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私房菜想吃肉 版權(quán)信息
- ISBN：9787535651952
- 條形碼：9787535651952 ; 978-7-5356-5195-2
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
私房菜想吃肉 內(nèi)容簡介
1000道滋味變化無窮的豬肉菜，給你1000種“大塊吃肉”的超爽享受，無論是肥膩中透著清香的紅燒肉、入口即化的蒸肉，還是油亮亮又下飯的炒肉、越嚼越香的臘肉，都會讓你口水直流，讓你的味蕾全面綻放，讓你吃得心醉神迷。《想吃肉(精選版)》(作者陳志田)精選1000道人人愛吃的豬肉菜，依做法不同分為紅燒肉、蒸肉、扣肉、炒肉、臘味、豬肉大雜燴六大類，并將做豬肉的拌、炒、燒、蒸、鹵等常用技法盡收其中，讓你一次性通通學(xué)會。《想吃肉(精選版)》從烹飪家庭化入手，講究烹飪的易學(xué)、快速、經(jīng)濟，風(fēng)味南北兼具，菜色花樣迭出，能充分滿足一家老小一日三餐之需。同時，書中還涵蓋5000多條健康烹飪常識，你可以依據(jù)名師的貼身指導(dǎo)快速成“菜”，也可以根據(jù)內(nèi)容為家人合理搭配、健康配餐。
私房菜想吃肉 目錄
烹飪方法介紹
紅燒肉、蒸肉、扣肉
炒肉篇
豬肉大雜燴
辣味篇
展開全部
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