包郵家常經(jīng)典下飯菜

作者：范海編著

出版社：中國(guó)人口出版社出版時(shí)間：2012-05-01

開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 169

本類榜單：美食銷量榜

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版權(quán)信息
內(nèi)容簡(jiǎn)介
目錄

家常經(jīng)典下飯菜版權(quán)信息

ISBN：9787510111341
條形碼：9787510111341 ; 978-7-5101-1134-1
裝幀：一般膠版紙
冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
重量：暫無(wú)
所屬分類：
美食
>
烹飪理論/廚師手冊(cè)

家常經(jīng)典下飯菜內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書分佐餐涼拌菜、清爽蔬果菜、酸甜開胃菜、咸香可口菜、香辣過(guò)癮菜五章，內(nèi)容包括：涼拌山藥絲、椰汁枸杞拌山藥、涼拌土豆絲等。

家常經(jīng)典下飯菜目錄

烹調(diào)小常識(shí)
**章
佐餐涼拌菜
涼拌山藥絲／椰汁枸杞拌山藥
涼拌土豆絲／甜甜美美摩
薺拌香菇
涼拌洋蔥蔥／洋慈拌黃豆／洋蔥拌番茄
雙仁拌茼蒿／老醋茼蒿厝油芹菠菜
拌菠菜／菠菜拌蛋皮／菠菜拌海蜇頭
涼拌香椿厝椿拌豆腐／梨脆雙絲
甜蜜黃瓜／蛋絲拌黃瓜／金針菇拌黃瓜／海米拌黃瓜
銀耳拌冬瓜／芥末白菜墩／白菜心半海蜇皮／芥末白菜絲
生拌甘藍(lán)／拌南瓜絲／涼拌萵筍／冰鎮(zhèn)玉米筍
涼拌蘆筍／豆腐絲拌豌豆苗／京拌粉蕨盾干莧菜
涼拌莧菜／拌黃花菜／百合黃花菜胖雙筍

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