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法國經(jīng)典酒莊 版權(quán)信息
- ISBN：9787540757588
- 條形碼：9787540757588 ; 978-7-5407-5758-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
法國經(jīng)典酒莊 本書特色
法國著名葡萄酒評(píng)論家michel bettane 作序推薦 獨(dú)家附贈(zèng) ——1980年以來法國各主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄酒收藏、品嘗年份表 ——葡萄酒的感官分析法表格 ——法國主要葡萄品種名稱中法文對(duì)照及簡介 多少了解了一點(diǎn)葡萄酒之后，我才明白，以前沒有葡萄酒的日子，是多么的無趣！——何龍
法國經(jīng)典酒莊 內(nèi)容簡介
酒農(nóng)、他們的歷史、他們對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)，這才是何農(nóng)這本新書的主題。作者對(duì)我們文化的細(xì)微之處耳熟能詳，現(xiàn)在又從他身處布魯塞爾的角度，對(duì)此作出精辟闡釋。他的好奇心延伸到我們的幾乎每一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)及那里的酒農(nóng)，無論是知名的還是不那么知名的。作者并對(duì)酒農(nóng)與他們的的土地、社會(huì)生活、文化甚至生命的關(guān)系，做出了自己的精彩描述。 葡萄酒的釀造，是大自然的賜予，而人類的勞作也在其中發(fā)揮著*大的作用。同時(shí)，人類歷史的發(fā)展，無不在葡萄酒歷史發(fā)展的過程中留下烙印。相信何農(nóng)的這本新書，一定能夠幫助您了解和延續(xù)葡萄酒發(fā)展的輝煌歷史，而這歷史，也一定總是與我們這個(gè)時(shí)代文明的進(jìn)步、和各國的葡萄酒愛好者之間的情誼緊密相關(guān)。 ——法國著名葡萄酒評(píng)論家michel bettane
法國經(jīng)典酒莊 目錄
前言 michel bettane
法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)
阿爾薩斯酒區(qū)圖
alsace 阿爾薩斯
“禁止一切‘不許’！”
誓言支撐著的人生
身在小酒莊 放眼全世界
有個(gè)好名字挺管用！
關(guān)于葡萄酒，你該知道的——葡萄酒分類
雅文邑酒區(qū)圖
armagnac 雅文邑
世界上*早的“生命之水”
一次蒸餾和兩次蒸餾
干邑酒區(qū)圖
cognac 干邑
法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)
阿爾薩斯酒區(qū)圖
alsace 阿爾薩斯
“禁止一切‘不許’！”
誓言支撐著的人生
身在小酒莊 放眼全世界
有個(gè)好名字挺管用！
關(guān)于葡萄酒，你該知道的——葡萄酒分類
雅文邑酒區(qū)圖
armagnac 雅文邑
世界上*早的“生命之水”
一次蒸餾和兩次蒸餾
干邑酒區(qū)圖
cognac 干邑
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法國經(jīng)典酒莊 作者簡介
何龍，供職于媒體，游走于東西。著有《推開法國一扇窗》、《巴黎美食地圖》、《左岸偏左右岸偏右》、《行走的葡萄》、《以巴黎為借口》《葡萄有四種顏色》《葡萄光年》等書數(shù)種。翻譯出版過《全譯插圖圣經(jīng)故事》、《格魯烏——蘇軍情報(bào)部內(nèi)幕》等。
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