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法國葡萄酒品鑒 版權信息
- ISBN：9787563720248
- 條形碼：9787563720248 ; 978-7-5637-2024-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
法國葡萄酒品鑒 本書特色
每個酒商都可以為其產品取個悅耳好聽的名字，然后裝瓶、開個高價，但卻沒有任何法規可以保障瓶內液體的品質與瓶身亮麗氣派的包裝一定具有同樣的水準，本書是幫助你辨別、品鑒、樂享法國葡萄酒的完美向導。酒是大地和自然、人類共同演出的煉金術，好的酒書能幫助我們體會酒的魔力，就像是味覺、嗅覺、觸覺、視覺的感官地圖一樣，標明審視嗅聞啜飲的方法，分辨香氣、口感、味蕾變化的途徑，讓上路的旅人或酒人，一路有所憑借。上路吧！酒人。
法國葡萄酒品鑒 內容簡介
權威專業、形象生動的酒類指南，教你如何品鑒、享受200余種主要產區所產的法國葡萄酒；讓葡萄酒及其產地觸手可及，詳盡的地圖及精美的配圖幫你找尋*完美的葡萄酒及其產地；伴酒而行，從香檳區到朗格多克，帶你深入法國葡萄酒腹地；搭配美食及專業建議，簡潔明晰地幫你挑選佐酒的經典地區特色美食。干杯！
法國葡萄酒品鑒 目錄
如何使用本書
前言
法國葡萄酒緒論
葡萄酒的歷史
葡萄酒的釀造
如何閱讀酒標
品酒
葡萄酒評鑒術語
飲酒的藝術
葡萄酒與美食
葡萄酒與美食小百科
酒窖的布置
葡萄酒投資
年份評鑒
酒區之旅
前言
法國葡萄酒緒論
葡萄酒的歷史
葡萄酒的釀造
如何閱讀酒標
品酒
葡萄酒評鑒術語
飲酒的藝術
葡萄酒與美食
葡萄酒與美食小百科
酒窖的布置
葡萄酒投資
年份評鑒
酒區之旅
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法國葡萄酒品鑒 作者簡介
（英國）羅伯特?約瑟夫 在《星期日電訊報》做了16年通訊記者的羅伯特?約瑟夫，創辦了《國際葡萄酒》雜志并任出版編輯，著有20余部著作。他以腳踏實地的務實精神而著稱，常常揭下那些盛名之下其實難副的葡萄酒的偽裝，挑選出真正價值豐實的葡萄酒產品。曾獲得西班牙卡塞里侯爵酒莊（MarquésdeCáceres）、英國葡萄酒聯盟等組織頒發的文字創作獎。羅伯特?約瑟夫擁有品酒騎士稱號，同時還是波爾多葡萄酒名莊協會的會員。《國際葡萄酒》的競爭者慷慨地稱羅伯特?約瑟夫為“21世紀最可能影響人們飲酒方式的50個人之一”，《獨立報》稱他為“葡萄酒行業同行評選的十大重要人物之一”。
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