膳
清淡利口粥膳
大米粥
黑米粥
糯米粥
玉米粥
玉米面粥
玉米渣粥
濃郁咸香粥膳
紫菜粥
芹菜粥
粥膳之功效
喝粥有講究
煮粥有訣竅
代代相傳的經(jīng)典粥膳
清淡利口粥膳
大米粥
黑米粥
糯米粥
玉米粥
玉米面粥
玉米渣粥
濃郁咸香粥膳
紫菜粥
芹菜粥
展開全部
誘人家常粥膳大全-舌尖上的誘惑 作者簡介
高杰，中餐高級技師、西餐高級技師，中西餐皆有所長。善于利用食物自身的營養(yǎng)和美味烹調(diào)菜肴，尤其擅長家常菜、川菜和粵菜。現(xiàn)任鄭州大浪淘沙時尚酒店行政總廚、河南省餐飲行業(yè)協(xié)會西餐專業(yè)委員會秘書長。先后在多家高星級飯店擔(dān)任廚師長。 發(fā)表文章20余篇，曾多次擔(dān)任中央電視臺《天天飲食》、河南電視臺《香香美食》等專業(yè)美食節(jié)目嘉賓。《中國食品報》曾對其做過專題報道。
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